Дорухат муншайн шакар. асрори кушод

Албатта, он ҷо хоҳад, ҳеҷ чунин одамон дар кишвари мо, ки намедонанд, ки чунин як ьӯшондан, зеро он шаробе анъанавии франкҳо аст. Бояд қайд намуд, ки ба сифати таҳия ва омода, ки ӯ дорад, бисёр ба кор бо ром: фарќият танњо дар таркиби хом аст. Дар аслӣ, ром он - ин чизе монанди ьӯшондан қаҳваранг аст.

Дар мағозаҳо, метавонанд издивоҷ сайд

Омор нишон медиҳад, ки қисми зиёди нӯшокиҳои аст, ки дар бораи рафьои мағозаҳои мо фош - ин қалбакӣ воқеӣ аз сабаби оддӣ, ки дар асоси технологияи тайёр намудани нӯшокиҳои анъанавии Русия дорои машрубот аксаран ба талаботи ГОСТ инкор аст.

-Home дод маҳсулот - ба сифати беҳтарини

Албатта, барои истеъмолкунандагон аст, алтернативаи, ки ба шумо имкон медиҳад, ки на барои таъминкунандагони беинсоф нӯшокиҳои спиртӣ афтод нест. Чӣ? Табиист, ки пухтан нӯшокии мадҳушкунанда дар хонаи худ. Ва дар адолат бояд ќайд намуд, ки дар баъзе аз таҷрибаи дар ин масъала Русия аллакай харида: кофӣ ба ёд рӯз вақте ки кишвар манъ карда шуд ва дар бисёре аз оилаҳо буд, ки ба полизи то муншайн.

Усулҳои тайёр намудани schnapps дар хона - як бисьёр бузург

Ҳамчунин, он бояд таъкид намуд, ки имрӯз аст, ки Арсенал тамоми schnapps худсохти нест, ва аз ҷониби доираи васеи компонентњо.

дорухат муншайн шакар хеле содда аст: ба он ҳатто метавонад азхуд кас, ки бори аввал дар бораи мавҷудияти «хона» арақ мешунавад. Мо танҳо лозим аст, ки дар як саъю кам гузошта ва як чанд соат вақт.

дорухат муншайн шакар, албатта, бар мегирад истифодаи муншайн. Барои шаробе дуруст омода карда шуд, муҳим аст, ки ба хондани дастур ба distiller ва қатъӣ таносуби ҷузъҳои ба риоя.

усули №1

Пас, дорухат арақ аз шакар. Дар таносуб ба таври зерин аст: аз 10 грамм хамиртуруши махсус, 10 грамм activators fermentation, 2 кг шакар ва 8 литр об. Дар натиҷа, шумо 10 литр-сифати баланд-хона дод ҷав ба даст.

Коршиносон тавсия истифода барои shivering шароб пиво онҳо кислотаи камтар идоранашавандаи аз пухтан зам ва ба зудӣ саргардон, бартараф microflora манфӣ дар менӯшед ва дар якҷоягӣ бо глюкоза таъмин қалъаи худ.

шакар дорухат муншайн мегирад иљрои амалњои зерин: дар зарфњои махсус хамиртуруши ҷойгир карда шавад, рехт об ширгарм ва дар онҳо ба такаббур оид ба соат дар семоҳаи аст. Баробари ин, дар зарфи fermentation заруриро барои сохтани 8 литр об каме тафсон ва шакар мебошад.

Он гоҳ, ки дар таркиби натиҷа бояд activators ва fermentation хамиртуруши илова карда шавад. Маҳз дар ин марҳила барои таъмин намудани сифати fermentation муҳим аст. Ба ин раванд дар боло зикршуда сахт буд, ки ба илова ба моҳияти 150 грамм нахўд. Ин аст, контейнер fermentation аз паи саҳт зарф пӯшед ва танзими мӯҳри об, ки дар доираи раванди fermentation муқаррарӣ ва гази ангидриди карбон ба ташкил давоми ин дуруст намоиш дода мешаванд.

