Панир фарбеҳро Чӣ тавр фоиданок

Баъзе одамон иштибоҳан имон, ки панир - ғайридавлатӣ калориянокї ва ѓизои паст-фарбеҳ. Бидонед, ки ҳатто панир аз ҳама паст-фарбеҳ дорои фарбеҳро дидам, ки танҳо фарқи дар шумораи онҳо. Имрӯз мо ба шумо нишон чӣ панир сабук ва ғизо мебошанд.

Одамоне, ки тамошои рақамҳо худ, бо тамоми насибе аз масъулияти дар интихоби ғизо, бошад, онро панир ё баъзе маҳсулоти дигар. Дар ҳақиқат, ин самти ҳуқуқ ба кам кардани вазни ва нигоҳ доштани саломатии худ аст.

Ба мазмуни фарбеҳро миёнаи панир қариб 60% дар моддањои хушк аст. Ин нишондод хеле баланд аст, то дар атрофи канори чунин маҳсулоти ширӣ рафт. Ин беҳтар аст барои мондан дар 30% фарбеҳро дидам, ки ба монанди панир озодона дар ҳама гуна супермаркет фурӯхта. Ин дар бораи онҳо аст ва муҳокима карда мешаванд.

панир пасти фарбеҳ »Tofu" равғаннокии аз 1,5 то 4%

Ин марбут ба шир fermented панир curd маҳсулот. Ин аст, ки аз дод шири лубиж табъу монанди панир паст-фарбеҳ. Ин маҳсулоти солим аз нуќтаи назари тиб аст: он бой дар калсий ва сафеда аст. Tofu тавсия истифода барои пешгирии osteoporosis. низ кам холестирин кӯмак ва пешгирӣ рушди бемории ќалб.

Илова бар ин, ба хосиятҳои шифобахш, tofu маҳсулоти килоколория паст (90 килокалория) аст ва мумкин аст ба сифати як табақ алоҳида, ё қисми дигар дар парҳез истифода бурда мешавад. Аксари nutritionists тавсия дохил ѓизои парҳез кунед пайдоиши ниҳол, аз ҷумла, панир, чунон ки Онҳо зиёде доранд, маводи ғизоӣ ва паст дар фарбеҳ.

панир фарбеҳро пасти ё панир бо мазмуни пасти «Gaudette» фарбеҳро (7%)

Панир навъњои нимсахт, бо таъми хеле ҷолибу, чизе руйдодҳои «Gaudi». delicacy шир ширї Осон ва ошомандагон ба таври комил ғарқи ва digested аз тарафи мақоми. Набудани фарбеҳро аз њад зиёд ва нархи дастрас он маҳсулоти дӯстдоштаи мардуми бисёреро кунад.

Low-фарбеҳ панир »feta» панир ё (5-15%)

На ҳама медонад, ки feta аст, ки дар нусхаи сабук истеҳсол, вале ин гуна панир хеле душвор аст, ки ба пайдо оид ба рафьои Русия. Одатан дар hypermarkets мо тиҷоратӣ дастрасро танҳо килокалория ба бой-нафт 260 ккал мебошанд. Вале, агар шумо идора барои харидани як нусхаи сабуктар ин маҳсулот, ба шумо хоҳад аз ин хафа намешудед. Пас, Light-feta дод аз панир, шир буз дорои фарбеҳ андак. feta анъанавӣ дар принсипи мувофиқ ба сифати ѓизои, агар он аст, ки бо хӯроки равғанӣ истеъмол нест.

панир Feta низ, аз они навъњои паст-фарбеҳро панир. Ин хеле маъмул аст, дар саросари ҷаҳон. Аз панир пухтан салатҳои гуногун ва ҳатто шириниҳо.

панир фарбеҳро буз Сафед

Мулоим, unsalted, ғайридавлатӣ равѓанини, бо накҳати гуворо, ва таъми. Ҳарчанд панир буз барбод баъзе аз маъруфияти аз сабаби нархи баланди ва мазза мушаххас, балки вуҷуди он аст, якчанд маротиба дигар дорои магний, синк, сафеда, калтсий ва бета каротин аз панир яхмос анъанавӣ. Ҳамчунин, буд, намак каме равѓан носолим вуҷуд дорад, он аксуламалхои аллерги сабаб нест ва муносиб барои ғизои кӯдак аст.

Defatted "Chechil» панир (10% фарбеҳро)

Хеле руйдодҳои панир fermented ва бодиринг дар пайдарҳамӣ нахдор кунанд. Ин аст, ки аз шири паст-фарбеҳ барои технологияи хеле аслии дод. Он аз 3-8 г намак, 5-10% фарбеҳ ва 60% маводи моеъ иборат аст. Chechila бичашед каме ширї, каме руйдодҳои хуноба.

Defatted "ricotta" панир (бо мазмуни фарбеҳ 13%)

Ин маҳсулот ширӣ хеле маъмул дар Италия аст. Ин панир паст-килоколория, ки бо таркиби таъсирбахши хурд маъданӣ ва унсурҳои макро. Ин ҳам дар асл маҳсулоти панир соли он аст, ки аз зардоби боқимонда баъд аз тайёр намудани панир боқимонда дод. Ва бо сабаби ба мазмуни он ҷо methionine (сулфур дорои кислотаи аминокислотаҳо) ҷигар мо муҳофизат карда мешавад.

Дар ин ҷо танҳо як қисми ками навъњои паст-фарбеҳро панир, ки албатта фоида ба бадани мо хоҳад овард мебошанд. Акнун шумо медонед, ки дар он аст, тамоман паст-фарбеҳ fermented маҳсулоти ширӣ вуҷуд надорад - аз афсона dispelled. солим бошед ва пайравӣ бамеъёр дар ҳар чиз!