Чӣ тавр ба okroshka оид ба ҳуқуқи kvass?

Бо пайдоиши тобистон ҳар зане ки дар ҷустуҷӯи табақ, ки на он ќадар равѓанини ва гарм. Баъд аз хӯрдани чунин хӯрок, як бори хеле вазнин дар бадан, ки аллакай дар зери фишори сабаби гармии мебошанд. Бинобар ин, шумо мехоҳед, нур чизе ва хунук. Ва дар ин ҷо мо аз дастгирии яке аз меъ- анъанавии таомҳои Русия. Мо шуморо таълим намедиҳад , ки чӣ тавр ба okroshka оид ба kvass, ва фаҳмонед, ки чаро ин хосият бештар судманд ва лазиз аст.

Ин табақ монанди шӯрбо ва бар мегирад, ки шумораи зиёди сабзавот ва кабудї. Аз сабаби он, ки ба шумо доранд, бо истифода аз шўрбои сард ё ьӯшондан барои ӯ, он табақ муњимтарин дар гармии аст. Бо вуҷуди ин, аксари хонашин кор шўрбои асоси омехтаи. Мо пешниҳод ба афзоиши минбаъдаи хосиятҳои судманд ва ба сифати асоси мегирад ьӯшондан хона. Барои шудаи ҳалли комил аст, зеро он тавр бичашонем табақ ғорат нест, ва дар айни замон зиёд намудани шумораи витамину минералњо дар он. Якҷоя бо kvass, табақ мо мебуд, дар бар гирад ва йогурт - низ аст, маҳсулоти шир хеле муфид, ки шӯҳрати бузург дар байни ним зебо башарият enjoys сабаби килокалория ба паст қарор дорад.

Пас, чӣ тавр ба тайёр okroshka оид ба kvass ва компонентњо мо барои ин лозим аст? Ҳамаи таносуб доранд, дар як saucepan миёна њисоб карда мешавад. Андешидани як кило картошка сабусакҳо судак, чор дона тухм судак, як паунд бодиринг тару тоза, 100 грамм пиёз сабз, як хӯшаи хурди бодиён, 300 грамм ҳасиб пухта (бе фарбеҳро), 100 milliliters аз майонез ва як литр нисфи kvass хона хуб. Он ки аз ин компонентњо мо пухтан бесарусомон равон аст. Тавре ки шумо мебинед, ҷузъҳои оё аз дорухат анъанавии танҳо бо истиснои kvass, муовин фарқ надорад, шўрбои гов. Мо ҳоло бевосита ба баёни, ки чӣ тавр ба okroshka оид ба kvass гиранд.

Дорухат banal, зеро он танҳо чанд амали. Барои оғоз, тамоми компонентњо ва бурида ба мукааб. Бо дархости тухм, шумо метавонед grate, балки асосан низ хурдашон ба сохтори шӯрбо солим боқӣ мемонад. Ҳамаи компонентҳои омехтаи дар ШМШ. Барои онҳо кунад қадри имкон дароз истода дар яхдон ва на вайроншуда, ки онҳо лозим нест, ки илова намак.

Дарҳол пеш аз истифодаи пайваст судї миқдори ками сабзавот, майонез, йогурт ва рехт, ҳама аз kvass. Абрҳоро ва мавсими бо намак (агар лозим бошад). Пас, шумо дид, масалан, чӣ гуна ба okroshka дар kvass.

Бояд қайд кард, ки имрӯз якчанд имконоти kvass нест. Ин аст, ки аз нон, мева ва буттамева дод. Баъзе иштибоҳан имон, ки ӯ нушокї спиртӣ мебошад, ки дар натиҷаи аз fermentation таркиби он каме фарқ аст ва он назар 2% спирти. Бо вуҷуди ин, ташвиш аз он нест, бояд бошад, зеро ин ҳам пасти фоиз, ки на ҳатто аз ҷониби мақоми ҳис мешавад.

Агар шумо хоҳед, ки ба илова каме дам гираду ба менюи худ, мумкин аст, ки ба пухтан меваи омехтаи, сабзавот, ба ҷои истифода аз себ, шафтолу, гелос, алоқамандӣ, Bay ҳамон шаробе он. Дар дорухат тайёр шабеҳ ба чӣ гуна ба okroshka оид ба kvass аст. Дар табақ низ лазиз, муфид ва хуб гум истироҳат дар рӯзҳои тобистон ба даст.