Дорухат панир Adygei ва хӯрокҳои аз он

Мо ба шумо пешниҳод соддатарин дорухат панир Adygei аст, ки иборат маҳсулоти ширӣ танҳо. Барои оғози раванд мо бояд як сар-хуноба ибтидоӣ. Он чӣ гуна аст?

Барои хуноба бояд ба як литр кефир ё йогурт ва оташи хурд ба пухтан ба curd. Ин як каме, чанд грамм гирифта, вале он тару тоза аст ва он имконпазир аст, дар давоми кор ба хӯрдан. Бо панир қарор, мо низ хоҳад хуноба лозим аст.

Маблағи тамоми ҷарохати дар як контейнер хурд ва тарк барои ду рӯз дар ҳарорати хона, acidify. Дар acidity аз хуноба аст, ҳамеша кофӣ нест, ки барои қисми навбатии хамиртуруши омода маҳсулоти воқеӣ бо истифода аз дорухат панир Adygei мо. Барои дурустии илова 200 г зардоби ё buttermilk ширї.

Ғайр аз ин, ҳатто осонтар:

• 3 - 4 литр шир тару тоза дар як saucepan ба ьӯшондан нармӣ оварад;
• замоне, ки пӯст, ба шумо лозим аст, ки резад зардоби кислотаи;
• абрҳоро, то сар ба ташкил flakes, ва тафсон ба то хуноба хоҳад буд ранги сабзранг шаффоф. Ин маънои онро дорад, ки шир ба мо сафеда дода;
• Чун зардоби омад, гарм баст мо натиҷаи омма панир дар як colander ва ташаккули сари тозаву то панир гарм аст, каме ривоҷ он;
• Баъд аз 15 дақиқа, мавсими бо намак дар ҳар ду ҷониб.

Ин тамоми тартиби аст! Adyghe панир лозим нест, ба камол, метавонад вуҷуд дошта бошад зудтар сард, вале чӣ тавр бисёре аз хӯрокҳои метавонад бо он пухта ва вудкои ва pita нон ва ҳамчун пур барои pancakes истифода бурда мешавад.

Дар хуноба боқимонда метавонад истифода шавад барои аз нав acidification, илова ба он як шиша кефир ё йогурт ва пухтан табақ дигар истифода Adygei дорухат панир боло.

Акнун биёед чӣ гуна ба як панир Adygei ки ошомандагон дар мисоли ravioli бо сабзавот ва панир назар. Шумо метавонед бо toppings сабзавот оғоз. 150 г Булғористон, набуред, ќаламфури зард аст, мукааб хеле калон аст. zucchini сабз тару тоза (100 гр) ва бурида ба мукааб хурд. 100 г сабзӣ дар grater дацал grate. toppings рангину бояд доц кардан бо нафт дар ШМШ frying аст. сабзавот дӯзахаш бояд сабук бошад, то сабзавот Оё шакли худро гум намекунад ва хеле нарм аст.

Пас шумо метавонед ба тайёр намудани пур панир дар идома, бо истифода аз як панир Adygei нарм мулоим. Ин талаб 150 г, набуред, Панир ба иловаро, барои ёфтан ба як косаи амиқ ва Душевные бо ғайра. панир Adygei хеле тобовар, ва онро бештар ба осонї, зарур аст, ба илова 20 грамм равған. basil тару тоза, бодиён ва ьафари: Инчунин toppings панир шумо метавонед як хӯшаи аз наботот мечашонем гузошт. мазза ҷолибу хуб меравад, бо панир Adygei. Чап whisk ва илова як тухм ба омма панир, ки тағйирёбанда ва часпак табдил кардааст.

пур Панир тайёр аст, сабзавот сард ҳастанд, ва акнун онҳо бояд пайваст кардан. Он рӯй берун хеле лазиз, хушбӯй, пур шево.

