Гандум Kutya барои Мавлуди: а дорухат

Мавлуди - яке аз идҳои муҳим ва маҳбуби масеҳӣ. рафтори худ бо бисьёр расмҳои ҷолиб, ки пайдоиши он дар асрҳои торик дурӯғ. Бидавед, то Мавлуди дар Мавлуди Ҳавво аст, - интизорӣ шом дар ситорагон дар осмон, ки як бор ишора карда буд, ки мунаҷҷимон роҳ ба кӯдаки навзод пайдо мешавад.

Каме дар бораи қоидаҳои

Ёдбуди дар Мавлуди Ҳавво, вай махсус шоми муқаддас аст. Дар байни хӯрокҳои дигар дар сари суфра дошта истода sochivo, он ҳам kolivo - kutya аз гандум, дигар ғалладона камтар, пур аз шакар, асал, асал nutsedge. Ин дер шудааст раванди пухтани хӯрок ба чанд марҳила тақсим карда шуд. Якум, kutia Мавлуди Исо аз гандум, ки қаблан ба таври дастӣ pestle чӯбӣ шикаста буд, дар як миномет brewed. Заруранд рехт оби гарм ба фарсӯда осонтар намесозад. Сипас croup бояд аз ғарбел гузаронад, шустан, дарида ба оби тоза. Ва brewed аз kutya гандум - crumbly porridge лоғар. Дуюм, вақте ки sochivo cools поён бошад, он бояд Ширини шавад. Оё он ки бо омехтаи асал ва кӯкнор. Mack замина озод шарбати сафед - шир. Ё танҳо маҷақ. Омехта бо асал ё шарбат шакар. Барои kutya гандум болаззат буд, он мавиз, зардолуи хушк бурида ва ё қоқ гузошт. Ва чормащз замин аст. Мавиз пеш ьӯшондан zaparte ё ҳатто, ки ба нарм буд. Шумо инчунин метавонед, ворид ва зардолуи хушк. Дар ҷараёни намунавӣ маҳсулоти он kutia Мавлуди (гандум) оид ба њар як ғалладона шиша талаб 100 г кӯкнор ва чормащз сабусакҳо, мавиз аз хоке, 3 tablespoons шакар аст. Дар бораи дархости, гузошта Бахром кам ё Бахром.

kolivo ширӣ: тайёр

табақ хеле болаззат оид ба хӯроки Муқаддас рӯй, агар Мавлуди kutya аст, судак гандум бо шир. Кӯшиш кунед, ки ин дорухат, барои ҳосил хоҳад одат ба оилаи худ даст, ва табақ худ табдил ба як анъана дар давоми тӯи ҷашни. Андешидани 400 г тамоми гандум, ки зарур аст, то ки барои 6-8 соат барои мулоим карда-. Сипас фунт акнун на зарурӣ. Он гоҳ, ки устухони чорбанд, дар як ШМШ бо об гузошта дањонро ва бигзор ьӯшондан. Пас аз ин ҳолат рӯй диҳад, чойники, хориҷ аз гармӣ, холӣ гандум, дањонро боз бо оби тоза ва ьӯшондан пур.

kolivo ширӣ: Иҷрои

Чӣ тавре ки мо гуфтанд, барои ин дорухат омода kutya гандум Мавлуди бо шир (ё яхмос). Пас: дар як porridge интиқоли миёна ҷӯшон ба як деги, prisolit ба бичашед, бирезед бисёр шир пурра ё яхмос, сарпӯши ва дар як танӯр 180 дараҷа preheated. Вақте ки sochivo "мерасад», аз он хориҷ ва бигзор онро сард. 200 г шустани насли кӯкнор, сӯхтагӣ, Душевные. Омехта бо 100-120 г асал ва пардохти sochivo. «Чӣ тавр пухтан kutyu аз гандум, то он низ қабати даст нест?» - аз ту мепурсанд. Агар шумо дар аввал бо маблағи моеъи, porridge ҳанӯз гарм иловакарда бо шир ё яхмос аксенти нест. Дар охири чормащз доранд, љойгир карда шавад. Ва оро астарашон дар табақ kutyu метавонад қоқ умуман вагон бо чормащз, дона мева candied, харбуза хушк. A маззаи олиҷаноб аз goodies, дуруст?

