Солим мехӯрад ва килокалория ҳакерҳо

Rusk - он чизе монанди нон хушк мебошад. Ё хушк барои нигаҳдорӣ ва ё барои истифода ба сифати як компонент дар хӯрокҳои гуногун.

Таърихи пайдоиши rusk одати хеле ҷолиб аст: он аст, ки дар охири асри 19 дар Muscovy ҳаво хеле гарм буд, зеро аз ин, бисёр нон Писҳо Писҳо, ки дар офтоб истода, танҳо хушк. Ва аз сабаби он, ки бар тибқи ривояти нон муқаддас нест, метавонад аз ихтиёрдорӣ карда шавад, он буд, ки дар об афтидаем шавад. Ва он гоҳ аз он маълум шуд, ки ба торт хушк, афтидаем дар об, аз он рӯй берун хеле болаззат. Аз он вақт инҷониб, буд rusk анъана нест.

аз навъњои ҳакерҳо

Ассортимент носиху хеле васеъ аст. ҳастанд, носиху Бахром, чормағз, мавиз, тухми кӯкнор, шоколад, сирпиёз, кабудї, шӯр, ширин, ва дигарон мебошанд. Ҳамчунин ҳакерҳо метавонанд баст хеле гуногун ва арзиши доранд. Аммо сифати дигар, ки аз тарафи ҳакерҳо фарқ нест - як ҳакерҳо килоколория ва судмандии онњо. Биёед ба ин масъала муфассалтар дида бароем.

Дар ҳакерҳо яхмос, ки аз орди гандум ташкил дод танҳо мукофоти дорои сафедањо, равѓанњо, карбогидратҳо, об ва нахи парҳезӣ. низ нонрезаҳоеро, калория ин гуна дар бораи 397 100 грамм килокалория. Илова бар ин, ба таркиби чунин пасмондаҳои ҳастанд калий, натрий, калсий, фосфор, оҳан, магний, витаминҳо, B2, ПҲ.

Агар мо дар бораи ҳакерҳо оддӣ, ки аз орди гандум аз синфи якум дода гап мезананд, онҳо ҳамон сафедањо, равѓанњо, карбогидратҳо ва об хоҳад гирад, танҳо дар таносуб гуногун, то килоколория ҳакерҳо ин гуна каме камтар - 331 калория 100 грамм. Плюс breadcrumbs мазкур дар ин ҳамон калий, натрий, магний, калсий, оҳан, фосфор, ва витаминњо, ПҲ ва B2.

Ҳакерҳо дар парҳез муфид мебошанд, чунки онҳо дорои сафедаҳо, карбогидратҳо ва равѓанњо хеле ба осонӣ аз тарафи мақоми инсон истифода мешавад. Вале оё ҳакерҳо берун аз андоза, нахӯред, чунки калория дар нонрезаҳоеро, нон ҳам нест.

Бисёри одамон иштибоҳан имон, ки ҳама доранд ҳакерҳо килокалория ба ҳамин - шумо баъзе хафа. Ҳакерҳо бо иловагињои гуногуни арзиши энергетикии он фарқ мекунад; Пас ҳакерҳо килоколория бо мавиз хоҳад каме бештар аз ҳакерҳо маъмулӣ. қадар ҳакерҳо килоколория бо доирањои гуногун, ки дар халтаҳои фурӯхта гуногун аст. Ба ғайр аз он, ки яке аз болишти дар бораи 170 калория аст, (агар болишти 50 г) илова ва ҳам аз сабаби он, ки чунин намак ҳакерҳо, равған, ва flavorings, ки ғизо сахт номида мешавад килокалория.

Барои онон, ки тамошои саломатӣ ва вазни худ пешниҳод як дорухат осон ва лазиз барои носиху бодом бо ҳар 60 калорияҳо. Ханӯз ки ҳакерҳо килоколория ба монанди он аст, калон нест, вале таъми аст, таъсир намекунад.

Ин ҳакерҳо хеле маъмул дар Италия ва на танҳо мебошанд. Онҳо, одатан, бо қаҳва хизмат мекард, ва онҳо метавонанд дар шароб шириниҳо сафед меандозад.

Барои тайёр кардани носиху бодом, ба шумо лозим аст (70 дона):

• 200 грамм бодом (пок). Барои бодом осон ба тоза, он бояд дар оби ҷӯшон, барои 10 дақиқа меандозад;
• 400 грамм орд;
• чор тухм;
• як пиёла шакар;
• Се tablespoons шакар Бахром ;
• polpaketika хокаи нонпазӣ ва ё polchaynoy содаи нонпазӣ;
• як лимӯ (пӯст);
• баландшавӣ намак;
• равған (ба равцан шакли).

Раванди омода ҳакерҳо бодом:

1. Дар як ШМШ frying бе нафт доц кардан аз бодом.
2. Андешидани се сафедањо, илова намак ва whisk дар кафке.
3. Се yolks омехта бо шакар маъмулӣ ва Бахром ва сипас илова ба омехта сафедпӯстон тухм лату (ин бояд оҳиста-оҳиста анҷом дод ва абрҳоро пайваста).
4. Сипас, дар омма дар натиҷаи илова zest лимӯ (grated дар grater), бодом ва хуб омехта.
5. Сипас илова хокаи нонпазӣ ва орд. Агар шумо аз хокаи ба ҷои содаи, пас ба шумо лозим аст, ки пеш аз пардохти шарбати лимӯ аст. боз абрҳоро.
6. Агар хамир мерасад ба шумо хеле нарм, илова орд бештар.
7. танӯр Preheat ба 175 дараҷа.
8. Рол аз хамир оид ба диаметри ду рол тақрибан ду сантиметр ва бар суфраи нонпазӣ, oiled.
9. Дар баробари ин, баъзеро заданд, тухм ва каме шакар ва равцан ҳайвонот.
10. Сипас, нонпазӣ дар танӯр танзим дар бораи 35 дақиқа.
11. Rolls ҳам гарм бояд ба дона дар бораи як сантиметр қабати бурида.

Омода macaroon ба шумо дар бораи як соат мегирад. Аммо дар натиҷаи кори painstaking Ӯ ба шумо хоҳад ҳакерҳо ошомандагон бо паст-килоколория ба даст.