Чӣ тавр пӯшидани шарбати тӯс бо лимӯ дар зимистон

Чӣ тавр пӯшидани шарбати тӯс бо лимӯ ва онро захира кунед, то дар фасли зимистон? Ин савол аст, таваҷҷӯҳи бисёр хонашин ҳастанд, ки дӯст аввали баҳор барои ҷамъоварии оби ҳаётбахш ва лаззат аз он дар фасли тобистон, тирамоҳ ва зимистон. Бо вуҷуди ин, на ҳамаи мухлисони шарбати тӯс медонед, ки чӣ тавр ба он омода барои истифода дар оянда. Дар робита ба ин, мо қарор додем, то ҷорӣ намудани як қатор роҳҳои нигоҳдории, ки кӯмак хоҳад кард нигоҳ шаробе пеш аз фарорасии ин давра сард, ва ҳатто дигар.

Чӣ тавр барои нигоҳ доштани шираи тӯс?

Меъ- бо лимӯ ва афлесун медонад, амалан ҳар зан. Бо вуҷуди ин, барои касоне, ки барои нахустин бор барои омодагӣ ба зимистон чунин шаробе ҳукме карданд, ки мо раванди такрор ба таври муфассал.

Опсияи 1: бо афлесун

Нигоҳ доштани истифода тӯс шираи мева афлесун хушбӯй бештар усули маъмул дар мухлисони нӯшокии аст. Барои сохтани он, ба шумо лозим аст:

• шарбати тару тоза аз тӯс - 3-л;
• шакар - 3 юѓу бо слайд;
• афлесун ширин - меваи 1 хурду миёна;
• кислотаи лимуи - ½ юѓу шириниҳо;
• баргҳои хушк аз наъно, - шириниҳо Spoon.

preform раванди

Барои тӯс шарбати бо афлесун даст ба хушбӯ бештар ва ошомандагон, ки дар ҷараёни ҳосилғундорӣ бояд ба таври қатъӣ риоя ҳамаи қоидаҳои дар боло. Барои оғози кор ба шумо мехоҳед, ки ба рехт шаробе тару тоза дар як деги сирдор тоза ва оҳиста-оҳиста онро ба ьӯшондан меорад. Баъд аз стерилизатсияро шавад, се-литр кӯзаи шиша, ба гузошта, шакар, кислотаи лимуи, 4-5 доираҳои норанҷӣ (бевосита бо пӯст) ва баргҳои хушки мурчи пудинагӣ. Оянда дар гардани бонкҳо бояд Докаҳои бисёрқабатаи ҷойгир ва ё насб strainer, ва он гоҳ инчунин хушхӯю рехт шарбати гарм ба тӯс вай. Чунин табобат хоҳад шаробе аз подошҳоятон тамоми зарраҳои номатлуб ва онро барои муддати дароз нигоҳ хоҳад кард.

Баъд аз ҳама қадамҳои дар боло, шумо бояд зарф зарфе стерилизатсияро печонид, рӯй ба он зеру забар, кампал пӯшед ва ба чап, дар ин вазифа то фардо ё сардшавии пурра. Захира кардани нушокї, омода бењтараш дар шароити сард: ниҳоне ё палатаи сардхонаҳои аст.

Тавре ки шумо метавонед, ҳифзи шираи тӯс бо меваю дид - он ба таври хеле содда ва зуд ба сохтани шаробе болаззат ва солим, ки мумкин аст, то охири зимистон маъқул аст. Аммо нусхаи бо иловаро норанҷӣ ягона усули seaming моеъ ҳаётбахш намешавад. роҳҳои дигар ба таври муфассал дида мебароем.

Опсияи 2: лимӯ

Чӣ тавр пӯшидани шарбати тӯс бо лимӯ? Барои ин ба мо лозим аст:

• шарбати тару тоза аз тӯс - 3-л;
• шакар - 3 юѓу бо слайд;
• лимӯ - 1 меваи калон;
• Lollipop бо мазза (себ, duchess, аз наъно ва љайраіо.) - 1-2 дона.

