Чикен дар як чошнии қаймоқ

A Кук хуб метавон даҳҳо хӯрокҳои аз мурғ тайёр. Ва имрӯз, ки мо дар бораи чӣ гуна ба пухтан як мурғ дар sauces гуногун гап мезананд. Аз ҷумла, мурғ дар яхмос чошнии ва асал чошнии.

Тавре ки бо ягон табақ, оғоз мо дар мағозаҳо. Аввал ба шумо лозим аст, ки ба харидани мурғ. Оё хеле калон ё хеле хурд интихоб нашуда бошад, ба ҳисоби миёна мурғ қариб 1,5 кг вазни хубе ба мо аст. Илова бар ин, ба мурғон, ба шумо лозим аст ки ба харидани сабзӣ, сирпиёз ва қаламфури, инчунин. Ва, албатта, ба яхмос фаромӯш накунед! Онҳоро, мо бояд дар бораи 400 мл. Баъди ҳамаи харид кардааст, ту ба хона меояд, шумо метавонед оғоз ба эҷод. Дар хотир доред, ки ҳар табақ дар худи аст беназир.

Пас, он чиро ки мо ҳанӯз дар охири. Бо мақсади ба мурғ мо дар чошнии яхмос, чунон ки бояд рӯ, ба мо лозим аст, ба шустани ва мурғ prosmolit ба оғоз. Ғайр аз ин, он бояд, набуред, пора, ки пагоҳ, хизмат дар сари суфра. Акнун гиред, сабзӣ ва сурату онро ба дацал grater, ба тавре, ки дар мо буд, зебо, ҳамвор ва дароз калтаки. Сабзӣ беҳтарин барои пухтупаз ҳастанд, хӯрокҳои аз паррандагон, чунки он дорои бисёр оҳан ва витамини, ки бо ӯ мурғ хеле кам. Агар ҳамаи ин аст, инчунин пухта, ба сабзӣ шакли як навъ ќадре оид ба мурғ ва қаймоқи чошнии иродаи навбати худ хеле, хеле зебо. Ҷойгир мурғ дар як контейнер амиқ ва пошидани болои сабзӣ. Бо вуҷуди ин, ҳамин тавр не overdo ин, сабзӣ бояд танҳо иловаи мурғ, ва на вақфаи таъми.

Дар охир, мо ба яхмос шуданд. Пур кардани яхмос ба як косаи хурд, метавонад ба як шиша, илова намак ва дорчин (мечашонем). Абрҳоро њаматарафа ва бирезед, ки омехта натиҷа барои мурғ бо сабзӣ. Андешидани сирпиёз, фурӯши он дар мурғ, ки дору ба он илова кунед. Бипӯшонед зарф зарф, ва дар танӯр. Њарорати дар танӯр бояд 170c зиёд бошад, лозим аст, ки оҷур дақиқа 30-50, вобаста ба, ки чӣ тавр ба шумо калон бурида мурғ. Дар баъзе ҳолатҳо он аст, тавсия ба пухтан ба мурғ дар 190 ° C, он аст, ки, албатта, кам кардани вақти пухтупаз, вале ба он аст, ки аз он аст propechetsya кофӣ дар дохили нест, ва берун аз сӯзонданд. Барои роҳ надодан ба ин, доимо санҷиши давлатии хӯрокҳои мо, пухтани хасу, молидан ба рӯи чошнии мурғ аст. Чикен дар як чошнии қаймоқ рӯй хоҳад хеле тендер ва лазиз, агар шумо онро дар танӯр overdo намекунад, хеле эҳтиёт. Базӯр касе мисли нонрезаҳоеро, мурғ drenched дар чошнии.

Чикен дар як чошнии, қаймоқ, дорухат аз аст, ки дар боло тавсиф, комилан муносиб ҳам барои даст нашуст, оила анъанавӣ, инчунин барои сари суфра идона аст. Дар парранда ба анҷом бояд дар як косаи калон гарм хизмат намояд.

Илова бар ин, ба яхмос, мурғ мумкин аст ҳамон тавр пухта ва дар чошнии асал, раванди хеле монанд ба ин аст, ки бо ягона фарќияти будан, ки ба таркиби каме дигар барои чошнии. Мо 200 грамм асал, чошнии лубиж, paprika, ќаламфури, намак ва майонез лозим аст. Омезиши он ҳама бо ҳам дар як косаи хурд ва бигзор истода тақрибан 5 дақиқа Сипас бодиққат бирезед омехтаи мурғ. Дар бичашонем парранда вобаста сахт дар бораи чӣ гуна хуб пухта ба чошнии-marinade. Агар дуруст анҷом дода, ки мурғ дар чошнии асал берун хеле боллазату шањдбори.

Дар даст ниҳоӣ. Барои мурғ дар чошнии яхмос барои 15 дақиқа табдил дуняви, бо ќадре crispy то тендер, хориҷ зарф аз косаи, ки дар он ба он тайёр аст ва баланд бардоштани ҳарорати танӯр то 20 C. Агар мурғ хеле ҷавон аст, он дақиқа browned зеро 8- 10. ҳамин ки вақти ба хориҷ, ба ёд, шумо бояд фақат мурғ гарм, то тайёр пешакӣ дар як табақ калон, чӯҷа доир ба он ва резад чошнии. Ҳамаи тайёр хизмат намояд.

Ҳамеша фикр, ки мурғ - гӯшт парҳез, вале аз сабаби он аст, ки дар ҷараёни омодагӣ мо истифодашаванда на танҳо бирён мурғ ва чошнии, шумо бояд на хеле зиёд доранд, агар ки шумо дар бораи ѓизои, ё як чанд иловагӣ кило ки шуморо рӯзӣ додаем!

Дар аксари форумҳо аз меъ- ТОҶИКСТАНДАРТ banal мурғ drenched чошнии пухта тавсиф карда шудаанд. Ин дорухат барои пухтупаз мурғ дар танӯр.