Дорухат моҳӣ: tempura Салмӯн ва хӯрокҳои дигар аз ин моҳӣ

Pink Салмӯн - сурх моҳӣ беҳтарин барои пухтани хӯрок лазиз аст. Якум, он тендер аст. Дуюм, Салмӯн нарм ва ғайри-равѓанини. Дар охир, он дар калорияҳо паст аст, ки барои онҳое, ки ҳамеша тамошои ҷадвали вай хеле муҳим аст. Кук моҳӣ метавонад гуногун. ҳастанд, аз меъ- Лӯъбатаки вуҷуд пухтан Салмӯн дар танӯр. Ва он Салмӯн хеле маъмул аст, дар batter аст.

Моҳӣ дар пиво batter

Ҳамеша Салмӯн аъло дар batter оби ҷав ба даст. Зеро ки ин табақ лозим аст, ки бисёр моҳӣ нест. Ин матлуб аст, ки он дар як fillet буд. Кофӣ аст ба он, ки дар бораи 1 кг. Албатта, дар seasonings зарурӣ ва асосӣ - намак ва ќаламфури сиёҳ. Лекин танҳо як ҷуфти тухм лозим барои batter, орд ва як шиша оби ҷав.

fillets Салмӯн дастрас пора ки ќаламфури ва намак бурида бодиққат, чунон ки онҳо метавонанд каме бо шарбати лимӯ тар. Пиво, тухм, орд ва миксер whisk. Дар хамир дар натиҷаи намак ва ќаламфури сиёҳ илова мешавад. Ва дар ин ҷо, дар batter, шумо метавонед дона моҳӣ гузошт. Баъд аз ин, ҳама чиз хеле содда аст. Бирён бояд дона якҷоя бо хамир доц кардан, то ќадре хуб.

"Шир" Салмӯн

Оё дар даҳони шир Салмӯн tempura худ гудохта. Барои тайёр кардани зарурӣ моҳӣ (fillets), ки аллакай, ҳанутеро, spiced. Барои кунад batter аслӣ, бояд тухм (3 дона.), A шиша шир, орд ва намак. Дорухат худ хеле осон аст, ва омода хӯрок - як лаззат аст. Ва хуб барои дидани чеҳраи хушбахти хонаводањо, ки хӯрдани моҳӣ.

Салмӯн Pink дар ҳанутеро, бояд барои ним соат истодаанд. Ин аст, ки ба он хушбӯй мегардад. Дар баробари ин омода кардани batter. Тухм ва миксер whisk намак ва илова ба шир, ва он гоҳ замима ва орд. Ҳар пораи хурди моҳӣ дар batter меандозад ва шир ширин аст, ки дар ШМШ гузошт, ки дар он аллакай шумораи зиёди нафт сурх-гарм. Дар давоми 5 дақиқа моҳӣ аст, ки аз ҳар сӯ пухта. Ва Салмӯн бо ќадре тилло дар сари суфра хизмат кардааст.

Бо вуҷуди ин, Салмӯн tempura - он аст, ки танҳо ба дорухат имконпазир барои ин моҳӣ болаззат аст. More хӯроки ѓизои ба даст агар Салмӯн аз сиҷҷил дар танӯр.

Салмӯн Pink дар танӯр бо панир ва сабзавот

Компонентњо барои хӯрок он ҷо дар ҳама гуна яхдон. Мо танҳо метавонем харидорӣ Салмӯн гулобӣ, дар бораи 1 кг. Илова бар ин талаб помидор, қаламфури, навъњои панир, намак, равған ва майонез.

Зарур аст, ки ба рӯй fillets моҳӣ тамоми, бурида ба қисмҳои хурди, ки намак ва ќаламфури, албатта, ба мечашонем. Онҳо бояд дар варақаи нонпазӣ, аллакай oiled гузошт. Top бодиққат ҷомаашро бо моҳӣ бо майонез, он як мазза нозук дод. Помидор, бурида ба ҳалқаҳо, ҷойгир оид ба Салмӯн гулобиранги, то ки дона пурра бо онҳо фаро гирифта шуданд. Дар бораи болои grater калон shredded панир. Дар ин шакл дарояд танӯр нонпазӣ, аз, ки бояд ба 180 дараҷа гарм кард. Дар ин ҳолат, табақ аст, ки барои дақиқа 30-35 сиҷҷил. A моҳӣ тайёр оро ва хизмат.

«Растанї» моҳӣ

Хеле болаззат рӯй Салмӯн гулобиранги дар танӯр бо сабзавот. Зеро, бе он ки талаб моҳӣ як лошае, помидор, пиёз, лимӯ, paprika, нафт (бењтараш равғани зайтун) ва ҳанутеро, стандарти. Аввал аст, ки ба бурида ҳамаи сабзавот. Помидор - ҳалқаҳо, пиёз, ҳам, вале ќаламфури - танҳо тасмаҳои.

Баъдан мегирад шакли барои нонпазӣ. Вай пошидан миқдори ками равған, ва дар поёни баъзе аз сабзавот (тақрибан сеяки онҳо) гузошт. Дар бораи болои намак ва ќаламфури онҳо, албатта, бо нутқе. Дар қабати навбатии дона Салмӯн мебошанд. Лекин аввал онҳо ба ҳанут мазза лозим аст ва бо лимӯ пошидани. Танҳо пас аз онҳо дар сабзавот љойгир карда шавад.

Ниҳоят, омехтаи боқимондаи ќаламфури, помидор, пиёз паҳн оид ба ҷонибҳо ва болои моҳӣ. Дар тамоми шакли фаро гирифта аст, аллакай бо фолгаи омода ва дар танӯр гузошта. Баъд аз тақрибан 40 дақиқа пас аз нонпазӣ, шумо метавонед хӯрок тайёр даст. Хизмат метавонад Салмӯн бо сабзавот ё биноҳои дигар гулобиранги. Хусусан, инчунин ба он мувофиқ дар бо биринҷ ва картошка, пухта то Браун тилло.