Крим Шарлотта - беҳтарин роҳи ҳалли барои торт исфанҷеро

тӯҳфае ширин дар шакли гуногуни пирожни ва каннодй мунтазам на танҳо дар зиёфатҳо болонишин шаванд идона пайдо мешаванд. Баъзан ман мехоҳед, ки ба табобати худ ва оила чизи махсус. Дар ин нур, шух ва хеле болаззат ... Агар шумо фикр бар он чӣ аз filler аст, беҳтарин барои истифода пирожни исфанҷеро, он гоҳ пардохти диққати ба яхмос Шарлотта. Ӯ гуна шириниҳо боғҳои ва бениҳоят болаззат хоҳад кард. Илова бар ин, он аст, хеле осон ба тайёр. Бо ин дорухат метавонад ҳатто хонумаш ҷумлаи навимонон набошад, идора, ки ҳанӯз таҷрибаи кофии дар ташкили шоҳасарҳои ТОҶИКСТАНДАРТ надоранд. Крим Шарлотта, сарфи назар аз намуди хеле appetizing ва љолиб худ, аст, ки дар як табақ алоҳида истифода бурда намешавад. Аммо дар тайёр намудани пирожни ва каннодй болаззат хоҳад воситаи муњимтарин.

Шумо аз рӯйхати зерин маҳсулот зарур аст:

• yolks тухм дар як миқдори 14 адад;
• 1 маҷмӯъи шакар Бахром;
• ним пиёла шир тару тоза (дар робита ба milliliters - 375);
• 500 грамм равған;
• ним пиёла ва ё 350 грамм шакар оддӣ.

Якум, мо бояд ба омехта кардани шакар бо шир. Крим Шарлотта омода оташ, то пеш чидани як контейнер муносиб (мисол, ШМШ чуқур). Дар омехта дар натиҷаи тафсон буд ва ба як ҳолати ьӯшондан меорад.

Дар косаи ҷумла, хеле чуқур, бодиққат зада yolks тухм аст. Ин метавон кард, як whisk ё миксер барқ. Бо вуҷуди ин, ки дар ин ҳолат, ки омехта мешавад fluffy бештар ва шух. Қобили зикр, ки барои яхмос пирожни исфанҷеро набояд аз runny аст. Дар акси ҳол, он танҳо аз ҳама ба торт карда-, тарк як қабати холӣ. Бе қатъ ки ба молики як миксер барқ ё сим whisk, инчунин хушхӯю рехт шири гарм бо шакар. Аммо ин аст, интиҳо нест.

Ба мазмуни хӯрокҳои шудаанд бозгашт ба ШМШ кӯчонида ва сар боз оташ гудохта. Фаромӯш накунед, ки доимо абрҳоро омехта, ба тавре ки ў мегардад, ба деворҳои замима нест ва сӯхт нест. Напазед яхмос Шарлотта дар ин марҳила аст, зарур нест. Шумо танҳо интизор thickening мазмуни ШМШ. Дар preform метавонад хориҷ карда шавад. Ин барои тақрибан ду дақиқа дигар абрҳоро зарур аст. Дар яхмос бояд ба ҳарорати ҳискунандаи сард. Ин аст, шарт нест, ки ба он гузошта, дар яхдон.

Зада (дар ин ҳолат, он матлуб аст, ки ба истифода миксер) шакар Бахром ва равған пеш-нарм, то даме ки омехта ранги Каҳкашон-сафед шуд. Оҳиста-оҳиста ва дар қисмҳои хурд ба он илова кардани шарбати қабати дар асоси шир. Ин боқӣ мемонад танҳо ба таври дуруст чунбонда, то омехта, ба тавре ки он fluffy ва шух мегардад. Крим Шарлотт тайёр. Он метавонад истифода шавад барои оро шириниҳо ё торт пур.

Ҳар торт бо яхмос - delicacy хеле серғизо аст. Аз ин рӯ хеле муҳим аст, ки ба истифода аз он дар ѓизои паст-фарбеҳ. Дар акси ҳол омода аст барои табобати он душвор ба хӯрдан хоҳад буд. Кӯшиш кунед, ки пухтан ба яхмос аз шири мазмуни ҳадди ақали фарбеҳ. Бидеҳ, то яхмос. Ҳатто агар шумо фикр кунед, ки дар чунин ҳолат, торт беҳтар бо шир қамчинкорӣ яхмос бичашед хоҳад кард, то осонтар ва беҳтар. Илова ба Шарлотта ранги ғизо ё какао, шириниҳо метавонад дорои мошинмебошад, нав, ки низ ҳосил баҳра меҳмонони мебошанд гуногун.