Чӣ тавр пухтан бодинҷон дар Арманистон?

Кофӣ аст ба он шавқовар ва аслии таомҳои Арманистон. Бодинҷон аст, бисёр вақт ба омода гуногуни хӯрокҳои он истифода бурда мешавад. Дар ин мақола мо дар якчанд имконоти барои ташкили чунин хӯрокҳои назар. Чунин ѓизои метавонад ҳамчун илова ба, ё марҷумак porridge биринҷ ва картошка mashed истифода бурда мешавад. Дар мақолаи хоҳад баррасӣ ва дорухат барои омодагӣ ба зимистон, аст, ки эҳтимол доранд, шикоят ба бисёр hostesses моҳирона, ва ҳатто барои касоне, ки ба иштирок дар ҳифзи.

Бодинҷон дар Арманистон: меъ- барои хӯрокҳои гуногун

Якум, мо қадамҳои тайёр бодинҷон вагон тасвир. Ҳамаи компонентњо дастрас мебошанд, хеле арзон. Ин аст, омода табақ хеле ба осонӣ.

Дар Арманистон, зарур аст, ки ба тайёр кардани бодинҷон:

• ратле аз гов замин;

• ду лампаҳои;

• хамираи помидор tablespoon;

• Як кило бодинҷон;

• Се қаламфури;

• намак;

• кабудї.

Раванди ташкили хӯрокҳои лазиз: а зина ба зина дорухат

1. Аввал пиёз пок.

2. қаламфури ва бодинҷон бишӯед.

3. Баъди aubergines пок.

4. қаламфури ва eggplants (пурра) доц кардан, то нарм.

5. Дар дигар skillet адас minced гӯшт ва пиёз.

6. адас дар гармии миёна барои понздаҳ дақиқа. Баъд аз salting сабзавот ва ќаламфури мечашонем.

7. дуюми буридаи пиёз melenko, доц кардан, то шаффоф дар равған.

8. Сипас, илова ба пиёз пиёз хамираи помидор. Баъд аз ҳама пошидани бо наботот.

9. Он гоҳ, омехта табақ ва адас барои се дақиқа дигар. Баъд аз гармо тоза кунед.

10. aubergines бирён минбаъдаи баробари сифати. Ҳамин тавр мо бағалкиса барои ногаҳонӣ ошї даст.

11. Баъд аз бодинҷон nafarshiruyte бо гӯшт minced ва, пиёз, албатта, пухта.

12. Сипас, дар як табақ нонпазӣ, ин eggplants гузошт. Сипас гузошта қафоро ба пухта пешакӣ қаламфури. Баъд аз ҳама рехт хамираи помидор, бо кабудї ва пиёз. Оянда ба пешниҳод табақ дар танӯр. бодинҷон пухта дар Арманистон дақиқа бист. Дар ҳарорати танӯр бояд 180 дараҷа бошад. Баъд аз табақ метавонад ба мизи хизмат кардааст.

Љамъоварии аз зимистон кабуд андак ва дигар намуди сабзавот

Чӣ тавр пухтан бодинҷон дар Арманистон барои зимистон? Раванди пухтани бланкањои хеле оддӣ, бар хилофи дигар ҳифзи аст. Дар натиҷа, албатта, ҳамаи онҳоеро, табақ кӯшиш хоҳад кард хурсандӣ.

Ҳар сол, хӯриш наздик, бодиринг ва, албатта, помидор. Мо ҳамчунин пешниҳод гуна гуногуни workpiece.

Шумо метавонед пухтан бодинҷон мариновани дар Арманистон барои зимистон. Ин табақ ки ошомандагон хоҳад таъми ягон биноҳои таъкид мекунанд, ва баъзе хоҳад иловаи он. Барои пӯшидани тақрибан панҷ литр eggplants лозим аст:

• Се роҳбарони сирпиёз;

• намак;

• ҳафт кило бодинҷон;

• ҳанут suneli hops;

• равғани растанї (барои frying сабзавот).

• ќаламфури сиёҳ;

• ду кило пиёз.

Тайёр намудани нигоҳдории дар хона

дегча оҳан - Аввал як ШМШ калон frying (чанд дона), ва ҳатто беҳтар омода намояд. Дар ин танк, ба шумо хоҳад сабзавот тавонад. Ҳарчанд панҷ литр танҳо чанд pans стандартӣ кофӣ хоҳад буд.

1. Дар аввал, як сабзавот мошиншӯйӣ хуб. Сипас, бурида ба ҷойҳои «зишти» дар бодинҷон, инчунин борик.

2. Одатан, бодинҷон бурида ба тасмаҳои (дар баробари кабуд андаке). Агар шумо хоҳед, аз роҳи дигар буридан як сабзавот, шумо метавонед хел мекунед.

3. Вақте, ки бодинҷон бо намак ба мечашонем. Сипас, онҳо ҷойгир назди матбуот, он ҳатто метавонад худсохти бошад. Ин тартиб ба хориҷ моеъ барзиёд аз сабзавот гузаронида мешавад.

4. Рӯзи дигар, доц кардан дар як ШМШ бо sinenkie равғани растанӣ то то табдил кунанд Браун тилло. Ин хуб мешуд, агар ҳамаи бодинҷон гирифта ба ШМШ frying.

5. Чӣ кор кунам навбатӣ? Дар ШМШ frying дигар, то бағоят тиллоӣ низ доц кардан пиёз. Сипас, ҳамаи сабзавот омехта якҷоя.

6. Баъд аз ин, вақте ки ҳамаи компонентњо дар як контейнер мебошанд, илова сир melenko решакан ва ҳанут мечашонем. Ҳамаи якҷоя, напазед барои баъзе вақт дар бораи сӣ дақиқа.

7. Дар ҳоле, сабзавот адас, аз тамиз кардан ба lids ва шартц.

8. Сипас, омехтаи берун аз бонкҳо бодинҷон паҳн шудааст. Баъд аз наздик ва меғелонад то ба мошини махсус.

Чӣ тавр санҷиши дурустӣ ва қалбӣ дар сарпӯши? Танҳо кӯзаи буред. Баъд аз хунуккунӣ, ки workpiece мумкин аст, дар чои ниҳоне меорад.

Дар хотир доред, ки дар ҳаққи хӯрдан чунин табақ зарур нест. Он вақт мегирад, то имрӯз бодинҷон, succulent бештар пайдо кардаанд. Бо роҳи, агар шумо workpiece дар охири тобистон ё тирамоҳ, кард, ки пеш аз зимистон вақти кофӣ барои таъмини он вақт барои харидани як таъми пурра ќобили мењнат дар он аст, дошта бошад.

Дар охир, як хурд

Акнун равшан аст, ки чӣ тавр ба пухтан Арманистон бодинҷон. Мо якчанд меъ- ҷолиб баррасӣ кардаанд. Мо умедворем, ки шумо баъзе роњи тайёр намудани хӯрокҳои мехоҳам, ва шумо мефахмед бошад, барои писанд омадан ба газак аз наздикони худ. Барори дар шуҷоати ТОҶИКСТАНДАРТ!