Acidophilin - чӣ аст?

Acidophilus - чӣ гуна маҳсулоти шири? Ин хеле кам аст, масалан, йогурт ва йогурти машҳур. Аммо, ки хусусиятҳои худро тафтиш карда мешавад, мо мебинем, ки кислотафилин, шарҳҳои он ба таври мусбӣ мусбат аст, кам ва муфид аст. Ҳамчунин омӯхтани он чӣ тавр дар хона пухтан.

Acidophilin - чӣ аст?

Ин нӯшокии ширии ғафс аз шир, одатан аз шири гов иборат аст. Ӯ бо навъи махсуси бактерияҳо шифобахш аст. Онҳо acidophilus номида мешаванд. Ғизои тазриқӣ бояд инчунин, илова бар он ба онҳо, streptococcus lactate ва fungus kefir. Дар ибтидои асри нуздаҳ ба духтури пекоглобейус табдил дода шуд ва баъдтар он барои он ки намаки ошпазиро истифода бурд. Ин микроорганизм чист? Ин дар қисми монанд аст, бактерияњо булѓорї, ки дар бар мегирад тайёр намудани йогурт. Хусусиятҳои он ва таъсири мусбат ба саломатии инсон имкон дод, ки нӯшокиҳои навро васеъ гардонанд. Барояшон фоидаҳои ба онҳо додашуда, ва ҳоло.

Чӣ тавр онҳо acidophilus истеҳсол мекунанд?

Ин технологияи мазкур, ки дар ҳаёти муосири шаҳр имконият медиҳад, ки аз ҷониби як маҳсулоти ширии ширӣ тайёр карда шавад? Ҳама чиз лозим аст, ки харидорро дар дорухона ё истеҳсолкунанда харидорӣ кунед. Ва он гоҳ режими гармии муайяне риоя кунед. Дар муҳити саноатӣ истифода гов кард шир pasteurized. Саттор ба он замима карда мешавад, ки он ба 32-37С гарм шудааст. Барои муваффақ шудан, ҳарорат бояд тағйир наёбад ва зарфе, ки бо шир метавонад кӯчонида нашавад ва сангборон карда шавад. Пас аз 12 соат, кислотаи ғафсии ғафсшудаи ғафсӣ (дар хона, дар баъзе ҳолатҳо ҳолатҳои дигар бояд риоя шаванд, мо онҳоро дар поён зикр мекунем). Кӯшиш кунед, бисёриҳо ба хулоса омадаанд, ки он аз қабили нисбатан хушк аст, дорои хосиятҳои махсус (вале хеле зебо) ва таъми каме шиддат дорад. Бо мақсади истифода бурдани шумо метавонед аввал онро бо илова намудани шакар, асал ё шарбати мева (картошка пухта) бинӯшед.

Acidophilin ва ҷисми шумо

Набудани ин нӯшокӣ мӯъҷиза аст. Он метавонад ба муқовимати бадан ба як қатор бактерияҳои патогенӣ мусоидат кунад, ки он ҳам ду касалиҳои хавфнокро (пневмония, манингит) ва норасоиҳои косметикӣ (акне, furunculosis) ба вуҷуд меоранд. Истифодаи доимии acidite ба равандҳои ретроспайка дар лаҳзаи ламсҳои ҳозима метавонад осеб расонад ва микрофлораро ва ҳавасмандиро муқаррар намояд. Бинобар ин, арзиши ин нӯшок барои одамоне, ки бо рӯдаҳо рӯ ба рӯ ҳастанд, хеле баланд аст. Он беҳтар аст, ки онро истифода баред, каме ба ҳарорати хонагӣ гарм кунед. Лутфан қайд кунед, ки дар истеҳсоли acidophilus дар хона, шумо бояд мониторинги лаҳзаи пайванд кардани шир, ки пас аз он маҳсулот ба зудӣ ба яхдон интиқол дода шавад. Агар шумо аввалин бор пухта нашавед, пас ба шир илова кунед, ки хамиртуруши асосӣ ва миёна нест. Истеъмоли он тақрибан як tablespoon як ним литр шир аст.