Жаьонро Чикен: бо сина, гӯшт ва ҷигар

Дар пирожни фарҳанги маъмул мо дар як ҷои махсус некӯ дармеоварем. Дар айёми қадим аз онҳо дӯст ва на танҳо аксаран дар оилаҳо деҳқонӣ оддӣ омода, балки мунтазам graced мизҳои худ хайру солхӯрда. Ҷавҳарҳои хеле гуногун буданд - пухта ва ё аз сиҷҷил дар танӯр хона, вагон бо ҳамаи навъҳои fillings ва elegantly бо шакли оддӣ тақдим намуд. Имрӯз, ҳатто баъд аз чандин асрҳо, муҳаббати мо ба нонпазӣ хона чӣ хурдтар табдил наёфт. Ҳар соҳибхоназан медонад, хеле хуб, ки чӣ тавр ба пухтан як торт ошомандагон ва flavorful барои оилаи худ. жаьонро мурғ, шояд яке аз осонтарин роҳҳои. Ӯ зуд ба омода, он аст, ки кўдакон ва калонсолон дӯст дорад, ва ҳол ҳамеша рӯй берун! Вариантҳои ин дорухат муносибат бисёр, ва баъзе аз онҳо мо хушбахт ба мубодила бо шумо ҳастанд.

жаьонро мурғ - ба осонтарини дорухат

Ин хосият метавонад ҳамчун асоси некӯ барои эҷодиёти ТОҶИКСТАНДАРТ хизмат мекунанд. Компонентњо талаб оддӣ аз ҳама, онҳо ба осонӣ метавонанд пурра гуногуни маҳсулот, ва он гоҳ ҳар вақте, ки шумо дар сари суфра доранд, як кулчаи мурғ нав ва аслӣ аст. Дар дорухат оддӣ аст ва, ба наҷоти ҳатто касоне аз шумо, ки танҳо сар ба омӯхтани дипломи ТОҶИКСТАНДАРТ омад.

компонентњо:

• моеъ ширї яхмос, йогурт ва ё ширї - 2 ояти.
• орд (вобаста ба синфи) - 4-5 V;.
• равғани офтобпараст - 80 г;
• содаи - 1 tsp;..
• Шакар - L; 1,5 ч..
• рози намак.

Барои тайёр пур, шумо метавонед ҳама гуна гӯшт гирифта, вале махсусан тендер хоҳад кулчаи бо синаи мурғ :

• Мурғ - ½ кг;
• майонез - 3 tbsp. л.
• пиёз - 2-3 роҳбарони;
• намак ва ҳанут.

раванди тањияи

Дар орд, илова ҳамаи компонентњо боқимонда ва мудохила кардан хамир. Агар шумо бо истифода аз яхмос қабати - як равонтар каме он бо об ба хамир буд, на ба ҷисм. Он бояд њаматарафа мудохила кардан ба он бошад, мулоим, ва сипас ба яхдон гузошта, барои ним соат. Он вақт омода намудани қуттиҳои аст.

жаьонро мурғ хоҳад боллазату шањдбори бештар ва болаззат, агар гӯшт бирён аст, судак нест. Бурида fillets тару тоза мукааб хурд ва доц кардан дар равғани растанӣ, каме дорй, ва он гоҳ, пиёз решакан илова кунед. Пас аз он, пиёз browned, илова майонез, абрҳоро ва хориҷ ШМШ аз гармо.

Пеш рӯй танӯр ба 200 дараҷа. Ball аз хамир ба ду тақсим карда мешавад. Иҷроиши ҳар як порчаи ба андозаи ШМШ ё табақ нонпазӣ. Дар поёни шакли имондорони коғазӣ коғаз дар боло - Рол берун ташаккули хамир, балки ба тавре ки атрофи он ташкил ҳошияи. Шацру қуттиҳои гӯшт хунуккардашуда ва як варақ сарпӯши дуюми хамир. Рози дами торт ва як чанд punctures бо ғайра, то ки он нест, дар давоми нонпазӣ тоқатшиканро. Оҷур он бояд тақрибан ним соат бошад, ба боло бояд таъсис дода ќадре flavorful дуняви. Дар торт тайёр аст!

торт іалѕаіои дорухат бо мурғ minced ва картошка

Шумо метавонед пухтан ва торт бо мурғ minced, ки агар бо ягон сабаб ба шумо fillet буд, ёфт нашуд. Мо онро бо картошка ва пиёз омода хоҳад кард, вале ин метавонад панир ё компонентњои дигар, ки хоҳад ба шумо бичашонад доранд, илова кунед.

