Чӣ тавр пухтан як гулкарам яхкардашуда, металабанд? Маслињат пухтупаз

Ҳамаи одамон дар ҷаҳон, бодиққат ба саломатии онҳо вобаста мебошад, боварӣ ба дохил сабзавот дар ѓизои ҳаррӯзаи худ. Гулкарам - яке аз чунин ғизоӣ муфид. Ба гуфтаи олимон, ин як анбори воқеии канданиҳои фоиданок ва витаминҳо аст, ки он ба бадани инсон барои фаъолияти солим муҳим аст. Ва бештар аз он метавон оид ба рафьои аз супермаркету дар шакли яхкардашуда дида. Аммо барои ҳар, ки ба шумо лозим аст, ки бидонед, ки чӣ тавр ба пухтан як гулкарам яхкардашуда лазиз, ба тавре ки ҳамаи хосиятҳои фоиданоки ва ѓизо он доранд, ки ҳарчи бештар нигоҳ дошта шуд. Дар бораи ин ва дар ин мақола тасвир хоҳад кард.

сабзавот Чаро яхкардашуда?

Одатан, ин карам дарояд тирезаҳои сехи дар бастаҳои ё бо вазни дар шакли яхкардашуда фурӯхта. Чаро яхбандии? Вақте ки интиқоли ва ҷобаҷогузорӣ тару тоза хосиятҳои фоиданоки он кам ва тадриҷан taper истироҳат, намуди deteriorates, ва хеле зуд. Барои ҳадди ки ба нигоҳ доштани ҳамаи моддаҳои ғизоӣ ки дар гулкарам, он аст, ки ба яхкунӣ, босуръат ва амиқ қарор дода шавад. Дар чунин як сабзавот муфид метавонад «зиндагӣ» барои муддати дароз. Ва ҳамаи витаминҳо - солим.

Чӣ тавр unfreeze ба гулкарам?

Оё шумо аллакай як қатор inflorescences карам дар як мағозаи маҳаллӣ харид. Дар бораи даруни онҳо фикр хушк ва сахт. Бояд дар назар дошт, ки агар шумо ба зудӣ на ба мисли, ки танҳо ба тайёр ягон табақ бо гулкарам, пас зарурати ба оварад карам ба наздиктарин аз сармодон ва бар нигаҳдории то чунин вақт ки шумо омода нишон малакаҳои ТОҶИКСТАНДАРТ доранд. Дар акси ҳол, карам мулоим хоҳад кард ва аз нав ба ях он аст, тавсия дода намешавад.

Агар шумо аллакай барои содир кардани рафторе ТОҶИКСТАНДАРТ омода, он гоҳ мо ошкор бастаи бо сабзавот ва об шудан дод inflorescences, ки чанд вақт. Сипас, моеъ барзиёд хомӯш рехта шуд.

Чӣ тавр пухтан гулкарам вохуред?

Илтимос дар хотир гиред, зеро муддати дароз "боздошт" як карам аст, тавсия дода намешавад, он ба шумо ҳар гуна пулро ё ҳатто сар бо дониши ибтидоии санъат ТОҶИКСТАНДАРТ мегӯям. Аз ин витаминњо leach ба шўрбои, моддаҳои муфид бо буѓї ва тағйироти сохторӣ бухор. Аз ин рӯ, ба масъалаи чӣ қадар ба пухтан гулкарам вохуред, танҳо як ҷавоби нест: дар як вақт хеле ва хеле кӯтоҳ!

Раванди пухтани

1. Дар табақ васеи рехт об (тақрибан 5 см, дар чуқурии).
2. Herewith моеъ ба напазед.
3. Намак ба мечашонем.
4. Мо ба он гузошта мазмуни бастаи. Мо дод ьӯшондан.
5. Пухтан барои 2 дақиқа дар гармии миёна.
6. Такя задаанд ва маҳсулоти тайёри дар як colander ва диҳад, ба холӣ кардани маводи моеъ барзиёд (тақрибан 5 дақиқа).

Пухта ин роҳ гулкарам (яхкардашуда ё тару тоза - аҳамият надорад) дорои чунин мешуморанд, гуворо ва нигоҳ медорад беҳтар аз моликияти худ, ки ба одамон муфид аст.

