Ман як харгӯш дар танӯр? Чӣ тавр пухтан - дар ин ҷо дид. Дорухат барои харгӯш дар танӯр

Ту - зани шикорчњ? Он гоҳ, ки муаммои бо се ҷузъҳои асосии «харгӯш дар танӯр + +, ки чӣ тавр ба пухтан," шумо хоҳад тавонист ба қарор дар бораи сатҳи як Хатмкардаи Донишгоҳи Ҳарвард аст. Аммо хонашин камтар хушбахт, ки шавҳарон дур аз шикор чӣ кор? A ҳаёт-joker бигирад ва пешниҳод то мазкур ногаҳонӣ: нисфирӯзӣ хонавода амр як харгӯш ваҳшӣ. Новобаста аз он ки ба пухтан он танӯр, як ШМШ frying, берун карда, пухтан - чӣ ҳол беҳтар аст? Ту чӣ донӣ, ... Ин хуб. Мо шитоб ба шумо писанд! Мо омода ҳастем, ошкор тамоми асрори қабули ин «ҳайвони ваҳшӣ» аст, хӯрокҳои омода ҳастанд, ки аз тарафи роҳи, хеле ва хеле болаззат.

омӯзиш

Албатта, дар бозӣ - як навъ маҳсулот. Ва он бояд муносибати махсус. Ин аст, қариб тайёр пухта шавад пораи хук ё мурғ ҷуфт нест. Ва агар шумо як харгӯш, гирифта гоҳ бештар аз он хоҳад буд муваффақ шикорчӣ сайди, на маҳсулоти-мағоза харид. Ин аст, ки чаро он қаблан омода пеш аз пухтан, зарур аст.

Мо дар њолате, ки мо хушбахт мебошанд - Мурғи гирифта аллакай бемадор ва eviscerated. Аммо ин маънои онро надорад, ки шумо фавран метавонед оғози раванди пухтупаз аст. Якум, харгӯш, бояд бодиққат барои ҳузури ё набудани Жолачаҳои гӯшт баррасї (баъд аз ҳама он як зарбаи аст, то гумроҳ танҳо зиёне надорад). Агар Шумо дар "компонентњо» иловагӣ - бодиққат онҳоро бо муйчинак тоза кунед. Ва дар айни вақт ва иҷро »depilation» - хориҷ ҳамаи мӯйҳои ва мӯйҳои. Минбаъд лошае бояд дар оби хунук барои як рӯз афтидаем шавад. Об лозим аст ки давра ба давра навсозӣ намояд. Агар ин кор ба анҷом нест, гӯшт вазнин хоҳад буд, ба он гумон аст, ки ба табақ фоида мерасонад. Ҳамаи шумо метавонед раванди пухтани оғоз. Бинобар ин, мо дар назди як харгӯш доранд. Дар танӯр (ки чӣ тавр ба пухтан - шарҳи зер овардашуда мебошанд) гӯшти он ҳам ба даст tastier. Зеро ин хосият қатъ хоҳад кард ва дар баъзе аз меъ- анъанавӣ, балки дар вақти озмоиш назар.

Хурам дар яхмос

Тавре ки зикр гардид, аз як дорухат барои харгӯш дар танӯр - маъмултарин, вале он қадар вариантҳои гуногун вуҷуд дорад. Гӯшт ва ҷигар щоз Ҳом, ва пеш-бодиринг дар пиво, ва аз сиҷҷил дар њалномаи.

Бо вуҷуди ин, бо назардошти он, ки мо дар ин бизнес нав ҳастанд ва мо дар чорроҳаи истода, гаранг бар саволи «хурам! Дар танӯр? Чӣ тавр пухтан?! », Мо ҳеҷ гоҳ ба анбўі даст. Андешидани ба хизмати таври классикӣ, меғелонад то sleeves мо ва тайёр кардани компонентњо зерин:

• асосии "қаҳрамон" (харгӯш);
• пиёз (ашё як);
• 2 tbsp. lodges. равған (равған.);
• шўрбои мурғ (0,5 пиёлаҳо);
• Хӯроки (се tbsp ..);
• Се сад грамм чарбу;
• пиёла қаймоқи ширї;
• кабудї;
• намак, хӯриш (дар салоьдиди).

