Моҳӣ дар omelet дар танӯр: дорухат

Ин gourmets дар бораи ин табақ дӯст медоранд? Моҳӣ дар omelet дар танӯр - як аҷоиб барои тайёр намудани он истифода мебарад компонентњо хеле осон ва умумӣ. Соҳибхоназан, қарор кард, ки аз онҳо ба хонаводаи худ, оё нисфи рӯз барои баъзе аз хӯриш аслии назар надоранд. Моҳӣ дар omelet дар танӯр - як табақ дорад, ки дар як гуворо, сабки аслии. Ин аст, ки танҳо ба омода ва ба осонӣ.

Чӣ тавр пухтан моҳӣ дар omelet дар танӯр? принсипҳои омода умумӣ

Зеро ки ин табақ, он матлуб аст, ки ба истифода моҳӣ харобу нест. Идеалӣ, пухтупаз тавсия, - аризаи fillet пок. Соҳибхоназан маслиҳат ба истифода моҳӣ дарё ё баҳр. Дар маҳсулот бояд ба пора-пора гардад, ба мазза ҳама гуна ҳанут, бирезед чошнии ва илова сабзавот. Агар шумо оид ба хӯрокҳои нонпазӣ истифода бурда метавонад сабзавот пеш аз доц кардан ба нақша.

Моҳӣ назди omelet дар танӯр, ҳам усули классикии омода omelette - бо илова намудани шир, инчунин дигар embodiments аз меъ-, ки истифода наботот, панир, сабзавот гуногун, занбурўѓњо, ва ғайра Дар омма ҳама ҳолат omletnuyu бояд бодиққат пеш аз рехта, омехта. Моҳӣ дар omelet дар боло танӯр ва пошидан бо панир сахт. Омодасозии хӯрок дар multivarka ё ШМШ, ин нест, одатан кор.

Моҳӣ дар omelet дар танӯр: дорухат

ошпаз Home пайдо кардани ин табақ як зиёфати олиҷаноб ва ё имконоти нисфирӯзӣ. Барои пухтан истифода бурдани ягон моҳӣ, бењтараш дорои устухон нест, - то қулай дошта бошад.

компонентњо

Маҳсулот истифода дар дорухат:

• моҳӣ (400 гр);
• чошнии лубиж (20 мл);
• тухм (5 дона.);
• яхмос (50 г);
• панир (50 г);
• нафт (20 г);
• намак;
• ќаламфури.

Чӣ тавр пухтан?

Моҳӣ дар omelet дар танӯр омода зайл аст:

• Дар маҳсулот аст, ба ин қисмҳои хурди бурида, пошидани бо ќаламфури ва рехт чошнии лубиж. Он гоҳ, ки моҳӣ абрҳоро ва тарк барои marinate то танӯр гарм шуда, то ба 200 дараҷа.
• Дона моҳӣ паҳн дар шакли greased. Ин матлуб, ки байни худ онҳо даст нарасонад аст. шакли оянда дар танӯр ва оҷур барои 15 дақиқа гузошта.
• Пас аз як яхмос қамчин бо панир grated ва тухм. Omelet намакин бо ќаламфури, каме илова баъзе намак.
• Баъд онро ба моҳӣ меравад. Spatula бояд, ки оё риояи ба шакли пораҳои тафтиш? Агар ягон ёфт, зарур аст, ки ба онҳо бодиққат фарсӯда, вале дур нест.
• Он гоҳ дар бораи болои omelette моҳӣ рехта мешавад. Ин бояд бодиққат кардааст, кӯшиши ба даст овардани тақсимоти ягонаи маҳсулот дар умум, пешгирии ҳаракати он дар ҳама гуна як самт.
• Дар охир бояд гузошта шавад, барои тағйир додани шакли ба танӯр. Omelette дақиқа 10-12 пухта. ва танҳо то Браун тиллоӣ танзим мегардад.

Холдор дар omelet, аз сиҷҷил дар танӯр бо помидор

Муаллифон мегӯянд, ки шарҳҳои моҳӣ аз сиҷҷил дар танӯр бо тухм scrambled, метавонад ҳайратангез болаззат, агар он холдор боллазату шањдбори, ки тавсия оҷур бо помидор аст. помидор соҳаеанд соҳибхоназан маслиҳат ба истифода намебаранд, афзалият бояд сабзавот хӯрд дода шавад, чунки фаровон аз њад шарбати метавонад пухтупаз таъхир.

сохтори

Барои ин истифода дорухат:

• холдор яхкардашуда тару тоза - 1 компютер;.
• Крим 10% - 120 мл;
• Тухм - 3 дона;.
• Помидор - 1 компютер;.
• Нафт ва намак;
• Ьафари - 2-3 sprigs.

тайёрӣ

Сароғоз холдор бояд gutted шавад. Ин дур қаторкуҳи дар якҷоягӣ бо устухон. Шумо инчунин метавонед, ду fillets тайёр истифода баред. Дар моҳӣ аст, ба пора ба андозаи каме камтар аз як гўгирд. Shift ба шакли greased, ба қисмҳои бояд дар байни ҷойгиршавии боқӣ мемонад. Дар моҳӣ бояд аз ҷониби пӯст бар болои намак ва ќаламфури дода мешавад.

