Хӯрокпазӣ дар хона: часпак дар multivarka

Бо моҳирона часпак пухтупаз хук метавонад газак ки ошомандагон ё хӯроки деликатеси, иваз кардани дӯстдорони. Таносуби нарх ва сифати лутфан хоҳад бешубҳа. Дар ин мақола ман дида мебароем, ки чӣ тавр ба омода ба часпак multivarka. Барои ин табақ беҳтар аст, ки ба интихоби як пораи калони shank хук ҷавон.

Shank дар multivarka

компонентњо зарурӣ: чор дона сирпиёз, намак, ду пиёз 2 сабзӣ, барге халиҷе, равған. Ва, албатта, часпак хук хеле.

ресепт

Shank дањонро бо об ва тарсакӣ задан хушк. Самарноктар ба сир ва nashpiguyte онҳо Shank, сурату он, инчунин бо намак ва ќаламфури. Дар ШМШ frying гарм доц кардан гӯшт то Браун тилло оид ба ҳар ду ҷониб (барои даҳ то понздаҳ дақиқа). Гузошта shank дар multivarku, илова пиёз, sliced ба ҳалқаҳо нисфи, сабзӣ, ҳанут ва lavrushku. Бигардон шӯъбаи оид ба «Ба истифода берун" Ҳолати. Shank дар multivarka омода соат ва ним. Иштиҳоӣ том!

Shank бо лӯбиё

Компонентњо: shank, ҳанутеро, намак, 150 мл шароби сурх хушк, барг халиҷе, ьафари, сабзӣ килограмм, basil, ду лампаҳои калон, 60 г орд, равғани зайтун, 100 грамм capers, ду литр об, 100 г хамираи помидор, 350 г лўбиё, се дона сирпиёз.

ресепт

Ин табақ ки ошомандагон аз мо тайёрӣ ба multivarka «Panasonic». Карда- ба лӯбиё шаб дар об. Шин дањонро, хушк ва рол дар орд. Дар capacitance Multivarki рехт равғани зайтун ва Браун дар shank дар «Frying" Ҳолати тақрибан даҳ дақиқа. Он гоҳ, ки гӯшт аз косаи хориҷ ва ба дастгоњи sliced ба иловаро пиёз ва сирпиёз minced. сабзавот Sauté чанд дақиқа ва илова сабзӣ grated. Сипас дар шароби сурх ва vyparte рехт, идома пухтан дар ҳолати ҳамин. Иловаи хамираи помидор, аз абрҳоро ва simmer сабзавот дар як чанд дақиқа. Он гоҳ бори дигар гӯшт гузошта, ба мошини, резед оби ҷӯшон ва рӯй оид ба «Quenching" Функсияи. Shank дар омода multivarka 90 дақиқа. Баъд аз илова намак, наботот, capers ва лӯбиё ва имкон ба «Quenching» барои 60 дақиқа дигар. Иштиҳоӣ том!

Shank бо хардал асал ва пиво

компонентњо зарурӣ: 900 г аз shank, як литр оби ҷав торик, ду пиёз, сабзӣ, ду сир zubochka, намак, allspice, мехчагул, як tablespoon асал, Лорел, 30 г хардал.

ресепт

Пас, тайёр намудани воқеъаи. Дањонро shank ва ҷои онро дар як косаи Multivarki. Илова ҳаҷми зарурии оби ҷав, сабзӣ coarsely бурида, пиёз ва сирпиёз zubochki. Абрҳоро намак, ќаламфури, дона ва гузошта lavrushku. Гузошта "нонпазии" Ҳолати ва мунтазир бошед, то ҷӯшон. Хориҷ кафк. Сипас, рӯй оид ба «Quenching» дар 3:00. Вақте, ки shank пухта аст, онро аз косаи ва сард тоза кунед. Кунад ба чошнии. Омезиши хардалест, 60 г оби ҷав, ки дар он гӯшт tushilos, ва асал. Тибқи хасу чошнии бо shank ва ҷои онро дар multivarku дохил чиҳил дақиқа ба ҳолати "нонпазии». Иштиҳоӣ том!

Shank дар marinade хардал

Компонентњо: устухон shank, cider 100ml, ҳанут, 5 г хардал powdered хушк, намак, сир мехчагул.

ресепт

Гӯшт хӯриш молидан. Ҳамаи компонентњо дигар омехта дар як контейнер алоҳида - он хоҳад буд, шарбат. Дар тамоми дарозии корд shank аз кунад incisions хурд ва онҳо дар чошнии пур. Хасу бо боқимонда гӯшт marinade. Бигзор, он дар ин роҳ барои ду соат. Он гоҳ ки ба воқеъаи зарф Multivarki танҳо бо истифода аз "нонпазии» (30 дақиқа) наларзонад. Он гоҳ дар бораи ду соат, «Quenching" Ҳолати рӯй. Вақт аз вақт рӯй гӯшт. Баъд аз садои мошини, онро тарк оид ба гармӣ барои ду соат дигар. Иштиҳоӣ том!