дайр kutya

аксар вақт хӯроки асосии пухта Ҳавво пайравӣ, дар диёри Худо. Як-торро ғалла шиша аст, ним шиша об, 100 г асал ва мавиз истеъмол. Гандум рехт, дар cauldron, фаро бо об, ҷои бар гармии баланд. Ҳамин тавр porridge бояд тақрибан 3 дақиқа зиёд напазед. Он гоҳ, ки оташе аст, ки ба ҳисоби миёна аз 5 дақиқа дур ва хеле хурд барои 3 дақиқа. Баъд аз kutia гандум, дорухат, ки шумо дида, аз заррин, контейнери хориҷ ва назди Ҳуд тақрибан ним соат brewed. Мањлул асал миқдори ками об судак. мавиз Кук. Бо роҳи, асал, мева stewed, метавонад пас аз он иловакарда. Пайваст кардани омехтаи маҳсулоти барои impregnation тарк. Чормағз мувофиқи дорухат ҳамчун дилхоҳро ниҳод. Mack илова карда мешавад.

тендер kutya

Чӣ тавр пухтан kutyu аз гандум ба porridge ҷуворимакка мулоим шудан, обшавии дар даҳони? Масъалаи махсусан дар мавриди он ҷо хӯрок гирифта, барои semolina durum дахлдор мебошад. Дар соддатарин маслиҳати чунин аст. Вақте, ки porridge пухта мешавад ва сард ба поён, ба он бигзарад тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт. Садо омма хеле тендер. ьӯшондан Mack об ва ҷои ҷӯшон дар як коршиноси судї. Напазед, онро то мулоим, низ. Дар бораи тафтишоти, хориҷ чанд ғалладона ва кӯшиш ба сурату Ангушти худро. Он рӯй берун - аз ҳама, хориҷ аз гармӣ, холӣ моеъи аз сард, инчунин дар суфтакунандаи гўшти. Илова кардани гандум, аз паи фидо дар мавиз нарм вай. Дар суфтакунандаи гӯшт айни ё буридан дар як чормаѓз кахвачушонак. Бо роҳи, ба ғайр аз чормаѓз, дар ин ҷо хеле муносиб toasted бодом, заминц ва hazelnuts аст. Пур асал kutyu ё шарбати шакар, як prisolit каме. Каннодон таъкид мекунанд, ки як миқдори ками намак дар шириниҳо сояҳои шӯру талх. Оро marmalade kutyu. Ва бихӯред бо хушҳолӣ. Бале, шумораи маҳсулоти аст, дар бораи ҳамон тавре, ки дар дорухат гузашта!

Kutya бо uzvar

шаробе дод, ки аз меваҳои хушк бо асал ё шакар - Илова бар ин sochivo, дар хӯроки Рӯҳулқудс ҳатман дар uzvar суфра гузошт. Brewed он себ омехта, нок, гелос, олу. Хушбӯй, дуд каме sniffy, ширин, аз он бихоҳад, на танҳо ҳангома таъми олиҷаноб, вале кайфияти идона, ки ба фароҳам меорад. Қобили зикр аст, ки бисёре аз меъ- сола, тасвир , ки чӣ тавр ба пухтан kutyu гандум, он аст, ҳамчун асос барои хӯрок кард об оддӣ ва uzvar гирифта намешавад тавсия дода мешавад. Баъд аз porridge пухта он ивазаш бичашонем fruity беназир, хеле гуворо. Бале, ва асал дар як kutyu пасттар аз маъмулӣ ниҳод. Ва чунон ки компонентњо иловагӣ, яъне. E. мавиз, бояд compote меваи нек бошад. Mack низ талаб карда намешавад. Вале берун гузошта дар як табақ ostuzhennoy kolivo бо шакар powdered пошидан. Чормағз илова карда мешавад, агар дилхоҳро дарёфт кунед ва дар тангӣ нестем, ва маѓзи nucleoli.

Агар шумо multivarka доранд: тавзеҳоти зарурӣ

sochivo беҳтарин ба даст кӯраи Русия - бо ин изҳорот кард, баҳс нест, нест, хонумаш. Бо вуҷуди ин, на бадтар аз гандум multivarka kutya. Дар ҳақиқат ин аст, ки дар натиҷаи чунин он чӣ ки шумо мехоҳед, ки шумо бояд баъзе қоидаҳои пайравӣ буд. Пеш аз ҳама, шумораи компонентњо. Маҳсулот андозагирї Ҷоми, ба дастгоҳи шумо илова карда шаванд. Ба ҳисоби миёна, ҳар як чунин донаи гандум коса талаб 5 yardsticks об. Намак ва гузошташударо шакар ба бичашонем, ҷузъҳои дигар низ. Масалан, як porridge дар пухтупаз худи илова бевосита қошуқи қум, 2 якдигар, балки хомчини барои дастос кӯкнор гирифта мешавад. Flavored бо асал, агар дилхоҳро интихоб кунед.