Ғайр аз ин тайёр кардани omelette. яхмос қамчинкорӣ бо тухм. Илова ьафари бурида, omelette бо ҳанут flavored. Моҳӣ pours omelette пухта. Он гоҳ, ки помидор буридан. сабзавот аввал аст, ки дар нимаи бурида, ва он гоҳ transversely. Иловаро бояд дар шакли ним давра мегирад.

холдор минбаъдаи насб дар танӯр, preheated ба 180 дараҷа. Дар табақ аст, ки барои дақиқа 25 пухта. Он гоҳ хориҷ карда шуд ва иҷозат барои 5 дақиқа хунук. Omelette бо моҳӣ пусидаро дар заррин, бо сабзавот ва гиёҳҳои тақдим намуд.

Ин табақ мумкин аст, дар як танӯр печи пухта. Бо ин мақсад аз он аст, ки дар як контейнер махсус ситонида мешавад. Гузошта дақиқа 12-15, бо истифода аз ҳадди қудрат омода карда шуд.

Моҳӣ ба тухм scrambled, аз сиҷҷил дар танӯр бо нахўд сабз

Барои тайёр ин табақ истифода баллистикиест, озодмоҳӣ, fillets холдор ва ё ягон моҳӣ дигар. Хеле табақ болаззат метавонед аз tilapia ба даст оварда шавад. Нахўд соҳибхоназан тавсия ба истифода тару тоза, вале шумо низ метавонед ва консервшуда.

компонентњо истифода мебаранд, кадом аст?

маҳсулоти зерин бояд дар пешакӣ тайёр карда мешавад:

• моҳӣ (700 гр);
• нахўд (1 пиёла);
• тухм (4 дона.);
• саҷда (2 марра.);
• панир (100 гр);
• Шир (200 мл);
• барои хӯрандагон моҳӣ (1 tsp ..);
• равғани;
• крахмал (1 қисми .l.).

Чӣ тавр пухтан хӯрок?

набуред, Пиёз дар шакли калон дар нимсолаи гузоред. Дар як ШМШ frying рехт андак равған ва бизанедашон доц кардан аз пораҳои. Паҳн оид ба поёни як қолаби refractory, рафта дар қабати бо spatula тақсим карда мешавад.

дона, набуред, моҳӣ (шумо метавонед ягон ҳаҷм ва шакли истифода), пошидани ҳанутеро, дасти бирӯёнад. Бо назардошти вақти кофӣ, ин корро дар пешакӣ, то ин ки маҳсулот, инчунин метавонад мариновани. Дона моҳӣ дар ҳанут сустии беш аз як қабати пиёз паҳн. Байни дона паҳншавии моҳӣ нахўд. Ҳангоми истифода соҳибхоназан маҳсулоти консерваьои тавсия ҳатман холӣ аз marinade, ки хӯрокҳои бичашед метавонад вайроншуда.

Ғайр аз ин, шир бо тухм, крахмал ва панир grated Омодасозии тухм, ки бояд мавсими бо ҳанутеро, фаромӯш нашавад scrambled. Табақ omletnoy омехтаи рехт ва онро дар танӯр. Дар моҳӣ аст, ки барои дақиқа 30-35 дар 180 дараҷа пухта. Хӯроки омода пошидан бо кабудї биносту бурида.

дорухат Моҳӣ дар omelette бо занбурўѓњо, аз сиҷҷил дар танӯр

Ин як табақ аҷиб дод аз самак консерваьои ва занбурўѓњо судак аст. Ин мумкин аст, ки ба истифодаи дилхоҳ, Р. Ҳ The занбурўѓњо маъмулӣ.

компонентњо

Барои хӯрок ба шумо лозим аст, ки компонентњо зерин:

• тухм - 6 дона;.
• яхмос - 150 мл;
• Панир - 100 г;
• Консерваьои равғани самак - 1 бонк;
• бодиён - 0,5 чӯбро;
• ҳанутеро, носиху, равған.

Хӯроки пухтупаз

Тухм яхмос қамчинкорӣ. Занбурўѓњо бурида ба мукааб хурд, илова тухм. Бо ҳамаи моеъ аст рӯдхонаҳо самак, дона дар оянда бояд бо ғайра Душевные ва илова ба тухм scrambled. Баъд аз ин, буридан бодиён ва смена дар вазни умумии. панир Grate, ки нисфи он ба тухм фиристода мешавад.

Он гоҳ шуморо ба равцан шакл, пошидани онро бо croutons, бирезед ба омехта омода. Дар қисми дуюми панир истифода барои пошиданй дар болои хӯрокҳои. Шакли аст, ки дар танӯр гузошта, preheated ба 200 дараҷа. Дар табақ аст, ки барои 15-20 сиҷҷил. Моҳӣ дар omelet бо занбурўѓњо фавран, пас аз фарорасии Браунинг рӯизаминӣ дур.

Маслињат

Omelette даст ошомандагон аз компонентњо доранд, бодиққат омехта. Барои тайёр кардани имконоти ғизо omelet кам мекунад ва ё бартараф кардани шумораи yolks тухм. Omelet набояд ва хушбӯй бештар, он гоҳ ки омехтаи равған ва сабзавот равғани доц кардан аст. табақ нонпазӣ ва баъзе хонашин Шашдона бо равған, ва барои як ќадре зебо croutons попгид. Моҳӣ ба даст боллазату шањдбори ва хушбӯй, агар бита пеш-flavored бо ҳанут ва мариновани. Баръакси гӯшт, моҳӣ impregnation зуд кофӣ рух - дар доираи дақиқа 40-60.