Дар печи

Чӣ тавр пухтан гулкарам яхкардашуда болаззат аст ва ба зудӣ? Роҳи дигари муносиб барои хонашин муосир нест. Печи ҳоло дорад, дар қариб ҳар як ошхона. Ҳамаи шумо лозим аст, ки - кушодани бастаи бо сабзавот ва наларзонад ба як контейнер махсус. Сипас ҳолати интихоб кунед ва вақти пухтани (одатан камтар аз 3 дақиқа). Давомнокии, ҳамчунин доир ба ҳаҷми карам вобаста аст. Чӣ тавр пухтан як гулкарам яхкардашуда, металабанд? Мо тавсия медиҳем, ба назорати ба воситаи талх, ва агар шумо бичашонад аст, омода нест, пас илова 30 сония ё як дақиқа ба вақти пухтани аст.

Чӣ пухтан аз гулкарам яхкардашуда?

Баъзе одамон бартарӣ ба хӯрдани карам судак дар шакли аслии худ ҳамчун хӯрокҳои алоҳида (бо ҳамроҳии sauces, барои мисол). Вале, асосан, аз он маҳсулоти нимтайёр аъло дар асоси иштироки ё моле, ки метавонад омода фаровонӣ аз хӯрокҳои лазиз ва солим аст. Биёед як назар наздик дар чӣ пухтан аз гулкарам яхкардашуда, аллакай пешакӣ пухта?

шӯрбо Крим

Мо зарурати: як бастаи (400 гр) гулкарам яхкардашуда, як каме исфаноҷ, ду картошка дар як хурду миёна, як пиёз, ним литр мурғ шўрбои, як пиёла яъне на он қадар вазнин яхмос, ҳанут ба таъми, шумо чӣ одатан чун ба истифодаи (хеле хуб мувофиқ hops-suneli ё омехта наботот Provence, барои мисол).

Тайёр намудани хӯрок

Чӣ тавр пухтан як гулкарам яхкардашуда, металабанд? Шӯрбо - беҳтарин имконоти.

1. Мо дод шўрбои мурғ, пеш-пухта, ьӯшондан, тарҷумаи ба ҳисоби миёна-оташ.
2. паҳншавии сабзавот ба шўрбои, ки қаблан ба онҳо бурида.
3. Напазед 20 дақиқа.
4. шӯрбо сард бо истифода аз pyuriruem кахвачушонак.
5. Рехта, яхмос, пеш гарм онҳо. Биёвар ба напазед ва хомӯш. Пеш аз он ки омодагӣ ба илова ҳанут ва намак ба мечашонем.

Ин шӯрбо хеле хуб аст, ки ба оро бо наботот решакан тару тоза ва нутфае дар маркази судї як каме яхмос қабати.

Дар batter

Дар дорухат зерин муносиб барои тайёр намудани як табақ ҷониби бузург аст, (вале метавонад истифода шавад барои як табақ алоҳида, ки бо чошнии хизмат - ҷолибу-тез).

Барои гулкарам - яхкардашуда ва давлат пеш-пухта пеш аз маҳсулоти нимтайёр (ба тавре ки дучор нашавед ҷудо).

1. Омода кардани batter дар роҳи анъанавии - аз орд, тухм ва об.
2. Ғӯтонда дар ҳар як омехтаи карам inflorescence (агар хеле калон сайд - метавонад ба қисмҳои бурида).
3. Дар як ШМШ frying Камушки бо ғайри чӯб равғани растанӣ ба мо гарм, то ба напазед. Бояд хеле бисёр бошад, ба пораҳои қариб пурра ғарқ шудаанд.
4. Доц кардан дар карам равғани гарм ва суфра дар colander ба stok фарбеҳро барзиёд.
5. Мо ҳамчун биноҳои истифода баред. Ва шумо метавонед як чошнии помидор ҷолибу кунад. Сипас, гулкарам, пухта дар ин роҳ, карда мешавад ҳамчун табақ алоҳида донистанд. Чошнии аст, дар алоҳидагӣ дар як косаи хурд хизмат карда, ки беҳтар аст ба он тар карда, ба blossoms пухта дар карам batter.

Чӣ тавр пухтан ба чошнии? Ин осон! Бигиред, барои мисол, як мағозаи «Краснодар», илова ба он наботот тару тоза, пиёз бурида, иловаро помидор бурида, ҳанут (компонентњо мебошанд қатор озод). Он рӯй як чошнии бузург барои гулкарам! Баҳра баред ҳамаи таоми!