Аммо дорухат муншайн шакар тавр нест хотима надиҳед. Қадами навбатӣ аст, ки ба ҷои зарфи fermentation дар ҳуҷра бо ҳарорати 30-32 дараҷа гарм. Он ҷо танҳо як чанд маротиба хоҳад дар як рӯз ба омехта ҳайати натиҷа медиҳад. Брага дар бораи як ҳафта саргардон бимонанд.

омодагии хона истеҳсол нушокї спиртӣ муайян карда мешавад мечашонем: он бояд бошад ширин. Диққат ба доми об агар футури ҷудо накунед, он гоҳ ьӯшондан fermented.

Бо вуҷуди ин, ьӯшондан дорухат дар боло шакар низ дар бар мегирад distillation аз Душевные натиҷа медиҳад. alambika, муншайн, alkitary: Ин аст, бо истифода аз воситаҳои махсус анҷом дода мешавад.

Дар охири, шумо маҳсулоти спиртӣ пок бе наҷосати ва маззаи ба даст.

Чӣ тавр тайёр ьӯшондан шакар ҳанӯз? Бисёр аз меъ- нест.

усули №2

Дар тайёр намудани «хона» арақ, бисёр бартарӣ наҷот оид ба шакар, иваз онро бо мураббо, ҳамчун глюкоза дар он - зиёда аз кофӣ. Дар ин бора кунҷкобу, ки шумо метавонед соли гузашта ва ё ҳатто њифзи pozaproshlogodnih истифода: дараҷаи коррупсия маҳсулот дар принсипи аст номарбуте. Бо вуҷуди ин, ғамхорӣ ба канорагирӣ қолаби. гелос, Тарбуз, зардолу, малина, олу: Афзалияти ин ташаккул метавонад ба он аст, ки аз гуногунии васеъи мураббо муносиб барои тайёр намудани schnapps мебошанд қоил шуданд. Чаро гурзандозӣ сари масъалаи чӣ гуна ба ьӯшондан ьӯшондан шакар, вақте ки дасти шумо дорои силоҳи роҳбандии? Ҳамин тавр, шумо на танҳо қодир ба кӯшиш ба дасти худ омода шаробе, балки низ барои озод фосила дар таҳхона ва ё анбор шумо шавад.

Пас, чӣ барои қабули муншайн лозим аст? Шумо бояд ба тайёр кардани wort, ё хамиртурушест барои schnapps. Барои ин кор, кушодани як ҷуфти шартц се-литр роҳбандии ва ба онҳо дода, дар як ҳуҷраи гарми. Ҳамин ки ба раванди fermentation, аз мазмуни онҳо бояд дар як контейнер алоҳида гузошта, ки ба он гоҳ об дар ҳаҷми 30 литр илова карда шуд.

Қадами оянда низ ба обанбор гузошта 3 кило шакар ва 200 грамм хамиртуруши шароб. Дар таркиби натиҷа бояд омехта ва дар як ҷои торик барои 6-7 рӯз љойгир карда шавад. Баъд аз ин, раванди fermentation ба анҷом шавад. Дар қадами ниҳоии зарурӣ барои пешӣ моҳияти натиҷа дар дастгоҳи brewed. Дар натиҷа бояд тақрибан 9-10 литр арақ-сифати баланд бошад. Шумо метавонед якчанд намуди нигоҳдории якҷоя, он гоҳ нӯшокии хоҳад таъми хеле аслӣ ва мазза. Дар маҷмӯъ, натарсед: ба озмудани ва шуморо наҷот намеёбанд!

хулоса

Албатта, бори аввал нест, ки шумо метавонед ҳамеша рӯй берун аз роҳе, ки мо мехоҳем. Хӯроки асосии - ноумед нашавед, зеро ки амалиёти бори distilling сеюм ё чорум, ки шумо метавонед муносибат-сифати баланд нушокї спиртӣ худсохти наздикони худ.