Ҷам дод аз себ ва зардолу. Мазкр барои роҳбандии барои зимистон

Apple ва мураббо зардолу бояд дар Хамелеон ҳар як оила бошад, зеро он гоҳ аз он мешавад fillings барои маҳсулоти ордӣ гуногун истифода бурда мешавад. Занон метавонанд як каме бо бичашонем шириниҳо озмудани, илова компонентњо ғайриоддӣ дар хӯрокҳои. Имрӯз мо мефаҳмем, якчанд роҳҳои тайёр ин delicacy ширин.

Дорухат 1: себ роҳбандии зардолу, бо илова намудани нок

Ин workpiece ки ошомандагон аз метавонад шом зимистон хунук ва ҷузъҳои зерин лозим барои омода сохтани он мехӯранд:

- нок - 1 кг;

- себ - 1 кг;

- зардолу - 1 кг;

- оби судак - 0,5 л;

- асал - 250 г

Хӯрокпазӣ себ ва мураббо зардолу барои зимистон, зайл аст:

1. шустани мева, хориҷ аслӣ, хориҷ пӯст, сипас ба иловаро бурида.

2. дањонро зардолу, хориҷ тухмиҳо ва пайваст бо маѓзи дигар аз атоҳои табиат.

3. Дар оби гарм мањлул судак асал, ва он гоҳ, дар ШМШ оид ба Плитаи газ илова бо моеъ омода хӯроки ширин ва муайян онро дар оташ хомӯш шаванд.

4. Вақте ки ба роҳбандии оғоз ба напазед, хориҷ як saucepan аз гармо ва имкон гум омма ширин. тартиби гарм ва хунуккунӣ 4 маротиба дар як рўз барои се рӯз Такрор, то шириниҳо ғафсшавии.

5. роҳбандии тайёр намудани себ ва зардолуи муайян шартц ним литр ва lids металлӣ бирав иқтидори, омода кардааст.

Дорухат 2: preform ширин бо nuclei

Ҷам дод аз себ ва зардолу метавонад каме бо илова миёнаи як мағораҳои зардолу тағйир ёфт.

Дар таркиби зерин барои тайёр намудани шириниҳо ширин зарур аст:

- себ - 1 кг;

- зардолу - 1 кг;

- сурхшударо - 1 кг;

- ядро зардолу насли - 250 г;

- оби ҷӯшон - 1 литр.

1. шустани мева ва пок аз аслӣ, он гоҳ, онҳоро ба иловаро бурида.

2. оби ҷӯшон, омода себ ва зардолуи муайян, илова 250 г шакар ва мунтазир бошед, то мазмуни ШМШ сид. Он гоҳ рӯй ба поён оташ ва рехт, ҳам тозашуда бештар, интизор 7 дақиқа ва такрор амалиёт, илова кардани дигарон аз реги ширин.

3. Дар бораи ним соат то пухта, илова ядро ба мағораҳои зардолу.

4. омма гарм рехт, ба бонкҳо ва меғелонад онҳо.

Apple ва зардолу роҳбандии дар натиҷаи як шаффоф, зиччи аст ва дорои бӯй гуворо.

Дорухат 3: шириниҳо бо норанҷӣ ва сурх currants

Барои омода кардани хӯрокҳои ширин ба шумо лозим аст чунин маҳсулот ба андозаи зерин:

- себ - 0,5 кг;

- зардолу - 0,5 кг;

- норанҷӣ - 1 компютер;.

- шакар - 1 кг;

- currant - 100 грамм;

- оби ҷӯшон - 250 г

Ҷам аз себ ва зардолуи ки бо илова намудани меваҳои ситрусӣ ва буттамева хоҳад шириниҳо мазза нозук ва бўй гуворо дод. A усули омода намудани чунин тӯҳфае зеринро интихоб кунед:

1. дањонро меваю, хориҷ аслӣ ва бурида, онҳоро ба иловаро хурд.

2. пӯст афлесун Бодиккат бурида, (аз он дар муқимӣ дертар омад) ва он гоҳ тақсим ҳар ситрусӣ яроќ сегменти то ки барои ба даст овардани як пораи ягонаи. Филм дар айни замон, хориҷ ва grate пӯст дар grater нек.