компонентњо:

• мурғ minced - ½ кг;
• қаннодӣ іалѕаіои (харид ва ё хона) - ½ кг;
• картошка миёна - 3-4 дона;.
• пиёз - 2-3 компютер;.
• тухм барои молида торт;
• ќаламфури ва намак.

раванди тањияи

жаьонро мурғ аст, зуд пухта, зеро рӯй танӯр то 180 дараҷа дар пешакӣ.

semicircles - картошка сабусакҳо ба заррин борик ё тасмаҳои, пиёз бурида. Илова ба онҳо minced мурғ, ҳанут ва хуб омехта.

Рол 2 ташаккули озмоиши андозаи дуруст. Бипӯшонед шакли коғаз коғаз ва об пош додан. Дар қабати аввал гузошта аст, ба тавре ки кунҷҳои табдил ҳошияи. Рафта дар паҳн кардани пур оид ба варақ ва фаро бо варақи боқимондаи аз қаннодӣ іалѕаіои. Рози кунҷҳои бодиққат, ва сипас равцан ба торт дар болои тухм. Ирсол пухта барои дар танӯр preheated дақиқа 30-40.

торт ҷигар мурғ ва биринҷ

Ин кулчаи бо ҷигар мурғ мумкин аст бо намудҳои гуногуни хамир омода кардааст. Аммо дар ин дорухат, мо ба шумо, ки чӣ тавр ба пухтан аз он дар асоси хамиртуруши нишон диҳад. Ин беҳтарин хамир барои ҷавҳарҳои ва саргини бо fillings гуногуни худ, танҳо як хаёлот андаке ҳеҷ нест.

компонентњо:

• шир - ½-уми;.
• шакар - 2 tbsp. л.
• ягон равғани растанӣ - 3 tbsp. л.
• орд - 2 tbsp;.
• хамиртуруши нонвойи кард - 1 tbsp. л.
• Намак - 1 tsp ..

Барои тайёр пур, ба шумо лозим аст:

• ҷигар - 300 г;
• Расми - 1 tbsp;.
• пиёз миёна - 3 дона;.
• равғани растанӣ, намак ва ќаламфури;
• Майонез - 2-3 tbsp. л баробар аст.

раванди тањияи

Аввал ба шумо лозим аст, ки тайёр кардани хамир. Дар шир гарм, илова намак, шакар, равған ва хамиртуруши ва исьени. Вақте ки аз хамиртуруши пурра гудохт - ворид орд ва пухтан ба хамир. Фаро бо матои ё дастмоле ва бигзор истода, барои имрӯз оғоз хоҳад кард, омода пур.

Напазед биринҷ ва дањонро. Пиёз ва ҷигар бояд буридан ва доц кардан дар равғани растанӣ. Вақте, ки қуттиҳои қариб тайёр аст, илова намак, илова ҳанут дӯстдошта ва майонез. Баъд аз қуттиҳои, омехта бо биринҷ ва сард.

Тақсим хамир дар нимсолаи. Иҷроиши ҳар як порчаи ШМШ шаклаш ё табақ нонпазӣ. Подш бояд oiled Суфраи нонпазӣ ва бизанедашон бо semolina пошидани. Ҷойгир кардани қабати аввали хамир боло - омода кардани қуттиҳои мусовӣ. ташаккули боқимонда ва кунҷҳои пучед ба фаро мегирад. Ворид якчанд punctures бо ғайра тамоми торт ва бигзор барои 20 дақиқа истода, Ҳамин ки ба хамир каме эҳьё хоҳад шуд - барои пешниҳод пухта дақиқа 20-30 дар як оташдон гарм ба 180 дараҷа. Вақте ки ба он омода аст, - хориҷ аз танӯр, хасу бо равған ва сарпӯши бо матои. Ним соат дертар жаьонро мурғ шумо имкон хоҳад меоварам, то сари суфра аст.

Кулчаи бо мурғ - як пайдо воқеӣ! Ӯ комил барои ҳар гуна муносибати аст, онро муносиб ба гирифтани ки бо шумо дар бораи табиат аст, он ивазкунандаи бузург барои Sandwiches, ки мо одатан оид ба кор гирифта мешавад. Ва аз њама муњимтар - он аст, хеле болаззат ва солим аст.

Баҳра Хӯроки шумо!