Чӣ тавр тайёр панир cheesecake косибӣ классикии? Дорухат аз мутахассисони

Cheesecakes - pancakes ки ошомандагон ва хеле муфид дод curd. Онҳо, аз шири fermented ҳамчун маҳсулоти воқеӣ, ва дар якҷоягӣ бо дигар ҷузъҳои дод. Зеро он маъно барои сӯҳбат дар бораи аз меъ- классикӣ ва таркиби гуногуни онҳо.

тавсияҳои умумӣ

Чӣ тавр онро ба омода классикии панир cheesecake косибӣ? Дорухат, ки оё ба гирифтани таомҳои миллӣ Русия, Украина ва дигар дигар, тавсия пеш аз ҳама ба диққати худро панир. Барои нест pancakes sprawling ва инчунин-пухта, он бояд хушк бошад. Агар шумо як косибӣ тар шавад, аз он даст месоид, берун, сохта, ба як матбуотӣ барои якчанд соат. Дар акси ҳол шумо мефахмед, аз ҳад зиёд ба омехта орд доранд, ки ба як чанд ғорат таъми аз ғизо. Ва pancakes сахт аст. Дуюм, классикӣ cheesecakes curd (дорухат таомҳои славянии) бояд ҳаво бошад, мулоим. Аз ин лиҳоз, ӯ панир, косибӣ, бояд ба як массаи кибриёи пайгирона қаймоқ табдил ёфт. Аз ин рӯ, маҳсулот ё якчанд маротиба ба воситаи суфтакунандаи гузашт, ё frays ба воситаи ҷумбонидан. Ва ниҳоят, аз nuance сеюм. Пеш аз фиристодани pancakes дар ШМШ frying, ки онҳо дар орд дар яди. Бо вуҷуди ин, ба омода намудани пирожни панир классикии дод панир косибӣ, як дорухат метавонад илова каме: пошидани онҳо бо орд, пас frying pancakes дар шаклҳои crisp appetizing. Ва акнун ба ҷадвал, мо меғелонад то sleeves кунем ва ба пухтан!

cheesecakes умумӣ

Барои машғул шахсони нашуст, аъло, омода тавре ки дар боло 1 кг curds тавсиф. ба он гузошта, дар як косаи, илова намудани 2 тухм (камтар агар маҳсулот ибтидоӣ, ва мутаносибан ба андозаи аз дигар ҷузъҳои кам), ним пиёла (ё андаке пасттар / олї, нигаред ба Мувофиќатии) орд, 2-3 tablespoons шакар sifted. Барои он, классикӣ cheesecake flavored дорухат curd шумо маслиҳат илова бештар ва Бахром. Ва, албатта, як каме намак. Minced инчунин ба ҳамаи ҷузъҳои мудохила кардан дар он ба таври мусовӣ тақсим карда шуданд. Пас аз он дар сари суфра, пошидан бо орд гузошт. Рол «ҳасиб» дар диаметри ва 10 сантиметр бурида, аз он саргини ғафсӣ бораи 1,5-2 см. Дар ҳар ду ҷониб дар як рол ё semolina орд ва ба ШМШ frying гарм бо равғани растанӣ фиристода мешавад. Broil. Агар шумо фикр кунед, ки zhirnovat pancakes рӯ, онҳоро дар як дастмоле коғазӣ ё дастмоле. Ва пеш аз адои, бо шакар powdered пошидани. Хӯрдани классикӣ пирожни панир curd одатан гарм, яхмос ширї, қамчинкорӣ бо шакар, асал ё мураббо, мураббо, ё marmalade. бад нест, ва онҳо хоҳанд, бо шарбати мева-меваьот рафт.

Cheesecakes бо мавиз

Мехоҳанд, ки дар ӯ худ cheesecakes Кук аз панир, косибӣ дорухат классикии мумкин каме дигаргун карда шудааст. Масалан, илова мавиз minced. Барои ин 50-70 г мавиз қаблан оби ҷӯшон ва ё афтидаем дар об, ки он softer мегардад. Он гоҳ имкон ба холӣ, хушк. Барои омехта, онро ба панир, косибӣ ва доц кардан cheesecakes оид ба технологияи аллакай ба шумо маълум аст. Дар компонентњо боқимонда дар таносуб дахлдор ба дорухат гузашта андешида шуданд.

Барои онҳое, ки мехоҳанд дар он лаззат бошад, пӯхтупаз маќсад пухтан cheesecakes бо сабзӣ ва зардолуи хушк ё cheesecake бо сабзӣ stewed. Ғайр аз ин, ҳамчун ҷузъҳои истифода пӯст ситрусӣ, дорчин, cardamom. Бо ин иловагињои ҳар як ғизои хосият меорад хеле махсус, беназир, таъми беназир он.