Мушакҳои Ocular (гов) - чӣ он аст, ва он чиро аз он бихӯрад?

мушакҳои Ocular (гов) - чӣ аст? Бисёре аз ошпаз эскизи манфиатдоранд, ки дар ин масъала. қисми ном чорво аст, аз набуред, қафо бурида, яъне аз қисми беруна. Гӯшт мегардад, хеле вазнин, агар нодуруст аст, ки ба пухтан, вале агар технология аст, ба пайравӣ, табақ, бо як қисми он бошад, хеле тендер ва бомазза. Сирри дар ин ҳолат оҳиста мушакҳо пухтупаз чашм аст.

хусусан гӯшт

Таъмин гов мушакҳо чашм бо роњи таќсимкунии он хатҳои табиии ду мушакҳои. Ба ибораи дигар, мушаки аст, бурида захмро сангӣ ва semitendinosus.

Пас, шумо харидорӣ кардаанд мушакҳои ocular (гов), чӣ пухтан? Аз ин қисмати, шумо метавонед Sandwiches кунад, илова бар ин, гӯшт хубест барои пухтан дар танӯр аст. Муҳим аст, ки пеш аз шумо сар эҷод табақшӯӣ, тарк гӯшт «нафас» ба он oxygenate.

Баъд аз пухтан, ки хӯрокҳои бояд муддати каме ба ором, аз он беҳтар аст, ки ба он фаро бо фолгаи. Дар робита ба гармии боқимондаи шарбати маҳсулоти он шинонида шаванд, дар саросари ғафсӣ аз гӯшт, ки ба мулоимӣ, juiciness ва мазза ҳадду таъмин хоҳад тақсим карда мешавад.

Аз ин қисмҳои метавонад аз steaks боллазату шањдбори, ки repulse қаблан маблағи дод. Ҳанут метавонад таъми ва мазза тақвият намояд ва тавсия бо шароби хушк сурх.

Барои дароз намудани мўњлати нигоњдории маҳсулот, инчунин барои ҳифзи моддаҳои ва хосиятҳои, он аст, тавсия ба кор бурдани як филми чангкашак ё бастаи. Дар он гӯшт метавонад барои моҳ як ва ним нигоҳ дошта мешавад.

Дорухат пухтани бо сабзавот

мушакҳои Ocular (гов), ки аз меъ- хоҳад поён тавсиф мешавад, омода хеле зуд ва осон. Ба табақ рӯй берун тендер ва болаззат, лозим аст, ки риояи тамоми раванди технологии пухтупаз.

Чӣ тавр тайёр мушакҳои чашм (гов)? Ин гӯшт сахт ва бе технологияи тайёр дуруст хоҳад мулоимӣ ва juiciness даст нест, бошад, ки мо аллакай медонед. Пас, мо як дорухат, ки дар он сабзавот аз бекон маҳсулот истифода баред. Барои тайёр кардани зарурати ба харҷ то се соат, аммо табақ маблағи он аст. Тавре ки аз компонентњо ба шумо лозим аст:

1. Гӯшт - 0,5 кг.
2. Шўрбои - 500 мл.
3. Сирпиёз - 1 мехчагул.
4. Пиёз - 1 компютер.
5. Сабзӣ - 1 хурд аст. дона.
6. Карафс - 2 иловаро.
7. равғани растанӣ.
8. Ҳанут (thyme, бодиён хушк, Розмари, хардал гандум).

Технологияи тайёр:

1. Дар аввал бо гӯшти филми бояд бардошта шавад, ва он гоҳ ба он чарбуи иловаро сир, пиёз, сабзӣ ва карафс, намак ва ќаламфури.
2. Доц кардан дар нафт гарм то ќадре дуняви пайдо мешавад.
3. Резед ба ШМШ, шўрбои гов, илова, ҳанутеро, ва чун моеъ ба напазед, гузошта оташ ба ҳадди ақал ва simmer барои 2-3 соат.
4. Пас аз як вақти муайян аз гӯшти меравад, бурида, дар қисмҳои ва бар сари суфра аст.