3. Тамоми меваҳо ба saucepan рехт, илова кардани афлесун ва пӯст, бирезед, шакар ва оби он гоҳ тамоми таркиби рехт ҷӯшон ва напазед муайян оташ хомӯш шаванд.

4. Вақте ки мазмуни saucepan судак кардааст, кам кардани газ ва напазед барои 10 дақиқа, ва баъд аз вақт илова capacitance currants сурх. Баъд аз 10 дақиқа дигар, хомӯш кардани оташ ва имкон медиҳад, ки дар натиҷаи омма ба тазриқи якшаба.

5. Дар рӯзи дигар, боз чойники дар оташ роҳбандии аз себ ва зардолуи паҳн ба шартц пок муайян, напазед мазмуни зарф барои 15 дақиқа ва сипас ва меғелонад то lids металлӣ худ.

Дорухат 4: омехтаи зиччи мева, бо илова намудани лимӯ ва gelatines

Илова ба роҳбандии муқаррарии, шумо метавонед омма пайгирона зиччи бештар, ки он вақт метавонем ҳамчун пур ки дар як торт, пирожни, носиху истифода бурда шавад ва дар омода намояд. D. Чӣ тавр пухтан ба роҳбандии аз зардолу ва себ барои зимистон, ба тавре ки хунук метавонад таъми ин шириниҳо аъло мебаранд ? A усули барои тайёр намудани шириниҳои ҳоло ва навиштани, лекин аввал ба пайдо чӣ маҳсулоти ба мо лозим аст:

- зардолу - 1 кг;

- себ antonovka - 1 кг;

- сурхшударо - 1 кг;

- як лимӯ калон - 1 компютер;.

- желатини - 1 бастача (20 г).

1. Зардолу дањонро зери об, тақсим ҳар мева дар нимсолаи ва хориҷ мағораҳои, ва сипас тавассути меваи ҳаракат тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт.

2. Antonovka мошиншӯйӣ, даст аслӣ халос, бурида машк. Дагар мева дар grater дацал, он гоҳ, онҳоро омехта бо зардолу дар як saucepan то homogenous.

3. Муайян кардани як saucepan оид ба Плитаи газ ва рӯй оид ба гармӣ, илова, набуред, шарбати лимӯ, инчунин як халта желатини. Омезиши тамоми таркиб, ва мунтазир бошед, то тамоми оммавии сид.

4. резед ба шакар ШМШ, напазед, ки омехта барои 5 дақиқа, ба шӯр доимо бо вазни Spoon чӯбӣ ба overheat нест.

5. Муайян роҳбандии гарм тайёр ба як шиша ва меғелонад онҳо.

Маслиҳатҳои муфид

1. perespevshie, вале nedospevshie низ, бояд истифода бурда шавад (душвор бошад, барои ба даст овардани устухон) ба зардолу дар раванди пухтупаз, ки барои нигоҳ доштани шакли он, шумо бояд аз меваҳои бо дараҷаи миёнаи камолот, интихоб кунед.

2. Ҳангоми қабули preform дар дорухат дуюм (бо cores аз устухон), пас чунин як роҳбандии ба кушода шавад зимистон аввали соли бонкҳо нигаҳдории дароз amygdalin зам хоҳад кард - ҷавҳари, ки ба кислотаи prussic табдил, ки метавонад боиси масмум организм мусоидат мекунад.

3. Себ бояд турушро ба шириниҳо интихоб карда шавад, ки дар натиҷаи кардааст, табдил нест, бемор-ширин.

Акнун, ки шумо баъзе аз меъ- Ҷам аз меваҳои донист. Шинос бо роҳҳои нав ва ҷолиб тайёр шириниҳо ширин бо маҳсулоти Илова бар ин, ки мусоидат мазза муносибат: асал, nuclei насли зардолу, афлесун, лимӯ, currants. Ва ҳол шумо ҳоло, ки чӣ тавр ба на танҳо нигоҳ, балки низ ба бемислу огоҳ ҳастед роҳбандии аз себ ва зардолу, ки дар муқимӣ барои пур каннодй ва ҷавҳарҳои хоҳанд омад.