Ризоият ба souffle Панир - дорухат бо желатини. омодагӣ Embodiments шириниҳо дар ҳақиқат паіездорњ

Аз дӯстдоштаи кӯдакон бисёр маъруфи шириниҳо - soufflé панир косибӣ. Дар дорухат желатини хеле осон аст, ва ба тайёр кардани шириниҳо мегирад вақти хеле кам. Ин табақ метавонад бо мева илова, какао, Бахром, дорчин дод. соҳибхоназан мураккаб ҳамеша боз омад, то бо панир, косибӣ торт soufflé бо желатини.

Чӣ бояд дуруст souffle пухта?

souffle дуруст, пеш аз ҳама, аслан, дар даҳони ту гудохта. шириниҳо хуб бояд бениҳоят мулоим ва ҳаво бошад. йога он аст идеалӣ velvety ва марзи. Ҳамаи ин аст, ба даст агар технологияи тайёр намудани як шириниҳо, ва махсусан муҳими раванди лату тухм ва қаймоқи аст.

Пас, чӣ тавр шумо пухтан souffle ҳоло curd? Дорухат желатини (ва на танҳо), дар зер нишон дода шудааст.

Дар souffle панир косибӣ классикӣ

1,5 пиёла равғанҳои ё curd нимтайёр-skimmed бояд бо пиёла нопурра яхмос ширї омехта. Дар ин ҷо зарур аст, ки илова 3 tbsp. л баробар аст. шакар ва рози Бахром. Ҳамаи ин компонентњо лозим аст, ки ба ларза то хубро то аз байн рафтани пурраи дона шакар ва ҳамвор.

15 грамм желатини гудохт дар як шиша шир гарм, моеъ аст, тавассути як ҷумбонидан филтр, ва барои муддате дар он бояд танҳо гузошта, зеро ҳоло вақти зада бо панир миксер косибӣ аст. Ин бояд бо суръати баланд барои 5 дақиқа анҷом дода, он гоҳ як наҳр лоғар ба сар рехта, шир ва желатини, дар ҳоле идома дорад, то омехта ҳамаи компонентњо.

Ғайр аз ин, вазни бояд дар яхдон барои 10 дақиқа гузошта (вақт дар ин нуқта ташкил футури то арзишманд souffle). Баъд аз ин, бо назардошти панир, косибӣ, аз яхдон, он аст, ҳанӯз танҳо лозим аст, ки хуб ба ларза то (на камтар аз 10 дақиқа) - аз ҳисоби маҳсулоти тайёр касб бемулоҳиза ва airiness.

Ҳоло вақти тайёр кардани яхмос, ки мулоимӣ шириниҳо ба шумо ато кунад. Барои ин коса яхмос вазнин аз ҳама бояд ба ларза то миксер то омма қабати - як яхмос бо қуллаҳои. Ғайр аз яхмос омода бояд осонтар дар рӯзғор souffle панир, ки дар он ҳаракат, ба оварад вазни то homogeneity бењтараш бо Halo.

Акнун, панир, косибӣ ва массаи қаймоқ бояд бодиққат аз рӯи шаклҳои паҳн ва ирсол дар яхдон - дар ин бора ба мо қариб анҷом soufflé панир косибӣ. Дорухат бо шириниҳо желатини мегирад бераҳм барои 1,5-2 соат. Сипас, маҳсулот барои истифода омода аст.

бењад ғизо барои худписанд шириниҳо паст-килоколория - Натиҷаи як souffle панир косибӣ аст.

Бахром-curd souffle

Як пиёла нисфи панир, косибӣ, шумо бояд се тухм ва як Spoon калон шакар Бахром мегирад. Ҳамаи ин компонентњо бояд њаматарафа whisk, сипас илова омехта бояд дар tablespoon аз йогурт бошад. Дар омма дар натиҷаи бояд ба танӯр, preheated то 160 дараҷа нонпазӣ ҳарорат фиристод. Дар бораи 15-20 дақиқа - он муддати каме мегирад.

Ин souffle хеле боғҳои ва бениҳоят ошомандагон ҳамчун гарм аст ва сард ба ташкил медиҳанд.

souffle Панир Ризоият бо желатини ва мева

субҳона комил - на танҳо лазиз, балки низ паст-килоколория. Дар субҳ, шумо метавонед ба осонӣ, ки дар ҳамагӣ чанд дақиқа ба пухтан косибӣ soufflé панир. Дар дорухат хеле осон желатини аст, то як воқеияти кор санъати пӯхтупаз, ҳатто метавонад хонумаш эскизи.

Барои омодасозии он бояд 1/4 кг панир, косибӣ мегирад, илова ба он як зардии тухм ва 2 сафедпӯстон тухм. Дар ин таркиб, компонентњо бояд бо миксер қамчин. Баъди ин дар омехта натиҷа ба меваи бурида ба мукааб хурд илова (шумо метавонед мувофиқи салоҳдиди худ интихоб, барои мисол, кофӣ як банан хоҳад буд). Ин Doda шакар мечашонем аст. Баъд аз сайёри ҳамаҷониба, як шириниҳо Spoon ё whisk ба танӯр печи барои дақиқа 2-3 фиристод. Баъд аз ин вақт, табақ барои истифода омода мешавад.

souffle Панир Ризоият бо желатини ва какао

Ин шириниҳо як дӯстдоштаи барои мухлисони шоколад аст. Барои пухтан он бояд ба як tablespoon аз желатини ва пароканда он дар об, тибқи борпеч самтҳои.

Дар як косаи алоҳидаи бояд 400 грамм rubbed панир гузошта, ва илова ба ҳамин tablespoons ҷуфти омма какао мумкин бирӯёнад. Ҳоло дар ин ҷо зарур аст, ки илова асал, дар асоси ақидаҳои худ дар бораи Љаннат шириниҳо, ва, whisking кахвачушонак таъмид, бирезед, дар вазни умумии ним пиёла шир. Баъд аз curd ва шир вазни даст пайдарҳамӣ либоси, он аст, љорї желатини иловакарда ва воқеа аст, то давлат тайёр идома дорад.

Ҳама чиз! Пас, танҳо омода кардани шоколад souffle панир, косибӣ! Дорухат бо желатини ва какао хеле оддӣ буд.

souffle Панир Ризоият ба илова бо semolina

Дар як табақ бояд ба ратле аз панир пайваст карда шавад, се yolks тухм, 1/3 semolina коса, 60 грамм шакар, як tablespoon аз Бахром ва хокаи нонпазӣ ба озмоиш. Ҳамаи компонентњо зарурӣ барои қамчин бо миксер. Дар судї хушк алоњида барои қамчин сафедпӯстон тухм се нуқтаи, то ки онҳо дар як пайгирона қабати даст. Онҳо бодиққат бо компонентњо дигар, бењтараш Halo омехта.

Дар омехта натиҷа бояд ба як табақ нонпазӣ рехта ва ирсоли он дар танӯр барои 40 дақиқа (пухтан дар 160 дараҷа).

Баъд аз soufflé тайёр аст, он бояд ба даст каме даъво, боло бо мева sliced ва рехт, желе кунанд. Шириниҳо аст, ки ба яхдон ба анҷом solidification аз рӯи он фиристода мешавад.

Бо дархости як миқдори ками мева решакан шавад илова sufleynuyu вазни пеш аз пухтан он. Омода барои ин дорухат curd souffle - ѓизои, ки он дорои хеле кам калория.