Чӣ тавр интихоб кардани хурмо дуруст?

"Озуқаворӣ ба Худоро» - аст, ки аз калимаи юнонии «хурмо» тарҷума шудааст. Дар ҳақиқат, баъзан он имконпазир аст, ки ба харидани persimmons хеле болаззат. Чӣ тавр интихоб кардани меваи пухтааст, ки дорои таъми гуворо, оё чизе намедонанд. Ин барои ин маслиҳатҳои муфид дода зер омода карда шуд.

хосиятҳои фоиданоки хурмо

Манфиатҳои аз меваи хурмо шудааст, барои муддати дароз маълум аст. Он дорои ва кислотаи ascorbic, ва антиоксидантҳо, ва дар як миқдори зиёди йод. Ин таќвият системаи эндокринӣ, мусоидат кори муқаррарӣ рӯда, ғадуди сипаршакл. Аз ин рӯ, дар фасли зимистон аз меваи бояд мазкур дар ѓизои њар як шахс бошад.

Дар бисёр хурмо аз бета-каротин. Ҳама медонанд, ки ин витамини каду бой ва сабзӣ. Бо вуҷуди ин, хурмо дорои бета-каротин бештар. Вазни меваи 200 грамм медиҳад, то ки нисфи талаботи ҳаррӯза барои витамини.

Дар savory, бо таъми tart хурмо глюкоза ва fructose аз навъњои дигар камтар, лекин tannin, бо Баръакси ин, дорои бештар. Ин tannins, беш аз он дар бадан дорад, таъсири манфї ба саломатии.

Дар хурмо astringent чӣ мефаҳмонад?

Мева аз дарахти ягона ҷамъоварӣ метавонад ҳамчун astringent бошад, ва бе ин таъми ногувор astringent. Чаро ин, чӣ тавр интихоб кардани persimmons, дар ин ҳолат?

Мустаҳкам намудани ҳосили устухон дар дохили надоранд. Касоне, ки дар таркибашон устухон, таъми astringent ва нашъунамо даҳони вай, ҳатто агар онҳо хеле пухтааст нест.

аз навъњои хурмо

Хурмо шакли бо гӯшт шоколад ва шаттаи торик рӯи пӯст ном «bead» flattened. Мустаҳкам намудани меваҳои ин гуна хеле нодир.

Хурмо дар шакли дил - як "Shaheen". Ин буд, коршиносони бовар беҳтарин синфи то ба имрӯз. Чӣ тавр интихоб кардани persimmons дар ин синф? зарди дурахшон бо як tinge сурхчатоб - Дар вазни ҳомила, одатан 200-300 г, ранги аст. Дар бораи пӯст translucent ҳалқаҳо борик сиёҳ-webs ҳастанд, ва бештар аз онҳо беҳтар аст.

Хурмои "Шарон» - мева бо tannins, ки боиси astringency, аз тарафи як усули химиявї дур. Дар айни замон меваи нигоҳ медорад ҳамаи хосиятҳои судманд дорад, astringency ва. Ин себ гибридӣ ва хурмо аст.

«Зан Русия» аст, ки дар парвариш дар Nikitsky Боғи ботаникии дар Қрим. Ки бо андозаи хурд ва вазни то 70 грамм. Дар ҷисм каме таъми tart аст, шабоҳат мувофиқати роҳбандии.

«Дили Bullish» - ба андозаи меваи калони то 250 грамм алоқамандӣ. Шакли дорад мазза tart тафриќаи ripened нест.

Чӣ тавр интихоб кардани хурмо бе astringency?

Агар ин ҳунарашро хурмо, он танҳо метавонад маънои як чиз - мева аст пухтааст нест. Ӯст, танҳо ба таъми ногувор, балки пасттар дар шумораи витаминњо меваи пухтааст нест. Он ҳамчунин дорои tannins - tannins. Онҳо дод мева таъми astringent.

Чӣ тавр интихоб кардани хурмо ширин, пухтааст ва боллазату шањдбори? Ин кӯмак барои фаҳмидани ин маслиҳат коршинос.

1. Якум, мо бояд диққати ба рухсатии мева пардохт мекунанд. Агар онҳо сабз ҳастанд, ки таъми хурмо astringent аст, дар ҳоле, ки мева худи ҳанӯз омода барои истеъмол нест. Ва баръакс, агар ба рухсатии хушк шуд, он аст, эҳтимол, ки меваи пухтааст аст ва мумкин аст задааст.
2. Дар бораи хурмо ширин дорад веб-рахи мисли, молӣ ва тамғаҳои хурди сиёҳ дар наздикии поҳои. A мева, ки ба таври бибандад нест, дорои дил-шаклдор ё flattened.
3. Дар бораи хурмо метавонад нуқтаҳои хурд торик. аст, ҳеҷ бадӣ бо ин вуҷуд дорад ва он аст, ки меваи мумкин задааст. Аммо агар он сарзамини калон аст, он аст, ки ба сабаби нигаҳдории номатлуб ё наќлиёт, ки дар натиҷа як равандҳои биохимиявї хатарнок оғоз дохили меваи. Манъ аст, ба хӯрдани як хурмо. Чӣ тавр интихоб кардани мева барои пешгирии эҳтимолияти заҳролуд? Оё мева бо нуқтаҳои калони торик харидорӣ намекунад.
4. Агар хурмо сахт, эҳтимол аз ҳама, ӯ unripe. Ширин, мева пурра пухтааст дорад зарди дурахшон, зард нест, ва йога нарм.

