Кукиҳо Италия kantuchini. дорухат барои

Агар шумо хоҳед, ки ба тааччуб наздикони худ як шириниҳо ғайриоддӣ, кӯшиш кунед, ки пухтан воқеӣ kantuchini кукиҳо Италия. Дорухат барои ин табақ шумо аз ин мақола. Мо боварии комил дорем, ки ин delicacy unpretentious эҳтимол ба шикоят, на танҳо ба кўдакон, балки ҳамчунин калонсолон мебошанд.

Kantuchini: дорухат классикӣ

носиху ғайриоддӣ дар тамоми ҷаҳон дар баробари чунин маъруф маълум хӯрокҳои Италия, мисли макарон ё Pizza. Ва ҳар зане аст, тањияи ин шириниҳо дар роҳи худ, монанди изофа ё тағйир додани таркиби он. Бо вуҷуди ин, мо пешниҳод шумо ба сар баҳра kantuchini таъми аслии. Дар дорухат классикии барои ин табақ чунин аст:

• Омезиши ду пиёла орд дар як контейнер муносиб, 170 грамм шакар, ним қошуқи аз дорчин замин, як халта хокаи нонпазӣ ва як пиёла бодом тамоми.
• Дар косаи дигар whisk whisk се тухм мурғ ва ду teaspoons шакар Бахром.
• Пайваст кардани маҳсулоти омода ва мудохила кардан хамир қатъии.
• Бипӯшонед пухтани нонпазӣ коғаз ва ҷои онро дар preform хамир дар шакли ҳасиб дароз. Оҷур кукиҳо дар танӯр preheated барои 25 дақиқа.
• Вақте ки вақти гузашт, хориҷ ШМШ, қаннодӣ сард ва бурида тайёр найҳои оид ба иловаро diagonal ҳамон. Гузошта кукиҳо мусовӣ рӯи коғаз ва онро ба танӯр барои 15 дақиқа дигар.

Ба қарибӣ, шумо метавонед бо як аз Хӯроки аслӣ Италия истифода баранд. Дар хотир доред, ки дигарон аз қаннодӣ бояд дар њавои кушод нигоҳ дошта, то он ки беҷонанд табдил наёфт. Ин беҳтар аст, ки ба гузошта ба тӯҳфае дар контейнер ё металлӣ контейнер airtight.

Дорухат итолиёвӣ kantuchini

Бо ин ғизои омода unpretentious, Шумо метавонед ба фикри бозгашт дар айёми кӯдакӣ ӯ хоҳад буд. Ин ид хотиррасон шумо дар кишвари мо, gingerbread ё ҳакерҳо машҳур, балки танҳо бо таъми чормащз ва меваи хушк. Чӣ тавр пухтан носиху kantuchini? Дар дорухат оддӣ аст:

• Се whisk тухм бузург бо 20 грамм шакар Бахром ва як қошуқи семоҳаи содаи hydrated.
• Илова кардани омехтаи тухм обди шакар коса ва нисфи spoonful аз дорчин замин.
• Оҳиста-оҳиста, дар қисмҳои хурд, дар хамир пошидани ду пиёла орд sifted. Омезиши маҳсулот то ки қитъае боқӣ мемонад.
• Баъд аз ба пиёла хамир як чормағз нисфи ва омехта мева гузошт. таркиби он метавонад бодом, hazelnuts, мавиз, cranberries хушк ё гелос.
• Дар хамир тайёр аст, ба ду қисм, ҳар як аз он бояд дар сутунҳо ҳамон ғелонда тақсим карда мешавад. Гузошта workpiece оид ба табақи, гузошта коғаз барои нонпазӣ, ва фиристодани онҳо дар танӯр preheated.
• Баъд аз 20 ё 30 дақиқаи wedges гарм бояд ба diagonal бурида, дар натиҷаи боз гузошта кукиҳо дар варақаи нонпазӣ ва ирсол дар танӯр гарм барои 10 дақиқа.

