Чӣ тавр пухтан лӯбиёи сабз?

stuchkovoy озуқаворӣ боќле - сарватдор дар витаминњо (каротин, витамини В, кислотаи фолий, С, А, E) ва канданиҳои фоиданок (оҳан, калсий, руҳ) ва паст-килоколория мебошанд.

хосиятҳои фоиданоки лӯбиёи сабз мумкин аст барои муддати дароз номбар карда шудаанд. Ман қайд кард, ки дар он аст, хусусан маслиҳат ба истифода занон. лӯбиёи сабз кӯмак ба таҳкими мӯй, ҳифзи пӯст, пешгирии бемории сина. Барои диабет арзиши боќле дар он аст, ки он коҳиш сатҳи шакар хун вогузошта шудааст. Ин аст, пай бурд, ки ба хӯрокҳои аз лӯбиёи сабз ором таъсир надошт.

Пеш аз он ки шумо пухтан лӯбиёи сабз, бояд муносибат ва дайн. Барои ин кор, trim ақсои дар pods ва карда- дар оби сард барои бораи 2-3 соат. Ҳоло омода аст, барои пухтани лӯбиё.

Чӣ тавр пухтан лӯбиёи сабз?

Дар оби ҷӯшон, илова кунед, то ба лӯбиёи сабз ва пӯшидани зарф. дақиқа 5-8 санҷиши дастрасӣ: ба pods бояд crisp нест, балки устувор боқӣ мемонад. Машварат пас аз пухтани лӯбиё дар оби хунук ба пешгирӣ табобати гармии ҳарорати pods минбаъдаи худ нашуда. лӯбиёи сабз Ҳамин тавр омода метавонад ҳамчун як табақ алоҳида истифода бурда мешавад, илова намак, ҳанут, шарбати лимӯ пошидан.

Чӣ тавр пухтан лӯбиёи сабз зуд ва бомазза? Биёед кунад casserole. Напазед лӯбиёи сабз дар об барои 3 дақиқа бурида, партоед дар colander, бидонча дар оби хунук ба холӣ кунад. Дар як ШМШ frying гудохта, ки равған (маргарин), simmered дона помидор, ќаламфури, илова лӯбиё, сирпиёз, мазлумонро, зуд резад тухм лату, фаро бо як зарф. Пас аз 2 дақиқа, хориҷ аз гармӣ, пошидани бо пиёз сабз.

Боз casseroles хосият. pods боќле омода тавре, ки дар дорухат гузашта тавсиф карда шудаанд. Дар frying доц кардан ШМШ дар равғани растанӣ, занбурўѓњо ва пиёз, илова лӯбиё, адас барои чанд дақиқа пур панир durum сераҳолӣ, фаро бо як зарф. Вақте, ки панир гудохта бошад, шумо метавонед ба мизи меорад.

Чӣ тавр пухтан лӯбиёи сабз?

Акнун шумо метавонед онро бо гӯшт пухтан. доц кардан мурғ Minced дар як ШМШ бо пиёз, илова ҳанут ва ќаламфури сиёҳ. лӯбиё судак дар варақаи нонпазӣ фаро бо гӯшт дар болои иловаро помидор фидо ва пошидани бо бодиён, sverzu панир grated. Гузошта дар танӯр барои 10 дақиқа, оҷур дар ҳарорати миёна.

Хӯриш бо мурғ ва лӯбиёи сабз. синаи мурғ дуддодашуда бурида ба қисмҳои хурди, pods боќле яхкардашуда пухта дар равған, дона себ бурида. Дар косаи хӯриш ба фидо берун мурғ, лӯбиё, себ, нахўд сабз, майонез.

лӯбиёи сабз маҳсулоти некӯ барои консервабарорӣ аст. Чӣ тавр пухтан лӯбиёи сабз консерваьои?

лӯбиё бодиринг.

pods боќле ҷавонон шуста, тайёр, бурида ба дона, барои се дақиқа дар оби ҷӯшон blanched, дар оби хунук, ба банкаҳои як либосовезак гузошта сард. Омода кардани marinade. Дар як литр об бигирад 100 г сирко (ё каме бештар), 50 грамм шакар, 25 грамм намак. Напазед ва рехт, лӯбиё, дар банкаҳои. шартц литр ба pasteurize 90 дараҷа тақрибан 30 дақиқа.

Лӯбиё, сабзавот напитки.

лӯбиёи сабз (5 кг) мошиншӯйӣ, trim ақсои ва бурида пора 3-4 см дароз, blanch дар оби ҷӯшон, барои 3-4 дақиқа, хунук дар оби хунук. Пиёз (1, 2 кг), бурида ба ҳалқаҳо ва доц кардан то Браун тилло. Сабзӣ (1, 3 кг) ва решаҳои (200 г), сабусакҳо буд, ба иловаро бурида ва ҳам пухта дар равғани растанӣ. орд кардан ьафари. Акнун мо бояд солим помидор сабз (5 кг) бурида ба иловаро, напазед дар як ҳавзаи барои бораи 15 дақиқа. Омода сабзавот ба гузошта, дар помидор, напазед, илова ьафари. Dispense бонкҳои гарм қаблан дар поёни ќаламфури сиёҳ гузошт. банкаҳои литр дар оби ҷӯшон, барои 40 дақиқа стерилизатсияро.