раванди тањияи

Ту чӣ донӣ, ки чӣ тавр ба бастани шарбати лимӯ тӯс бо? Барои сар ба бодиққат ҳунармандӣ шаробе тару тоза. Бо ин мақсад аз он ба воситаи Докаҳои қабати ё strainer ҷарима полоиш, ва он гоҳ ба як деги сирдор рехт зарур аст. Баъдтар дар табақ ҳамин лозим аст рехт шакар, 5-6 иловаро лимӯ бо пӯст ва як ҷуфти Бонбони flavored гузошт. Баъд аз чойники бояд дар шӯълаи паст гузошт. Напазед нӯшокии аст, тавсия дода намешавад. Ин танҳо зарур аст, ки каме гармкунии то ба тавре ки ҳамаи ҷузъҳои илова пурра бекор карда шудааст.

Баъд аз хӯрокҳои гарм, бо поёни сар ба қиём vesicles аввал, шираи тӯс бехатар метавонад дар бонкҳо рехт. Барои ин кор, шумо бояд ба машки шиша се-литр мегирад ва тамиз кардан онро дар болои буѓї гарм. Ғайр аз гардани бонкҳо талаб танзими экран ва ба рехт нӯшокии гарм. Дар охири зарф пур бояд сарпӯши печонид. Омодагӣ маҳсулоти консерваьои ба буред зеру забар, бодиққат дар як quilt ё кампал парпечшуда ва тарк барои бораи як рӯз хунук. Баъд аз ин вақт, шираи тӯс бояд ба яхдон ё ягон ҷои дигар, ки дар ҳарорати тавр 5 дараҷа зиёд нест гузошт.

Акнун шумо медонед, ки чӣ тавр ба бастани шарбати лимӯ тӯс, бо барои зимистон. Бо вуҷуди ин, бояд қайд кард, ки чунин як нушокї метавонад нигоҳ на танҳо бо истифода аз меваҳои ситрусӣ тару тоза ва аз наъно. Баъд аз ҳама, баъзе аз дӯстдорони афшура ба бартарӣ ба истифода аз он дар шакли њаби. Бо ин мақсад, дар як нӯшокии тоза аст, тавсия дода илова хамиртуруши ва бигзор истода, барои муддате ки дар гармии. Ҳарчанд ба ҷои чунин компонентњои иловагӣ, баъзе аз ошпаз истифода баред ва хушк. ин усул ба таври муфассал дида мебароем.

Чӣ тавр омода барои шарбати тӯс зимистон бо мавиз?

Дар таъми ин шаробе хеле монанд ьӯшондан. Ва ин нест, садама аст, зеро дар он аст, ки дар нӯшокии мазкур илова Муште аз мавиз, ки имкон медиҳад, моеъ ба ferment ва табдил он ба як шарбати боллазату шањдбори.

Пас, барои ташкили чунин як холӣ њаби, ба мо лозим аст:

• шарбати тару тоза аз тӯс - 3-л;
• шакар - 4 юѓу бо слайд;
• пӯст лимӯ хушк - schepotochka хурд;
• мавиз сиёҳ ё қаҳваранг (мисли шумо метавонед бо тухмї, ва бе онҳо) - 10-12 дона.

preform раванди

Баръакси меъ- гузашта, ин embodiment тавр барои ҷӯшон намудани нушокї ва ё ягон рӯҳбахшанда моеъи гармидиҳӣ таъмин намекунад. Ин ба шумо имкон медиҳад, то наҷот ҳадди ғизоӣ тӯс шираи. Гузашта аз ин, ин бинӯшед дар ҳавои гарми тобистон беҳтар мебарем.

Бо мақсади ба чунин preform, барои полоиши шираи тӯс тару тоза, бирезед, онро ба як контейнер шиша ва сипас илова шакар, хушк пӯст лимӯ ва Муште қаҳваранг ё сиёҳ кардани мавиз он зарур аст. Ҳамаи компонентњо бояд пурра бо Spoon калон, сустии наздик ва тарк ҳарорати хонагӣ барои 25-30 соат омехта. Дар давоми ин вақт шарбати дорад, ки ба ferment каме. Баъд, он ба резам шиша ва дар яхдон гузошта, барои нигаҳдории зарур аст. Омодагирӣ ба бихӯрад, шумо метавонед танҳо пас аз 2-3 ҳафта бинӯшад. Дар ин муддат вай пурра фаро расад, онро хоҳад каме ширї, хушбӯй ва лазиз.

Бояд қайд кард, ки аз шираи тӯс метавон кард, на танҳо буфет, балки ҳамчунин маҳсулоти мизи монанди сирко. Барои сохтани моеъ ҷамъоварӣ дар њаљми 2 литр бояд бо 30 г асал ва 100 грамм арақ омехта, он гоҳ ки ба гармии тарк барои 2-3 моҳ.