нишонаҳои равшан, ба шумо мегӯяд, ки чӣ тавр интихоб кардани хурмо, ки чӣ бибандад намешавад:

• Ранги тофта;
• борик, тобнок, пӯст translucent;
• аслӣ полуд-ба монанди.

Гӯш додан ба муаррифии тавсияҳо - ва чидани меваи пухтааст тавр кори калон водор накардам, дар ҳоле, хурмо муфид хоҳад буд ба шумо бичашонад ширин гуворо ва ранги дурахшон дод.

Чӣ тавр интихоб кардани хурмо »wren»?

Бар хилофи эътиқод машҳур, аз навъњои хурмо аз «bead» низ боќи. Муайян намудани сифати меваи он дар нимсолаи бурида. Агар ҳеҷ устухон нест, дар дохили бошад, харидор аст, эҳтимол ба рӯҳафтода. Чӣ тавр интихоб кардани хурмо «wren», то он боќи нест?

Он рӯй дар амал ин корро иҷро кардан осон нест. Аксар вақт дар зери ниқоби хурмо «wren" фурӯши меваҳои дигар навъњои камтар болаззат. Барои ин мева аст, якчанд соат дар сармодон ниҳод. Пас аз хурмо thawed, ва ӯ ранги аслӣ ва мазза худро гум карда буд.

Оёти, ки бояд аз навъњои мева, «wren» интихоб карда шавад:

• spherical, каме шакли flattened;
• торик афлесун-қаҳваранг;
• мулоим, springy вақте ки фишор, мева;
• ҳастанд устухон нест;
• роҳҳо Браун дар дохили;
• ширин, таъми каме tart.

Маслиҳатҳо барои Интихоби хурмо "Шарон»

Ин навъ аз хурмо дар Исроил оғоз ёфт. Хусусияти он аст, ки меваи ҳеҷ як mouthfeel часпак хоҳад шуд. Бо меваи ин гуногун аст, истифода бурда мешавад кимиёвӣ усули падид. Бо истифода аз машрубот ва оксиди карбон дар tannin мева ба арвоҳе, insolubilization. Бо ин роҳ имкон бартараф viscosity аз хурмо.

Чӣ тавр интихоб кардани навъњои мева "Шарон?» Нишонаҳои дар бар мегирад:

• меваи калон;
• spherical, шакли кам байзавии;
• Ранги зарди дурахшон;
• меваи сахт;
• Он дорои мағораҳои (astringency хориҷ ба воситаи сунъӣ);
• ҷисм сабук;
• таъми ширин.

Чӣ тавр ба як хурмо кам astringent?

Як таъми astringent ногувор метавонад муддати дароз ба ҷанг хомӯш хоҳиши харидани, ва чунин меваи солим ранги зарди дурахшон аст. Чӣ тавр интихоб кардани хурмо он аллакай маълум, вале ба ҳар ҳол вазъиятҳое ҳастанд, вақте ки ба хона назди шумо аз мағоза беқувват мева нест.

Чӣ бояд кард, дар чунин ҳолатҳо?

1. Бигзор, хурмо дар ҳарорати хонагӣ барои 5-6 рӯз, ба тавре ки он ripened кардааст. Он гоҳ шумо боварӣ дошта метавонед, ки дар он ҷо хоҳад буд беолоиш аз astringency.
2. Ирсол дар сармодон барои як рӯз. Пас аз як вақти муайян ба вуқӯъ мева дар яхдон барои thawing тадриљан. Ва иҷозат ба об шудан дар ҳарорати хона, вале меваи метавонад marketability худро аз даст медиҳад.
3. Агар ин бармеояд, ки хурмо нашъунамо аст, вуҷуд дорад, он бояд дар як халтаи пластикц дар якҷоягӣ бо якчанд себ гузошта ва зич гиреҳ ӯро тарк рӯи миз дар ҳарорати хонагӣ барои 48 соат. Ду рӯз пас, persimmons, бингаред ва хоҳад таъми гуворо ширин қадр.
4. Барои хурмо муқаррарӣ бо мазза tart баъзан усули «машрубот» аз даст додани viscosity халос истифода бурда мешавад. Ин дар он аст, ки сӯзан анъанавӣ ғӯтонда дар спиртӣ, ва сипас сӯрох мева, дар як чанд ҷойҳои вогузошта шудааст.
5. Барои халос шудан аз astringency аз хурмо, он метавонад дар танӯр хушк. Бо ин мақсад, мева аст, ба иловаро дар нимсолаи сантиметр пурдарахт бурида ва ба танӯр, барои 7 соат ба 45 дараҷа preheated фиристод.

Ин маслиҳатҳои ба шумо кӯмак мекунад а ширин ва гуворо ба таъми меваи даст.