Чӣ тавр пухтан як щоз бо себ?

Нигаред ба щоз оид ба мизи мо метавонад хеле нодир. Не, махсусан занон мехоҳанд, барои мубориза бо он, зеро ҳатто баъд аз пухтани гӯшт он аст, каме дағал, он аст, ки ба таъми ҳама не. Аммо агар шумо медонед, ки чӣ тавр ба пухтан щоз дуруст, ҳеҷ мушкил аст. Аммо кам қодир ба кор, ё на, онҳо баъзе аз асрори намедонанд. Пас, агар шумо қарор барои табобати оилаи худ, ва шояд меҳмонони, щоз пухта лазиз, сипас идома хондани ин мақола то охири, ин қадар ба худам омӯхта метавонем.

Чӣ тавр пухтан як щоз: даст аз сабаби дилсахтии халос

Агар шумо танҳо zapechete щоз, ҷисм хоҳад буд дар ҳақиқат вазнин, агар, албатта, онро дар танӯр барои ним рӯз риоят намекунад. Ин Хусусияти ин парранда аст. Албатта, сабаби дилсахтии щоз наметавонед биёед, то бичашед, вале на ҳамаи. Дар хотир доред. Чї бояд кард? Барои даст аз сабаби дилсахтии халос, шумо метавонед:

• Тоза ва щоз шуст, Пас аз он дар яхдон барои чанд рӯз гузошт. Ошпаз мегӯянд, ки дар ҳақиқат кӯмак мерасонад.
• Marinate щоз дар ҳалли сирко cider себ, тарк он дар якшаба marinade аст.
• омехтаи щоз Grate аз кабудї бурида, cranberry ва намакҳо кост. Тарк ба истироҳат барои шаб.

Пеш аз он ки мо дар бораи чӣ тавр ба тайёр щоз гап, биёед меомӯзем, ки чӣ тавр ба парвоз дар як парранда. Далели он, ки ба он дорад, бошад, тару тоза, ба шумо бовар мекунонад, шояд лозим нест. Аксар вақт хонашин бо мушкили дигар рӯ ба рӯ: харидани як щоз ва базӯр ба танӯр медарояд. Аз ин рў, дар интихоби щоз чунин дараҷае, ки на танҳо метавонист бе мушкилот дар танӯр дохил, балки як миқдори кофии фазои озод гузошта канори он аст. Дар нонпазӣ, ба шумо лозим меояд, ки ба иҷроиши кард ва даст ба воситаи щоз аз сиҷҷил "аст, ба андозаи нест» хоҳад буд, хеле душвор аст.

Чӣ тавр пухтан як щоз болаззат?

Ҳамин тавр, шумо аллакай харида щоз. Ин маҳсулот асосӣ, вале на танҳо як аст. Паррандагон бояд сурату намак ва ҳанут, дод баъзе вақт истода, то ба омехтаи пӯсти тар аст, на танҳо, балки як пораи гўшт.

Илова бар ин, ба мо лозим аст, ки себ щоз Antonovka матлуб аст, ки ба барои ба қуттиҳои паррандагон мо истифода бурда мешавад. Умуман, шумо метавонед бо дигар маҳсулот, ба мисли занбурўѓњо, сабзавот озмудани, зеро ки пухтупаз, ки щоз метавонад хеле гуногун. Бо вуҷуди ин, нусхаи классикии - он Antonovka себ. Себ бояд ба харидани ба тавре ки онҳо барои қуттиҳои доранд, кофӣ. Себ бояд ба тоза, хориҷ онҳо аз аслӣ, сипас ба чор пора-пора гардад. Себ дар дохили як гузоштани щоз ва пастӣ, то сӯрохи ташкил риштаи (риштаи мегирад ин ранг аз ҷумла, ҳангоми нонпазӣ, онҳо рангњои озод намекунад). Дагар ҳанут щоз, аз намак

Пас, чӣ тавр ба тайёр щоз дар танӯр надошта бошед, шумо метавонед онро бевосита дар ШМШ бо ҷонибҳо баланд гузошта, балки он аст, беҳтарин барои ин мақсад мувофиқ Roaster. Фаромӯш накунед, ки алоқаманд по парранда аз, ба тавре ки онҳо дар давоми пухтупаз оё деворҳои танӯр даст нарасонед. Бинобар ин, ба рехт, дар як косаи об, дар бораи 1-2 см. Vodichku як намак каме илова кунед. Акнун мо мурғи мо дар танӯр гузошта ва оғоз ба оҷур. Чӣ тавр хоҳад щоз дар сурати муҳайё дорад, Шумо фақат метавонед ёд, аммо таҷриба нишон медиҳад, ки ид гӯшт ки ошомандагон аз имкон на пештар аз ду соат дар ва ё ду ва ним хоҳад буд. ҳарорати танӯр - аввалин бист дақиқа дақиқа дар бораи 270 C, пас 220 ° C, ва 40 дақиқа пеш аз анҷоми пухтани - 200 C. Бо роҳи, зудтар баста боқӣ чил дақиқаи пухтупаз, метавонад себ щоз барад.

Чӣ тавр пухтан як щоз ваҳшӣ?

Агар ногаҳон дар ошхона шумо медамам, на бо дасти инсон парвариш, ва дар ёбоӣ буд, хавотир нашав. Хӯрокпазӣ щоз ваҳшӣ , шумо метавонед ҳамон тавре ки дар боло тавсиф карда шудаанд. Аз ҳама муҳимаш, як хайре ба ӯ ҳамчун гӯшти мурғи ваҳшӣ ҳам қатъӣ карда-. Хуб, вақт барои нонпазӣ он каме метавонад зиёд мешавад. Дар ҳар сурат, корҳои дуруст, ба шумо даст як табақ хеле болаззат, бими он хоҳад њамаи аъзои оилаи худ.