Пеш аз он ки хизмат мекунанд, ки агар шумо мехоҳед, шумо метавонед бо тӯҳфае шакар powdered пошидани.

Cookies бо шоколад ва hazelnuts

Ин бењад машҳури Италия аксаран барои субҳона ва ё Нимаи чой мекард. Аксар вақт он аслӣ мегардад газак бо шароб ва ё қаҳва cocktails. Агар дорухат классикии барои ин куки хеле оддӣ аст, дигаргуниҳои он метавонад хеле гуногун аз ҳар дигар. онҳо метавонанд ба даст оварда, вале на камтар болаззат. Kantuchini, дорухат, ки мо пешниҳод шумо дар як пухтан, хеле оддӣ аст:

• 240 грамм орд бо ду teaspoons хокаи нонпазӣ ва намак омехта.
• Алоҳида, whisk болишти шакар Бахром ва ду тухм.
• Пайваст маҳсулоти, илова онҳо ба 100 грамм hazelnuts сабусакҳо ва toasted, 40 грамм шоколад grated.
• Мудохила кардан хамир, он иҷроиши ва ирсол нон дар танӯр оҷур ба preform.
• Баъд аз ним соат, хориҷ ШМШ, қаннодӣ сард ва онро бурида пора баробар бо корд.
• Бигустурд дар куки коғаз барои пухтан ва боз дар танӯр барои 10 ё 15 дақиқа гузошта.

Барои табобати мусовӣ browned, он бояд дар вақти рӯй.

Kantuchini бо тухмии кӯкнор

Дар ин ҷо нусхаи ҷолиб дигар ғизои машҳури итолиёӣ аст. Чӣ тавр тайёр кукиҳо ки ошомандагон аз kantuchini? Хонда шуд дорухат поён:

• Ғарбел тавассути ҷумбонидан аз 500 грамм орд, илова намак, 300 грамм шакар, як қошуқи содаи нонпазӣ ва Бахром мечашонем.
• Алоҳида, whisk whisk чор тухм мурғ ва он гоҳ пайваст онҳо ба омехтаи хушк.
• Илова хамир 200 грамм заминц бирён ва се tablespoons аз кӯкнор.
• Тағири гузоришҳо хамир, тақсим ба чор қисм ва шакли њар як холӣ дар шакли найҳои.
• Оҷур хамир дар танӯр preheated то анҷом дода мешавад.
• Вақте, ки workpiece сард, онҳоро diagonally бурида ва иловаро натиҷа оҷур танӯр.

Нигоҳ кукиҳо дар қуттии сурб ё картон, коѓаз каи коғаз.

носиху Tuscan

Ин хосият kantuchini хеле маъмул аст, дар Итолиё. Бино ба як усули тайёр кардани ин кукиҳо такрор прототипи классикии он, балки бо toppings шумо беист метавонед озмудани. Чӣ тавр пухтан Tuscan kantuchini (дорухат):

• 50 грамм бодом хушк доц кардан ШМШ, ва сипас буридан корд. Зардолуи хушк ва қоқ (панҷ ё шаш дона ҳар як навъи), шустан ва буридан биносту. Илова ба омехтаи 50 грамм мавиз, алоқамандӣ.
• Се тухм, шакар коса ним, zest як афлесун ва нисфи қошуқи аз Бахром, бо миксер бо суръати баланд заданд.
• Илова ба омехтаи ду пиёла орд ва як халта хокаи нонпазӣ. Омезиши маҳсулоти.
• Пурра омехтаи хамир меваи хушк ва чормащз, ва он гоҳ рӯй ба он берун рафта дар панели.
• Вақте ки як торт ғайриоддӣ тайёр аст, онро бурида, ба хиёбонҳо ва ё rectangles баробар.

хулоса

Мо умедворем, ки шумо боварӣ ба пухтан дар ошхона аслӣ kantuchini Италия хоҳад шуд. Дар дорухат шумо метавонед бо хоҳиши худ интихоб кунед, ё ба он илова карда, бо компонентњо дилхоҳро дар бораи худ.