Sochivo дар multivarka

Дар multivarka kutya гандум дар Мавлуди Исо ба таври зерин омода аст. Ғалладона сайъ, шустан, карда- барои 3-5 соат, пас аз холӣ аст. Пур косаи кор Multivarki он, бирезед, миқдори дар боло об, намак ва шакар backfill, сарпӯши ва дар 2,5 соат дар «quenching» гузошт. Пас аз як вақти муайян, вақте ки воҳиди бип хоҳад кард, porridge дар як colander ё strainer ба шиша моеъи барзиёд гузошт. Акнун кӯкнор рӯй. Бояд барои 30 дақиқа дар оби ҷӯшон steamed, он гоҳ холӣ, илова намудани 2 tablespoons шакар ва маҷақ pestle ё кахвачушонак. Пур kutyu кӯкнор илова мавиз пеш-афтидаем ва чормащз бурида. Шумо метавонед як каме аз дорчин рехт - ба дод мазза регак kolivo олиҷаноб. Аз хӯрокҳои манфиат хоҳад овард. Ин боқӣ мемонад мавриди хурд: мањлул дар гарм судак об, асал, илова ба он, ба kutyu, боло то оро иловаро dainty аз marzipan чормағзи маѓзи.

Берри kutya

Мисли ҳар гуна sochivo табақ машҳур, дар илова ба меъ- анъанавӣ, онро дорад, бисёр навъњои. Баъд аз ҳама, ягон соҳиби мехоҳад ғизо вай фавқулодда, беҳамто ва тааҷуб лазиз буд. Аз ин рӯ kutyu пухтан, на танҳо бо мавиз, балки меваҳои дигар консерваьои дар шарбати худ, тару тоза ё вохуред. Яке аз меъ- пешниҳод монанди. Пухтан бесарусомон crumbly. Як нишондиҳанда ба донаи гандум омода барои шумо хоҳад буд, пурра кушода, инчунин-варам бо таъми қаймоқ махсус. Пур асал kutyu хунуккардашуда ё шакар. Бо роҳи, агар шумо аз он пухтан дар шарбат, sochivo ба даст ҳатто хурсандии бештар. Ва ба захира кардани асал. Иловаи меваи мавҷудаи шумо (оғил консерваьои дар як colander аввал) ва омехта. Kutyu пошидани бо шакар powdered, биноҳои бо буттамева ва хизмат.

дорухат махсус

Дар дорухат гузашта ҳамаи компонентњо барои kuti гандум алоҳида, омода кардааст. Ва дар ин кор, мо пешниҳод ту рафта, аз роҳи дигар. Ба шумо лозим аст: 400 г ҷуворимакка, 3 литр об, 250 г кӯкнор, 75 г асал, ҳамон ҳаҷми шакар, 200 грамм чормағз бурида. Дар аввал, бодиққат сайъ ва инчунин дањонро бо гандум. Резед онро ба чойники, ки дар гумон буд, ки ба напазед, рехт, 3 литр об ва тарк барои бораи як шаб ва ё андаке камтар. Он гоҳ, ки дар он донаи ҳамон напазед об ва напазед барои 20 дақиқа дар гармии баланд. Баъд аз ин, рӯй ба поён шӯълаи ба porridge паст ва simmer 4-5 соат, ба шӯр баъзан, то ки пайваст ба поёни ШМШ намешавад. кӯкнор ва асал пайваст, вале дар пешакӣ маҷақ нест. Ворид дорухат аз маблағи муайян шакар ва чанд tablespoons об шарбат қавӣ. Вақте ки қариб ҳамаи моеъ нозил кардааст, дар як деги судак, дар ҳоле ки гандум аст, инчунин ваҳй ва даст сояаш яхмос, илова kutyu асал кӯкнор ва исьени. Баъди рехт, исьени шарбат дар чормағз. омехтаи дигар боз. Баъд аз ин, хориҷ ШМШ аз гармо, тарк гум. kutia тайёр метавонад бо мавиз, зардолуи хушккардашуда, marmalade, иловаро себ тару тоза ё меваҳои ситрусӣ тақдим намуд. Хизмат он бояд хунуккардашуда ё дар ҳарорати хона бошад.

Чӣ мегӯянд gourmets

маҳдудият надорад ба комилият вуҷуд дорад, махсусан вақте ки чӣ тавр ба пухтан гандум kutyu меояд. Шумо метавонед ин мебинем, агар шумо медонед, ки бисёре аз gourmets пешниҳод дар sochivo илова тухмии бирён офтобпараст, зардолуи хушккардашуда, тухмиҳои анор, зира. A мавиз ё дигар меваҳои хушк нест, ки қаблан дар об ва дар як шароби сурх ширин афтидаем. Ва бандари, албатта, хеле кам, рехта, ба kolivo агар он thickish рӯй дод. Ин аст, низ хуб ба рехт, як каме шарбати афлесун ва ё чошнии, гузошта zest. Пас, табақ қадар tastier мегардад.