Дар гӯшт тайёр аст, он рӯй берун мактаб бо сабаби quenching дар шўрбои, мулоим ва бомазза. Хизмат он метавонад ҳамчун як табақ, табақ ҷониби алоҳида бошад, вале мумкин аст, илова кард.

Дорухат бо картошка

Ҳамин тариқ, мушакҳои чашм (гов). Талаб мекунад, ки гӯшт ҳамчун як табақ тараф? Ки он чӣ ба одамони, ки ин маҳсулот харидорӣ кардаанд.

Барои пухтани дуруст дарҳол бо биноҳои тавсия барои истифода бурдани ин дорухат:

1. Гӯшт - 0,6 кг.
2. Бекон - 50 г
3. равғани растанӣ.
4. Намак, ќаламфури, барге халиҷе.
5. Картошка - 5 дона.
6. занбурўѓњо сафед (хушк) - 70
7. Крим - 150 мл.
8. Кабудї (ьафари, coriander, chives).
9. шароби Вайт - 30 мл.
10. помидор Гелос.
11. Шакар - ½ tsp ..
12. салат.
13. чошнии лубиж.

Технологияи тайёр:

1. буридаи аз бекон ва як пораи гўшт онҳо nashpiguyte, ва сипас чойники дар оташ, ки дар оби ҷӯшон бирезед.
2. Дар гӯшт аст, дар ин филм, намак гузошта, барг халиҷе иловашуда ва ќаламфури шуданд. Порае бояд дар табии пластикӣ дар поёни парпеч кард, дар як деги ба гузошта зарф, ва бар он - гӯшт. Хӯроки асосии он аст, ки ин филм тавр дар поёни ШМШ дурӯғ намегӯям. гўшт Кук бояд зери сарпӯши барои якчанд соат бошад.
3. Дар ҳоле ки раванди пухтани анҷом дода мешавад, ба бурида картошка ва онро дар ШМШ он зарур аст. Иловаи намак ва об рехт. Дар сабзавот ШМШ пухта тақрибан 20 дақиқа.
4. Дар кахвачушонак боздоштани занбурўѓњо.
5. Дар картошка аст, ки дар як colander партофта, ва сипас дар як ШМШ бе об гузошт. Барои рехт, дар яхмос ва хокаи занбӯруц пошидан. Ҳамаи бодиққат омехта ва пухтан.
6. Вақте, ки гӯшти пухта шуда бошад, он бояд ба пора-пора гардад, хориҷ фолгаи ва ҷои дар skillet гарм. Ҳамаи дона шудаанд пухта.
7. Кабудї дар ин замон аст, бурида ва ҷойгир карда, дар картошка, омехта, илова намак ва ќаламфури ки лозим бошад.
8. гӯшт сурхрӯ, хориҷ аз гармо, ва дар ҷои худ гузошта як обгардони хурд, ки дар он ба гузошта ба помидор, бурида, дар нимсолаи, бирезед, шароб ва рехт, шакар дар онҳо. Исьени дар адас помидор бояд дақиқа 5-7.

Дар гӯшт тайёр аст. Гузошта онро дар табақе калон бо картошка. Биноҳои бо помидор ва салат. Дар охири, шумо метавонед бо чошнии лубиж пошидани.

Шумо метавонед, ки чӣ тавр мебинед ин табақ ки ошомандагон - пухта бо сабзавот, мушакҳо ocular (гов). Он чӣ гуна аст ва чӣ тавр ба он боллазату шањдбори ва мулоим, дигар ба сирри.

хулоса

Мо умедворем, ки шумо фаҳмида чашм мушакҳо (гов), ки қисми лошае чорво мегирад номи он. Ва бо андаке аз меъ- худ, шумо метавонед як табақ асосии ки ошомандагон аз барои ҷашни ё мизи ҳаррӯза кунад.

Меҳмонон, ки кӯшиш гӯшт тендер, албатта на аз он мешикананд ва худро ҳамеша барои иловагии мепурсанд.