Барои тайёр кардани хамир барои ravioli 200g sifted орд ба як контейнер калон рехт. Орд, sifted тавассути ҷумбонидан, тофта, бо оксиген, ҳаво ва нури мегардад. Ташкил теппа гили нимаи, ва дар миёна ба кунад афсурдагӣ хурд, ки дар он ба вайрон 1 тухм. Шумо метавонед 1 tablespoon хокаи шир илова, он орд илова ва хамир таъми хеле нозук аст ва қаймоқ хамир тағйирёбанда мегардад. Мудохила кардан ба дасти хамир беҳтар, омезиши туҳме бо орд. Он метавонад дар як Шӯрои буридани сабукфикрона бо орд он пошидан печонид. Дар хамир бояд ба иҷроиши ба як торт борик. Шумо метавонед ягон шакли ravioli дод. Истифода ангуштони худро пахш зич бар канори. Он боқӣ мемонад, танҳо ба онҳо напазед дар оби намакин хоҳад шуд. Танҳо дақиқа пас аз 3 surfacing ravioli тайёр аст. Онҳо метавонанд бо зиреҳҳои ќаламфури ва sprig аз нанд тақдим намуд. Бихӯред ва бо хушҳолӣ!

Шумо метавонед пухтан хӯрокҳои зиёди меъ- панир гуногун мебошанд ва дар ин мақола, ба ҳамаи онҳо чӣ ҳисоб гирифта намешавад. Дар ин ҷо дигар дорухат хӯриш ҷолиб дорад: 300 г панир бояд Adygei 150-200 гр карам Чин, 200-250 г помидор, 200 грамм ихтиёрӣ, 1-2 pickles, вобаста ба андозаи 1 tbsp. тухми кунљит Spoon 1-2 дона сирпиёз, нисфи ќаламфури калони сурх, зайтун нафт unrefined, 50 г, қаламфури гарм сурх дар нӯги майса, агар дилхоҳро - ќаламфури хоки сиёҳ, 1 tsp .. oregano. Сабзавот ба шустани ва боварӣ ба хушк кардани маводи моеъ бо дастмоле. Ҳамаи компонентњо ба истиснои панир ва бодиринг, бурида ба тасмаҳои борик. 100 грамм хурдашон панир, 200 г панир бурида ба иловаро борик хурд, ва агар мумкин бошад - ба тасмаҳои лоғар ҳамон.

Дар бораи табақ гузошта як қабати тунуки решакан карам Чин, сипас табақро Adyg болои панир бо pickles нисфи, ки қаламфури қабати оянда, минбаъд - дӯстдорони радио, беш аз хурдашон қабати дӯстдорони бурида ва ё гузашт тавассути сирпиёз chesnokodavilku, пас паҳн помидор, қабати охирин - хокӣ Adyg панир омехта бо бодиринг боқимонда ва боло паҳн.

Пошидани бо тухмиҳои кунљит. Пањншавии ҳар як қабати, каме калтгсоҳо, extruding яке аз гузашта. Ҳанут илова, дар равғани зайтун ва рехт, дар болои хӯриш. Хӯриш мумкин аст дар як маротиба дар қисмҳои омода, мумкин аст, дар як косаи хӯриш калон дод ва фидо дар ҳамворӣ, бодиққат hooking spatula васеи ҳамвор ва гузаронидани қисми болои Spoon. Агар ҳанут ва сирпиёз омехта бо равғани зайтун ва нигоҳ гарм дар шаб, сӯзишворӣ, даст, мазза фарќкунандаи шавқовар.

панир Adygei дорад мазза тафриќаи, тару тоза, то интихоби барои соҳибхоназан, ки чӣ гуна дахлдор ин версияи аст. Хӯриш мумкин аст, дар як косаи хӯриш омода ва омехта ҳамаи компонентњо, хуб мешуд, бо сабаби омезиши рангҳои - сурх, сафед, сабз. Бо вуҷуди ин, ҳанӯз ҳам салат tastier, қабатҳои гузоштанд. Ин беҳтар аст, ки ба ғайр аз намак нест, ки омезиши қабатҳои намак дар тару тоза ва танҳо медиҳад, ин хӯриш як flair махсус. Ба ҷои он ки ихтиёрӣ шумо метавонед гӯшт дуддодашуда, майгу судак, иловаро лоғар пухта мурғ истифода баред. равғани Баръакс ҷиддан мувофиқ зайтун аз кунљит ва ё чормащз (фундуы, чормағз).

Мо бояд дар хотир, ки он муҳим аст, ки ба боздоштани овозаҳо хеле қавӣ ва дорои мошинмебошад, аз компонентњои дигар хос панир Adygei insipid, балки танҳо ба он илова намоем. Мо умедворем, ки дорухат панир Adygei ба шумо муфид, ҳамчун имконоти номбар хӯрокҳои аз он аст. Иштиҳоӣ том!