Хӯриш бо лӯбиё. дорухат барои

Бисёр одамоне, ки мехоҳанд байн аз ѓизои гӯшт, иваз сафедањо чорво бо сабзавот. Беҳтарин алтернативии ба appetizers гӯшт - хӯриш бо лӯбиё. Дар дорухат аст, ки соддатарин иборат лўбиё бо гиёҳҳои шифобахш ва равғани зайтун. Чӣ бисёр хӯрокҳои лазиз мумкин аст аз лӯбиё ба мизи идона омода!

Гумон меравад, ки лӯбиё дар Аврупо аз Амрикои Ҷанубӣ дар замони Колумб истеъмол. Бо вуҷуди ин, бостоншиносон мегӯянд, ки, ва Ҳиндустон қадим ва Чин лӯбиё дар заминҳои худ кашид. Юнониён, румиён ва Форс пеш аз солшумории мо Хизмат хӯрокҳои аз лӯбиё.

Имрӯз, он тасаввур кардан ғайриимкон аст хӯрокҳои анъанавии Италия, Юнон, Испания ва кишварҳои дигар, бе хӯрокҳои аз лӯбиё. A 16-17 асри он танњо барои маќсадњои ороишӣ оид ба кат ва дар гармхонаҳо парвариш карда шуд. Дар latitudes шимолии, лӯбиё, маъруф лӯбиё Туркия мегирад реша барои муддати дароз ва маъмул нест. Аммо кишварҳои Қафқоз ва Осиёи Марказӣ бо омодагӣ ба он дар матни менюи онњо дохил карда мешавад. Шумораи зиёди навъњои лӯбиё (дар айни замон инкишоф 200) имкон медиҳад ба шумо интихоб кардани касоне ҳастанд, ки маҳз ба афзалиятҳои ба шумо бичашонад некӯест.

Айни замон шумораи зиёди хӯрокҳои аслӣ дар бисёре аз cuisines ҷаҳон, ки лӯбиё ҷо гузоштани. Дар бораи ҳар гуна таомҳои cookbook Аврупо, шумо ҳамеша метавонед як хӯриш бо лӯбиё ёфт. Дар дорухат аст, одатан дар як содда ва зуд ба тайёр мекунанд. Лӯбиё - маҳсулоти пурарзиш сафеда, 24 грамм сафеда 100 грамм маҳсулот - ва инчунин меравад, бо сабзавот, занбурўѓњо, гӯшт ва кабудї.

Барои нигоҳ доштани тандурустӣ ва ба даст овардани маблағи ниҳоии витаминњо, ки дар лӯбиё ёфт, аз он беҳтар аст, ки худро ба ин тайёр. Аммо агар шумо маҷбур мекунанд, ки истифода хӯроки консервшуда, онҳое, ки ба ғайр аз намак, об аз куҷо интихоб намуда ва дар асл, ҳеҷ ҷузъҳои дигари боќле. Лӯбиё - як маҳсулоти дӯстдоштаи vegetarians ва пайравони ѓизои солим.

Чӣ тавр лӯбиё муфид? Ин лӯбиё бой витаминњо мураккаб тамоми ва кислотаи фолий мебошанд. Селлюлоза, ки дар ѓалладонагињо (лўбиё ва аз он ҷумла) ёфт, ки ба ҳар касе, ки мехоҳад, барои беҳтар намудани кори меъда ва рудахо муфид. Лӯбиё - як анбори воқеии канданиҳои фоиданок: калсий, магний, оҳан. Карбогидратҳо, ки дар лӯбиё таркиби мекунем афзоиши шакар хун сабабгор нест. Бо шарофати ба индекси glycemic пасти он, лӯбиё дохил менюи парҳез, аз ҳар кас ба вазни худро назорат.

Борикбину аз лўбиё пухтупаз

Бисёре аз cookbooks маслиҳат ҳамаи лӯбиё пеш аз пухтани карда- барои 5 соат шом .Luchshe рехт лӯбиё бо об. лӯбиё Кук бояд дар оби хунук тоза бошад, дренажиро ҳамаи моеъ, ки дар он ба он афтидаем аст. раванди soaking ба суръат боло вақти пухтани ба як соат ва хориҷ oligosaccharides на он қадар муфид, ки боиси flatulence ва мураккаб ҳозима.

Агар шумо хоҳед, ки ба тайёр хӯриш бо лӯбиё дорухат аст, мушкил пайдо нест. Ва лӯбиё метавонад бе soaking пухта. Ин талаб мекунад, ки лӯбиё шуста, бо оби хунук фаро, биёвар ба ьӯшондан ва резиши. Боз ба лӯбиё ба рехт об хунук. Ва он пухтан лӯбиё, то озмун, то он мегардад, хеле нарм.

Намак дар охири пухтупаз зарур аст

Ки дар лӯбиё дасти судак ё консервшуда, шумо ҳамеша метавонед як хӯриш, табақ ҷониби ё кулчаи кунад.

Ҳамчунин лӯбиё пухтан soups ки ошомандагон ва солим. Дар таомҳои Лаҳистон то ҳол дорухат шӯрбо сола лӯбиё бо ҳасиб дуддодашуда маъмул аст. Дар Италия, лӯбиё мегирад ифтихор аз ҷои оид ба мизи ошхона. Stunningly шӯрбо ки ошомандагон аст, ки барои хӯроки нисфирӯзӣ дар Флоренсия хизмат кардааст. Ин аст, аз лўбиё ва занбурўѓњо дод, чун ќоида, chanterelles. Аз накҳати ин шӯрбо ҷодугарӣ аз бисёр тарабхонаҳо ва kitchens шаҳрвандони меҳмоннавоз шунид.

дӯстдорони занбӯруц метавонад хӯриш бо лўбиё, як дорухат, ки ба таври бисёр вақт талаб намекунад панд. Хӯриш бо лўбиё ва занбурўѓњо ваҳшӣ ё занбурўѓњо хоҳад 1 шиша зиёди лўбиё, 200 грамм занбурўѓњо, биносту бурида, яке аз карафс калон ё миёна, 2 дона тухм лозим аст.

Пур: 50 грамм майонез ё яхмос ширї, 200 грамм кетчуп ё чошнии помидор дигар. Намак, ќаламфури ва гиёҳҳои илова ҳамчун дилхоҳро интихоб кунед.

Лўбиё, карафс, занбурўѓњо ва тухм ба напазед. набуред, ғизои хунуккардашуда ба қисмҳои хурди, илова ба косаи хӯриш ва омехта бо чошнии. хӯриш омода Delicious бо лӯбиё.

Дар фасли тобистон бояд омода хӯриш оддӣ бо лўбиё ва қаламфури.

Лӯбиё хурд (бењтараш сафед) -300 грамм, ќаламфури сурх pod 2 ё ду помидор тару тоза, як мехчагул зиёди сирпиёз, аст, ки беҳтар аст ба хориҷ асосии. Ду миёна ё як пиёз сурх калон. Пур: шарбати ним лимӯ як ќаламфури андаке, намак, равғани тухми каду ва ё равғани зайтун. лӯбиё судак бо қаламфури ё помидор sliced муттаьид намуд. Иловаи сир mashed, diced, пиёз. Иловаи либос пеш аз адои.

Зарф аз лӯбиё - як лазиз, муфид ва аслии.