Тавре caviar намак

овозаҳо ТОҶИКСТАНДАРТ одамони гуногун. Касе дӯст медорад, гӯшт, баъзе аз хӯрок ниҳол, ва касе моҳӣ афзал. Хусусан Гӯсолаи. Ва чӣ гуна ба шарбат caviar сурх, мо аз ин мақола.

Дар бораи ҳар ид, дар якҷоягӣ бо дигар чашидан, caviar сурх аст, ҳамеша як ҷои эҳтиром. На танҳо, ки, он портрети миз, он аст, низ хеле болаззат ва солим. Бисёр сол пеш, вақте ки тухм дониста мешаванд камфурӯшӣ ва чизе ғайривоқеӣ, ӯ мехост, беш аз пеш. Акнун он хеле оддист. Ӯ мехост, ки барои табобати худ ва caviar оилаи шумо, лутфан ба мағоза рафта ва харидани он, камтар аз 50 грамм, ҳадди ақал килограмм. Шумо метавонед тухм тару тоза харидорӣ ва намак хонаи вай. бисёр усул ва маслиҳатҳои оид ба чӣ гуна шарбат caviar сурх аст.

Аввал ба мо лозим аст барои харидани моҳӣ. Ва ин раванд, инчунин Сафири, ҳастанд, то чандон осон нест. На ҳама медонад, ки интихоби моҳӣ, зарур аст, ки ба диққати ба он аст, ки ӯ пеш аз defrosting буд, фош нест. Пас, моҳӣ, ба монанди Салмӯн гулобиранги харида, онро дар як мағозаи ихтисоси беҳтар аст. Бозори метавонад, интихоби ва бештар, аммо мағоза боэътимод аст. Андешидани тамоми лошае беҳтар. Тоза карда мешавад, бурида, аз сари, қаноти ва думи, хоҳад дар хона бошад.

Ҳамаи моҳӣ харида ва тоза. Ҳоло дар чӣ тавр ба шарбат caviar Салмӯн, то ки он лазиз буд назар. То моҳӣ thawed аст, ки агар шумо харида онро яхкардашуда, пухтан ба хӯрокҳои ва тамоми хусусиятҳои зарурӣ salting корд барои буридани, чизе вазнин ба пахш кардани моҳӣ ва омехта намак-молидани махсус.

Ин аст, таъми металлии нест, он ба маќсад мувофиќ аст, ки ба истифода косаи сирдор пластикӣ ё. Бале, вақте ки лошае defrost, аз он ки дар печи нест. Тамоми раванди бояд ҷои табиатан мегирад.

Пас аз он, моҳӣ омода барои амалиёти минбаъда мебошад, ки мо берун аз тухм. Боз ҳам, на ҳама медонад, ки чӣ тавр ба caviar намак дуруст. Паҳн кардани он дар як хӯрокҳои қаблан омода ва тоза аз филми. Ин амалиёт мумкин аст пас аз Фермаи сурат мегирад, илова бар ин, филми хориҷ аст, пас аз salting, беҳтар аст. Он гоҳ, ки тухм дар оби шӯр, ҷойгир менамоем. Агар гӯсоларо як каме, пас танҳо як tablespoon намак ба 250 мл оби гарм. Биё аз он тақрибан 10 дақиқа истода, пеш аз дар оби намак ҷойгир бояд дезинфексия карда шавад тухм - рехт оби ҷӯшон.

Дида бароем, ки чӣ тавр ба таври caviar намак »Сафири тар». Барои brine, ба мо лозим аст намак, шакар ва оби ҷӯшон. Тамошои чӣ қадар caviar шумо ба зудӣ имкон, то ҳадде гирифта мешавад ва компонентњо. 400 мл шакар зарурии об ва 20 грамм намак аз 80 грамм. Баъд аз brine сард, он резам ба контейнер бо caviar покиза, ва дар сармо барои 2-4 соат гузошта. Пас аз caviar хонем вақт ҷудо, об ба воситаи colander рӯдхонаҳо. Барои нигоҳдорӣ, истифода кӯзаи шиша. намакин тар Caviar, барои истифода омода.

Акнун чӣ тавр caviar намак аз ҷониби дида мебароем "Сафири хушк." Бо чунин як ROE Салмӯн намакин мумкин аст дар сард барои бораи 14 рӯз нигоњ дошта мешавад.

гӯсолаи покиза барои 20 сония нигоҳ доштани дар оби ҷӯшон, намакин хоҳад шуд. Барои peretirka онро метавон ҳамчун ҷумбонидан калон ва ракеткаи badminton истифода бурда мешавад. Бисёр одамон ин корро. Ин ба ҷудо кардани ниҳонӣ аз тухм зарур аст. Резед тухм ба табақ омода ва илова намак. Намак зарур аст, ки ба истифода калон, мисли он Даҳгонаи то, инчунин моеъ. Як ҷуфти ҳамсарон аз tablespoons аз як кило caviar кофӣ хоҳад буд. Омехта тухм, бо дастҳои худ. юѓу Metal ва истифодаи дигар зарур нест. Ҳамаи pomnotsya caviar. Барои дод мазза иловагӣ, шумо метавонед равғани растанӣ илова кунед. Чӣ қадар - он ба шумо бичашонад аст. Паҳн кардани маҳсулоти тайёри оид ба шартц шиша ва сарпӯш пластикӣ пӯшед.

Акнун, асосан донистани чӣ тавр ба шарбат caviar сурх, шумо метавонед қонеъ кардани тасаввуроти дод. Акнун шумо танҳо бо як қисми ками тавр caviar намак ошно мебошанд. Хӯроки асосии аст, ки ба интихоби моҳӣ рост, тоза онро хеле бодиққат ба ҷудо кардани тухм, муносибат ва шарбат.