Барои касоне, ки намедонанд, ки чӣ тавр ба доц кардан мурғ дар танӯр

мурғ бирён - як delicacy аст, албатта, ки агар он дуруст омода, ки ангуштони корро танҳо лесидан нест. Баъзан шумо мехоҳед, мурғ, ки дар арафаи, оби даҳон ва пухтан бемайлии. Чӣ бояд кард? Акнун мо мефаҳмем, ки чӣ тавр ба меафтанд як мурғ дар танӯр, зуд ва бомазза.

Биё бо он, ки мо як бор мурғ тамоми харидорӣ, бояд ба хона оварад ва оғоз ба метарошед оғоз. Не, он дар муддати дароз аст. Ин беҳтар аст, ки соқи ё мурғ, ё bodryshki. Омода бе ҳанут. Касе, ки ба монанди. Шумо метавонед ќаламфури навҷамъовардашудаи асоснок, basil, савсан ва равғани растанӣ мегирад.

Чикен бояд хуб шуста, сипас ҳанут ва намак пухта ба сурату дар лошае. Андешидани ШМШ, онро дар як маводи, ки истодагарӣ хоҳад кард overcooking, ва бар он гузошташуда bodryshki. Фаромӯш накунед, ки рехт равғани худ, то ки раванди пухтупаз, аз онҳо хушк намешавад. Пас, чӣ тавр ба доц кардан мурғ дар танӯр, мо қариб равшан ҳастед. буданд, нозукиҳои нест. Фош њарорати танӯр ба 200 дараҷа ва мурғ бирён то даме ки он аст, фаро ќадре browned. Ва як бор вақте ки чизе бирабояд ва гӯшт аз шарбати равшан ҷорист, он гоҳ, ки мурғ тайёр аст, ки агар шарбати бо tinge сурхчатоб, ки хун аст, бояд каме бештар бошад, ба он нигоҳ доред дар танӯр. Ин дорухат аст, ки агар ман чунин мегӯям, ки ќонунгузорон тамоми намуди frying мурғ.

Биёед, ки чӣ тавр ба доц кардан назар мурғ дар печи, ба тавре ки он нест, бадтар аз ин аз танӯр буд. Мо бояд ҷузъҳои зерин, ба истиснои мурғ: намак, ќаламфури, Lavrushka, ҳанут.

Андешидани як мурғ Умуман, пок, худро шуст, ва сипас хушк барои рӯймоле. Яъне, аст, ки раванди омодагӣ нест. Баъд аз лошае мурғ ба rubbed бо намак ва ҳанут, ҷорӣ ба қуттиҳои. Он метавонад як чанд дона сирпиёз. Сипас, гирифтани пуле, он бастабандӣ мурғ ва ба итмомрасии доранд, ба боло, барҳам диҳад. Чӣ тавр доц кардан мурғ дар танӯр, ба монанди мебуд, фаҳмо, вале чаро аст, як халта ҳаст, вақте ки пухтани дар як танӯр печи, на ҳама дарк. Якум, ташкил як шарбати табиӣ нест, ва сониян, ҳатто мурғ ва бар рӯи судї, шарбати натиҷаи дурӯғ бигӯяд, онро дар набудани бастаи хоҳад оид ба печи пашшаи. Вақте ки насби як бастаи бо як мурғ дар судї, ба он нигоҳ сӯрох хурд барои нонпазӣ беҳтар. Ва ҳол, бастаи бояд ба алоқа бо мурғ омадаам, ки на. Мо ҳадди ҳарорати фош ва оҷур барои 20 дақиқа, мурғ хурд ё мурғ бештар аз 30 дақиқа. Пас аз он, мурғ пухта аст, бирезед, ки моеъ аз бастаи бевосита ба судї. Шарбати гарм, бинобар ин эҳтиёт бошед. Ворид сӯрох дар поёни болишти ва бигзор, ки резиши моеъи. Ҳамаи мурғ тайёр аст, шумо метавонед хӯроки худро оғоз. Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба доц кардан мурғ дар танӯр ва печи, мо бояд аз моҳиро кашиданд.

Барои мисол, як моҳӣ дарё, ба монанди зацорамоҳӣ ё зацорамоҳӣ. Зацорамоҳӣ Кук аст, душвор нест, балки он чи аз он ки ошомандагон мешавад, маълум танҳо ба онҳое, ки аллакай аз он кӯшиш доранд. Пас, чӣ тавр ба доц кардан моҳӣ дар танӯр, мо ҳоло ақл дарёбед. Пеш аз ҳама, мо ба мағоза рафта, барои харидани як зацорамоҳӣ хуб, бисёр аз онҳо, дар мағоза аквариум аст. Албатта, шумо метавонед сайд ва дар кӯл. Ва агар он зимистон аст? Ва агар шумо газад нест, ва шикор моҳӣ бирён? Он гоҳ - дар мағоза. Тоза, моҳӣ барин ва ба ду маѓзи, на дар саросари ва дар баробари тақсим. Сипас пора баробар бурида, ва ҳосили худ nashpigovyvaem дуддодашуда беҳтар. Иловаи намак, ҳанут, наботот, ва мо дар варақаи нонпазӣ дар болои картошка, ки ба қабатҳои даврашакл бурида, ҷойгир менамоем. моҳӣ Top помидор наздик, бурида ба доираҳои, пиёз ва paprika. Дар натиҷаи як навъ куртаат буд. Сипас, мо дар танӯр ва оҷур гузошта. Дар мобайни дона пухтани моҳӣ бояд рехт, ки омехта орд ва қаймоқи ширї. Оҷур дар бораи. Дар танӯр набояд аз ҳад гарм аст. тендер моҳӣ, метавонад сӯзонд. Ва он гоҳ, ки чун картошка zapoksya зацорамоҳӣ ҳолати расида, Мо онро расидан аз танӯр ва дод сард андаке. Сипас ба даст нашуст гиранд.