Гӯшт нимтайёр дар хона

Бештар ва бештар хонашин бартарӣ ба харидорӣ намекунад мањсулоти нимтайёр дар мағоза, ва пухтан дар хона танҳо. Дар асл он аст, то душвор нест, чунон ки ба назар мерасад: он зарур аст, ки ба ҷудо кардани танҳо як ҷуфти рӯзҳои истироҳат, ба тавре ки баъдтар дар давоми тамоми моҳ баҳра ки ошомандагон аз cutlets худсохти, ҳасиб, карам вагон ва самбӯса. Ҳамаи ин аст, ба таври комил дар сармодон вохуред, ва муњлати иҷозатдиҳӣ гӯшт нимтайёр нигаҳдории онҳо ба миrдори кофb.

Дар ин ҷо як аст дорухат барои ҳасиб хонагӣ. Мо бояд ба се кило гӯшти хук, он матлуб аст, ки ба муаррифӣ ва аз бекон, ҳама печутоби дар як суфтакунандаи гӯшт. Гӯшт ва фарбеҳ бояд дар таносуби 70/30 бошад. Иловаи 15 дона сирпиёз кӯбанд, 4 tablespoons намак, ќаламфури (сурх ва сиёҳ), он лабараторӣ пурра ва дар як халтаи пластикц ва дар яхдон гузошта якшаба - мариновани.

Рӯзи дигар, мо минбаъд низ ба тайёр маҳсулоти semifinished дод гӯшт. Дар сехи ё бозор пеш дорад, пӯст солимтар хук (рӯда), бурида дар бораи 4-6 қисмҳои. Беҳтар боз он дањонро њаматарафа. Яке аз охири рӯда замима ба суфтакунандаи сопло ба - як Ќўрѓонтеппа махсуси лоғар ташаккул ҳасиб. Акнун шумо танҳо лозим аст, ки танзими ҷараёни гӯшт minced, ҳасиб ба даст ғафсӣ ҳамон ва пур рӯда мусовӣ пур карда мешавад.

Истеҳсоли чунин гўшт semifinished, ташкил ҳасиб хурд таъна рӯда мисли пур кардани қуттиҳои он. Агар шумо хоҳед, ҳасиб ранги афлесун-сурхчатоб дошт, илова ба фаровонӣ minced аз paprika замин аст. Маҳсулоти тайёри метавонад доред каме дар яхдон, то ки он ғарқи аз накҳати аз ҳанут, сипас барои нигаҳдорӣ дигар ях.

Дар ин ҷо як чанд аз меъ-, ки шумо метавонед як гӯшт табиӣ нимтайёр пухтан аст. Дар асл, ин усулҳо ба қариб ҳар зан маълум аст. Танҳо ҳамаи дарк намекунанд, ки ин имконпазир аст, масалан, барои пайваст кардани meatballs якхела ё вагон фиреб карам барои оянда, ва он гоҳ, онҳоро ях. Хусусан машҳур ба самбӯса мебошанд. Ки маҳз табақ аст, ҳамеша бо як захираи омода! A самбӯса худсохти ҳамеша лазиз харид, ҳатто шўрбои онҳо дар ҳақиқат гӯшт ва серғизоро. Kneaded хамир барои ravioli оддӣ: об, орд, намак як каме, шумо метавонед тухм истифода баред. Minced кор гўшт афшонда, ҳанут, пиёз биносту бурида. Сипас иҷроиши хамир ва истифодаи шакли махсуси қабули самбӯса.

Агар чунин шакл аст мазкур нашуда бошад, шумо метавонед кор ва дастҳои, балки дар ин ҳолат аз он осонтар хоҳад пухтан самбӯса. Мо ба онҳо дар бораи як Шӯрои калон дар як қабати гузошта ба канорагирӣ мечаспад якҷоя, ва ях дар сармодон. Он гоҳ шумо метавонед ба яке аз бастаи рехт ва захира барои муддати дароз.

Боз чӣ шумо метавонед аз даст нашуст, ки ошомандагон аз барои ҳар рӯз ё хӯроки нисфирӯзӣ фикр доред? Meatballs, meatballs, hedgehogs гӯшт бо биринҷ, meatballs, қаламфури вагон, афшонда, ва ҳатто ҷавҳарҳои гӯштӣ, barbecue мариновани - мо бояд танҳо ба нишон хаёлот ва саъю кам ҳамеша дар дасти як гӯшт нимтайёр бомазза.