Ба чой ва қаҳва - дорухури strudel себ

Ҳар як шириниҳо пораи хурди ҳунармандии меҳнатӣ, комилан дар давоми тамоми ҳаёт иҷро карда намешавад. Иловаҳо, иловаҳо ва навовариҳои худ хеле муҳиманд, ки ҳатто дорухои классикӣ метавонад ба чизҳои бениҳоят болаззат табдил ёбад. Бо вуҷуди ин, шумо ҳамеша бояд бо дорухат стандартиро оғоз кунед. Мақолаи шумо ба шумо маслиҳат медиҳад, ки чӣ тавр дорухонаҳои себро тайёр кунед.

Барои доруҳои классикӣ, хӯрокҳои зерин лозим аст: орд (шиша), тухм (як), равған (нимпӯшҳо), нон (100 г) нон, себ (0.5-0.7 кг), мавиз (шир), шакар (50 G). Барои накҳати, шумо низ бояд илова дорчин (2 teaspoons), ва ба оро истифода шакар ориз.

strudel Viennese дорухат чунин аст. Аввалан, тухмро бо пашм мезанед. Дар маҷмӯи меҳмонхонаҳо омехтаи орд ва намак каме. Барои knead аз хамир, дар миёнаи як слайд орд кунад як чуқури, ки онҳо ба тухм лату ва қисми сеюм аз як шиша оби судак рехт. Хамиртуруши то он даме, ки полезӣ пайдо мешавад, печида мешавад - он бояд ба осонӣ аз хӯрокҳо ҷудо шавад. Сипас пӯшидани либосро бо чормағз дар як сесад тақсим кунед.

Дар ҳамин ҳол, дар як ШМШ бирён низ нонрезаҳоеро, ки нон нисфи маблағи гуфт: равған. Apple strudel дорухат мегирад кашидани нонрезаҳоеро, то давлати тиллоӣ (ранги тиллоӣ). Пас аз баргаштан ба бутҳо ба ин вазъият, онҳо аз гармӣ бароварда мешаванд ва ба хунукӣ иҷозат медиҳанд.

Хӯроки имрӯза ба плутони ошпази махсус тайёр карда мешавад ва сар ба сар бароварда мешавад. Хамаи хеле лоғар паҳн карда мешавад, то ки чорвои 50х60 см ба даст орад. Агар ширинии хамир шубҳа дошта бошад, он гоҳ хамирак бори дигар пахш карда, ракетаро нигоҳ дорад. Хамир борик аст кафолати он, ки дар таркиби Violent viyolse 100% рост хоҳад буд ва хамираи пухта пухта мешавад.

Барои пур кардани пур, шумо бояд тоза ва бурида себ ба мукааб. Тарҳрезии тарроҳии Apple бояд омехта кардани мукаабҳои себро бо нонрезаҳо, мавиз ва дорчин пӯшонад. Пас аз гузоштани пур кардани хамиртуруши, бо равған гудохта мешавад. Зарур аст, ки то он даме, ки тамоми хамирро дар бар гирад, ба истиснои 2 см дар ҳар ду тараф. Хамаи хамиртуруши ба рол рехта шуда, як варақаи нонпазиро паҳн мекунанд, ки онро ба шакли гипсализинг медиҳад. Боз рехтани хамир ва ҷои дар танӯр preheated ба 180 C

Пас аз 40 дақиқа пӯсидани пухтани тарозуи тару тоза тайёр карда мешавад. Он бояд бо crispy тилло тилло фаро гирифта шаванд. Strudel анҷом каме сард ва дар шакли гарм бо яхмос, чошнии ширин ё яхмос қамчин.

Рӯйхати тасвири Apple дорои як нест. Баъзе хонашинҳо мехост, ки як варианти гелос-себор пухта. Дар ин ҳолат пур кардани чунин ҳолат омода карда шудааст: гелос бе қубур ва қисмҳои себ омехта бо шакар, донаҳо, дорчин ва дар як saucepan сӯзондашуда, то оби кунун хушк мешаванд. Вақте ки охирин рӯй надиҳад, хӯрокҳоро аз гармӣ дур кунед ва омехта барои як соат, то ки он афтидааст.

Захиракунӣ барои паҳн кардани канори ҳамарӯза пешниҳод карда мешавад, бо ковокии пошида ва охири аз се ҷониб пӯшед, то ки афшураи офтоб намебошад. Баъд аз ин, гандум ба рол рехта мешавад ва дар ин ҳолат ба таври рамзӣ шитоб дорад. Дар ин ҳолат, азбаски пур кардани тайёр аст, дорухат strudel тезтар - дар 250 C дар танӯр, ҷӯшон дар 5 дақиқа пухта.

Strudel як ороиши зебои ҳар як миз аст. Чой гарм ё қаҳва, нӯшокии беҳтарин аст, ки барои он хизмат ба чунин ширини гарм, бе фаромӯш кардани он бо пошидани шакар барои зебоӣ. Вобаста аз афзалиятҳои бичашоно, шумо метавонед пур кардани ивазкуниро, аз себ ва гелос, масалан, клубҳо ё дигар буттамева ҳаракат диҳед.