Пухтани мураббо аз Клубничка: а дорухат классикӣ ва ҳархела

ҳастанд, шириниҳои зараровар мебошад (он аз ҳар гуна қанд, шир шоколад, пирожни ва ғайра) ва муфид аст. Охирин дохил шириниҳо ва workpiece мева ва буттамева гуногун. Барои мисол, ба роҳбандии. Аз калимаи Фаронса чун «роҳбандии" ё "мураббо», балки, тарҷума дар муқоиса бо тӯҳфае оддии мо, он дорад, зиччи, йога gelatinous. Хусусияти махсусан пурарзиши ин буттамева / хӯрок мева аст, ки меваи он ҷо беҳтар шакли худро нигоҳ медорад ва аз даст ғизоӣ камтар аз роҳбандии пухтупаз анъанавии. Яке метавонад номида ки ошомандагон аз роҳбандии аз Клубничка. Дар дорухат тайёр он мо тасвир. Дар бораи дархости, Шумо метавонед на танҳо Клубничка, балки буттамева дигар истифода баред. Масалан, он якчояги бо Клубничка, гелос, currants ва raspberries. Аммо шурӯъ кунем ба ҳамаи ҳамин бо Варианти классикӣ.

Чӣ тавр тайёр роҳбандии аз Клубничка? Дорухат аз як роҳбандии анъанавӣ дар он фарқ мекунад, дар ин ҳолат аз агентҳои gelling илова, на желатини. Ҳамин тариқ, ба мо лозим аст, ки ҷузъҳои зерин:

• килограмм интихобии Клубничка;
• ратле аз шакар;
• желатини хушк (3 tablespoons);
• алкогол (4 tablespoons) - бо мақсади ба як ишораи таъми ширин.

Пухтани ин: интихоб буттамева сахти тамоми, онҳоро шуст ва аз peduncle равшан. Ғайр аз ин, калони маѓзи, набуред, Тарбуз, тамоми захираи хурд. Пӯшид буттамева дар як ШМШ ва фаро бо компонентњо хушк - желатини ва шакар. Ҳосилғундорӣ дар яхдон барои як рӯз (ё шаб), абрҳоро вақт аз вақт.

Чӣ тавр пухтан роҳбандии аз Клубничка? Он бояд зудтар анҷом дода мешавад. Гузошта хӯрокҳои бо буттамева дар оташ ва ьӯшондан, кашидани як ьӯшондан, на бештар аз 4 дақиқа. Сипас liqueur каме илова ва хуб омехта. Боз як роҳбандии обй гарм дар бораи бонкҳо ва рол то. онро дар яхдон нигоњ дошта мешаванд. Ин delicacy Берри ки ошомандагон аз бихӯред croissant ва як пиёла қаҳва. Беҳтарин субҳона ва наомадаам, то.

Ва чӣ тавр ба роҳбандии аз Клубничка ва буттамева дигар? Раванди амалан ба дорухат гузашта якхела аст. Андешидани маҷмӯи зерин:

• 100 грамм малина, гелос ва ё гелос ва currants сурх;
• 200 грамм Тарбуз;
• gelling шакар - 500 грамм.

Ҳамаи буттамева ман, Клубничка аз думҳошон бордони ва бурида, дар нимсолаи, currants тоза аз алафҳои гелос берун устухонҳои. Буттамева илова кунед, то ба як косаи калон ва пур бо шакар. Тарк барои 3-4 соат ба истода берун шарбати. Гузошта як косаи дар гармии паст ва пухтан то ҷӯшон ва сипас 5 дақиқаи дигар, ба шӯр доим. Паҳншавии ыуттии стерилизатсияро, фаро бо lids ва иҷозат ба хунук. Дар ин ҷо тайёр иттилоъ монеа пеш аз Клубничка аст. дорухат аст, душвор нест дарк ошпаз ҳам эскизи.

Эњтимол, ин меваьот кўдакон муносибат чун беш аз як мураббо, ба сабаби пайдарҳамӣ-желе мисли ҷолиб он. Тарбуз ва Тарбуз Берри мураббо паҳншавии ки ошомандагон дар манъ бо равған, ё аз вудкои субҳ анъанавии. Балки аз он низ метавонад барои мақсадҳои дигар истифода мешавад, масалан, барои илова ба қуттиҳои барои пирожни ширин ва ҷавҳарҳои, muffins, торт sandwiching онҳо дар якҷоягӣ бо яхмос равған, омода дар асоси он ва дигар шириниҳо. Дар камтар аз се афзалияти бар анъанавии роҳбандии Тарбуз роҳбандии аз Клубничка аст. Дар дорухат оддӣ аст, тезтар, маҳсулоти муфид бештар (чун вақти пухтани аст, камтар нигоҳ витаминҳо бештар). Аз ин рӯ, он метавонад аз нав дида баромадани ҳаким бартарии онҳо дар хариди буттамева барои зимистон?