Аз меъ- бибии ман: чӣ тавр ба себ Бонбони

Ин аст, маълум нест, ки Бонбони, сохтааст. Ин delicacy Русия омода Коломнаи сар карда аз асри XIV аст. Маводи сар себ, cranberries, raspberries, currants, Роуэн, ва асал аст. Баъдтар, тоҷир Русия Прохоров маҳсулот optimized. Ӯ дар бораи илова ба Бонбони фикр сафед тухм, чаро шириниҳо пайдо кардааст ранги зебо, Мат сафед, мисли сафолї. Дар асри XIX аз шириниҳо Коломнаи, то машҳуреро, ки ҳатто дар як миқёси саноатӣ дар Аврупо содир шуд. Аммо ҳамчунин хонумаш оддӣ Русия медонистанд, ки чӣ тавр ба себ Бонбони ва меваҳои дигар. Мазкр аз модар поён гузашт духтари.

Мутаассифона, ҳоло дар мағозаҳо дар қуттии ишора «хамираи» аксаран marmalade синтетикӣ бо thickener яхмос фурӯхта, ҳеҷ умумияте бо delicacy анъанавии. Агар шумо намехоҳед ба ғорат кардани дандон ва истеъмол калория иловагӣ, биёед дорухат сола, ки чӣ тавр ба себ Бонбони ёд. Ин масрафкунандаи вақти Љаннат истисноии, вале на ба қуввати. Азбаски ҳиссаи шер омодасозии он dryers мегирад. шакар пеш овард »аз баҳр", ва он қимат шуд, наметавонад барои мардуми оддӣ харидани. Усули сола pastes пухтани танҳо себ истифода бурда мешаванд.

Чӣ тавр ба себ Бонбони бе шакар

меваи ман, хориҷ cores аз бо тухмии. Агар як ҷои вайроншуда нест - онҳо бояд бурида шаванд, низ. Дар saucepan (enameled нест!) Резед об дар як сантиметр. Резед оид ба болои себ - чӣ бисёр хоҳад обанбор ворид кунед. Биёваред ба ьӯшондан ва пухтан дар гармии пасти зери зарф ба себ сабуккунандаи. Вақти вобаста ба навъ, камолот, андозаи аз меваи. decant афшура ва биёшомед, он аст, хеле болаззат ва солим аст. Дар селлюлоза аст, тавассути як экран ҷарима ва ё дар як кахвачушонак маҷбур. Пеш аз он ки шумо пухтан себ қанд, гирифтани Шӯрои буридани, ки бо коғаз ё табии пластикӣ фаро гирифта буд. як қабати авокадо дар бораи 3-4 сантиметр пурдарахт Apply. Андешидани аз Шӯрои оид ба офтоб. Агар гармии махсус накунед, он гоҳ дар шаб дур ҳуҷраи ба афтод намӣ аст. Умуман, аз бедарак ду ё се рӯз. Сипас, мо бурида шӯру талх ба дона, дар як қуттии гузошт.

Чӣ тавр ба себ Бонбони бо шакар

Андешидани навъњои ширї. Беҳтарин барои ин усули пухтани шириниҳо antonovka: онро дорад, бисёр pectin. Мо ду кило себ дар панели гузошта, бирезед нисфи як шиша об дар танӯр ва оҷур барои 40 дақиқа дар 170 дараҷа. Бигзор хунук каме ва хушконидани (ё pyuriruem дар як кахвачушонак). Malic самтбахшии омма дар ШМШ ва судак дар гармии хеле кам, ба шӯр баъзан ба 2/3 ҳаҷми. Авокадо қабати мегардад ва бар ивазаш ранги каме тиллоӣ. Он бояд сард бошад. Агар шарбати пайдо мешавад, онро холӣ: моеъи барзиёд ба мо лозим нест. Мо ба як кахвачушонак ва whisk наларзонад. Вақте, ки омма brighten, илова як пиёла шакар. Идома лату то парокандашавии пурраи кристаллњо. Хушк тавре, ки дар дорухат гузашта.

Чӣ тавр ба себ Бонбони бо сафедаи

Pyuriruem аз сиҷҷил Antonovka. Зада селлюлоза себ бо шакар. Агар он аст, ҳанӯз гарм, хунук. сафеда зада. Омезиши кафке тухм ва авокадо себ. боз Whisk то souffle ҳаво якхела. Шумо метавонед чормағз илова кунед. Бонбони паҳншавии оид ба гузошта коғаз коғаз пухтан як қабати 3 см. Азбаски мо дар танӯр дар 70 ° C тақрибан шаш соат хушк.