Помидор бодиринг ширин оид ба мизи худ

Помидор консерваьои бисёр хонашин. Ҳар кадом дорои дорухат худ, одамон хеле дӯстдоштаи дар хонавода. Вобаста ба ҳанутеро, илова ва seasonings, ки онҳо ба даст шӯр, тунд ва ё savory. Вале мо ба помидор бодиринг ширин омода намояд. Онҳо дорои таъми ғайриоддӣ ва муносиб ҳатто барои мизи идона. Шояд ин аз меъ- табдил ба як анъана дар cookbook кунед.

Содда ва лазиз

Ин дорухат маҷмӯи хурди компонентњо ва суръати пухтани фарқ мекунад. Мо бо интихоби помидор оғоз. Аввалан, онҳо бояд тару тоза ва хушсифат аст. Дуюм, меваи ripened интихоб, вале overripe нест. Онҳо бояд дар охири пухтупаз солим боқӣ мемонад. Бодиринг помидор , ширин ба таври зерин омода аст. Ба ғайр аз помидор, бояд донаи ќаламфури хушбӯй (5-6 дона), ду юѓу зиёди намак, 8 юѓу шакар ва ду tablespoons аз сирко (9%). Акнун бо диққат меваи бишӯед. Андешидани кӯзаи се-литр (ҳаҷм ва њисоб карда дода шумораи онҳо компонентњо) ва ононро бо содаи бишӯед. Сипас, инчунин дањонро. зарф Metal тамиз кардан барои 10 дақиқа. Сипас, фидо кардани помидор дар кӯзаи, гузошта ба peppercorns ва рехт оби ҷӯшон. Баъд аз 15 дақиқа, оби рӯдхонаҳо шуда буд ва дар ҳар як гузоштани маблағи кӯзаи муайян шакар, намак ва сирко. Акнун боз, пур кардани зарф бо оби ҷӯшон ва пӯшидани зарф зич. Чун ќоида, ба бонкҳо муқаррар зеру забар, парпечшуда ва тарк гум. Зарур аст, ки ба помидор бодиринг ширин хуб гарм кард.

ҳалқаҳо помидор ширин

Дар дорухат зерин аст marinating мева, бурида пора асос ёфтааст. Андешидани се кило помидор пухтааст. Онҳо бояд пурра шуста ва хориҷ думҳошон. Ба як литр радшавии ба мо лозим аст як Spoon калони намак, се юѓу калон шакар ва Spoon хурд 70% равғани муҳим аст. помидор бодиринг ширин дар ин ҳолат нигоҳ мазза ва ба даст, ки ҳам дар шарбати худ. Ҳоло помидор ба ҳалқаҳо миёнаи ғафсӣ бурида. Сипас, мо онҳоро дар ыуттии омода гузошт. Receptacles пеш мошиншӯйӣ ва тамиз кардан. Ин қулай истифода шартц 0,5 литр иқтидори аст, вале он дар ихтиёри шумост. Барои ҳамин, мо помидор косаи мо пур оид ба либосовезак, тарк фазои андаке. Ин маблағ се литр пур помидор лозим аст. Мо об рехт ба ШМШ ва рехт, ба маблағи заруриро шакар ва намак. Напазед, ки marinade ва резад сирко дар охири. Акнун бо помидор пур моеъ ба даст бонкҳо ва меғелонад то lids худ. Ширин помидор бодиринг барои зимистон тайёр.

дорухат дигар

Андешидани 50 грамм сирко, як spoonful зиёди намак, се юѓу калон шакар ва ҳанут (ќаламфури ќаламфури, бодиён, барг horseradish, сир, ва ғ.) Ин маблағ дар зарфе се-литр њисоб карда мешавад. барои иқтидори Фермаи тамиз кардан, шустани помидор. Мо помидор ба бонкҳо фидо каи ҳанут худ. Акнун он бо оби ҷӯшон, барои 15 дақиқа пур. Он гоҳ, ки об ба saucepan холӣ ва рӯй ба оташ. Иловаи намак, сирко ва шакар. Вақте, ки marinade сар ба напазед, бонкҳо ба онҳо пур. Пӯшед зарф ва тарк гум. Дар ин ҷо буд, ки чӣ тавр шумо ба ҳар ҳол метавонед помидор бодиринг ширин омода намояд. Дорухат, монанди ҳамаи шахсони гузашта, он хеле осон аст.