раванди тањияи

Зарур аст, ки ба буридан ки лошае ба қисмҳои, ва он гоҳ ҳар як аз онҳо, ба задани incision дар якчанд ҷойҳои ва пур ба қисмҳои хурди пеш аз бекон бурида. Равцан панели нонпазӣ бо равғани ва ҷои гӯшт дар бораи он. Пиёз буридан (шакл ва андозаи худсарона интихоб), бирезед, харгӯш. Гудохта, ки равған ва рехт, он дар болои гӯшт. Дар марњилаи аввал анҷом мешавад, мо ба шоҳасари ТОҶИКСТАНДАРТ навбатии мо бифирист дар preheated ба ду сад дараҷа танӯр. Хӯрокпазӣ то гӯшт аст, ки бо Браун тиллоӣ фаро гирифта буд, basting баъзан аз он истода, аз шарбати. Чӣ қадар вақт ба пухтан як харгӯш дар яхмос ширї дар танӯр, он душвор аст, ки барои ҳосил мегӯянд, зеро он аз рӯи синну сол ӯ, ки ӯ ба мо гуфт, албатта, доранд, хабар нест, вобаста аст.

Вақте, ки гӯшт - дар фаҳмиши мо - қариб тайёр аст, онро аз танӯр хориҷ ва бирезед шарбати натиҷа ба ШМШ. Ҳамчунин яхмос ширї, шўрбои мурғ, намак, ҳанут, бар оташи суст илова кунед, ва ба худ орд, аст, ки сипас дар тайёр кардани чошнии, ба шӯр хушхӯю ҷорӣ доц кардан. Напазед барои панҷ дақиқа, назорати раванди. Он гоҳ, ки омехта дар натиҷаи аст, биронанд гӯшти мо аз ШМШ Камушки, аз нав фиристодани он дар танӯр. Биёед Умедворам, ки харгӯш мо ба воситаи Вудс солҳои зиёд тамом нашуд, бинобар ин, эҳтимоли бештар, мумкин аст, ба даст табақ дар дақиқа сӣ.

Ин харгӯш мо омода дар танӯр. Чӣ тавр пухтан ин табақ боз, ту мепурсанд? Хеле содда. Илова баъзе аз компонентњои нав, ба ин васила аз байн бурдани баъзе аз сола. Чӣ тавр каси дигар? Ки он чӣ истеҳсол меъ- нав.

илова картошка

Мо пешниҳод дигар дорухат пухтани харгӯш дар танӯр, ин дафъа бо илова намудани картошка. Ин табақ рӯй хоҳад хеле hearty - як нисфирӯзӣ бузург барои шикорчие воқеӣ. Зеро ки Ӯ ба мо лозим аст, ки маҳсулоти зерин:

• Хурам (шумо онро аксенти);
• картошка (ҳафт ё ҳашт дона);
• тухм хом (ду дона.);
• як сабзӣ;
• сардори сир;
• қуттӣ (тамоми) майонез;
• нафт (зайтун хостае);
• намак, seasonings.

Технологияи тайёр

Хурам, тавре, ки дар дорухат гузашта, ба шумо лозим аст, ки пора як ла чорякфиналии бурида шавад. Сирпиёз он тавассути матбуот гузашт, илова бознамегардем, як намак, ҳанут, равғани зайтун, дона daubed даст харгӯш омехта. Дар ин ҷо, ба соҳибхоназан метавонад вақт мегирад, зеро гӯшт бояд дар marinade на камтар аз як соат карда-. Бо вуҷуди ин, понздаҳ дақиқа пеш аз гузаштани marinating доранд ба он баъзе диққати дод: Иловаи нисфи майонез marinade ва абрҳоро боз ҳама.

Ин понздаҳ дақиқа бозгашт ба диван, ки дар он шумо оромӣ, он бемаънӣ аст, то аз он беҳтар аст, ки ба садақа оид ба омода кардани компонентњо боқимонда. Тоза кардани пиёз, сабзӣ ва картошка, ва сипас ба ду бурида аввалин маҳсулоти: пиёз - ҳалқаҳо, картошка - дар сутунҳо (арзиши миёна). Сабзӣ Grate.

Андешидани як ШМШ, равцан онро бо равғани растанӣ, фидо берун гӯшт. Пошидани онро саховатмандона пиёз ва сабзӣ, ва фидо дар болои картошка. Андешидани як шиша об, бирезед, онро ба косаи, илова ба ду тухм хом, дар майонез боқимонда, намак, ҳамаи бодиққат whisk, бирезед гӯшт бо сабзавот, нонпазӣ киштӣ дар як дараҷа танӯр дусаду шаст preheated.

Агар мо ба назар гирем, ки сайди мо дар замони худ ҷавон ва пур аз нерӯи барқ дода бошад, пас, одатан, як харгӯш дар танӯр бо картошка дар ин рељаи ҳарорат аст ва қариб ду соат омода.

хулоса

Пухта дар танӯр усулҳои пешниҳод кардани харгӯш гӯшти нарм, ва хеле болаззат аст. Кӯшиш кунед, ки. Мо умедворем, ки шумо истифода мебаранд. Ва кӣ медонад, шояд ҳамсаратон ин табақ ки ошомандагон аз чашид, ва ӯ қарор шудан шикорчие. Ва он гоҳ дар як харгӯш дар менюи худ бештар рӯй медиҳад.