Гӯшт зери куртаат курку дар танӯр - табақ асосии комил барои мизи ҷашни

Агар шумо интизор меҳмонони, вале намедонанд, ки чӣ муносибат ба онҳо, гӯшт зери куртаат курку дар танӯр ба интихоби беҳтарин аст. Баъд аз ҳама, ин табақ аст, на танҳо зуд ба омода, балки як зиёфати хеле хуб hearty, ки ошомандагон ва мебошад. Илова бар ин, компонентњо муносиб ҳамеша дар хонаи ӯ мешавад.

Чӣ тавр пухтан гӯшт зери куртаат курку бо занбурўѓњо ва сабзавот

компонентњо:

• хук boneless тару тоза - 600 г;
• майонез миёнаи равғаннокии - 170 г;
• champignon тоза - 200 г;
• панир Русия сахти - 190 г;
• яхмос қабати - 120 г;
• пиёз (гуногун ширин) - 4 дона;.
• помидор сурх пухтааст - 4 дона.
• ҳанут барои гӯшт, инчунин намаки йоднокшуда ва бодиён хушк - дар иродаи ва таъми;
• равғани растанӣ - 2-3 юѓу калон.

Коркарди fillets гӯшт

Гӯшт зери куртаат курку дар танӯр ба таври беҳтар аз мурғ ё гӯшти хук. Ин гӯштӣ аз ҳама мувофиқ аст, ки он табобат гармии дароз талаб намекунад, ва ҳамеша рӯй берун тендер ва боллазату шањдбори оид ба ком. Мо тасмим ба харидани чунин хӯрокҳои ҷисм хук лоғар. Лозим аст бишӯед ва бурида ба иловаро дар саросари ғалладона, ва инчунин зада хомӯш гурзандозӣ ТОҶИКСТАНДАРТ. Сипас, аз пораҳои бояд мазза барои гўшт, дору намаки йоднокшуда ва бодиён хушк.

коркарди сабзавот

Гӯшт зери куртаат курку дар танӯр метавон бо истифода аз маҳсулоти гуногун пухта. Барои сабзавот «пероҳан« мо пиёз бо таъми ширин ва як помидор сурх пухтааст гирифт. Таслим ба шустани, тоза ва буридан ҳалқаҳо 1 см қабати, бурида ба иловаро ва помидор зарур аст.

Раванди омода намудани чошнии

Гӯшт бо занбурўѓњо зери куртаат курку, як қадар tastier, агар шумо истифода занбурўѓњо тару тоза. Онҳо бояд шуста шавад, тоза карда мешавад, ва он гоҳ буридан заррин longitudinal борик бо пойҳои. Сипас дар як косаи алоҳида бояд биносту grate, ки панир, мазмуни миёнаи фарбеҳ майонез гузошта, яхмос пурдарахт ва илова занбурўѓњо қаблан коркард. Якум, ҳамаи маҳсулоти шумо мехоҳед, ки ба омехта, ки дар натиҷа ба шумо даст омехтаи пурдарахт ва хушбӯ.

Раванди ташаккул

Дар табақ беҳтар бичашед хоҳад кард, агар ҳамаи компонентњо дар асоси қабатҳои гўшти гузошт. Ин талаб мекунад, ки барои худ варақ нонпазӣ, хасу онро бо равғани офтобпараст ва афшонда, мусовӣ гузошта peppered ва намакин (ҳеҷ шикофе). хук минбаъда бояд гузоред, пиёз ва доираҳои помидор пухтааст фидо. Он гоҳ ҳама тавсия саховатмандона омехтаи гафси занбурўѓњо, майонез, панир ва қаймоқи ширї рехт.

табобати гармии

Пас аз он, табақ ташкил карда мешавад ва пур, он зарур аст, то дар танӯр гузошта. Агар мехостанд, хук ва сабзавот, шумо метавонед як каме об илова кунед. Ин табақ succulent бештар ва тендер хоҳад кард. Гӯшт зери куртаат танӯр оҷур бояд дар бораи 50 дақиқа бошад. Дар пухтупаз аз он ба таври мунтазам лозим аст, кӯшиш ба softness.

Чӣ тавр меорад ба мизи

Хук бо сабзавот ва чошнии занбӯруц бояд ба меҳмонони дар шакли гарм дар хӯрокҳои калон portioned хизмат. Он ҳамчунин ба табақ ҳамчун биноҳои хӯриш сабзавот тару тоза бо равғани зайтун тавсия дода мешавад. Афшонда, ба кор, барои як табақ канори картошка авокадо ё биринҷ судак не бояд бошад, чунки нисфирӯзӣ хоҳад хеле баланд-килоколория ва вазнин барои ҳозима.