Pancakes бо шир: компонентњо дорухат. компонентњо барои pancakes бо кефир, кадоманд?

Аксарияти оилаҳои Русия ривоятҳои pancakes нигоҳ дошта шуд. Бисёр хонашин раванди тањияи ин табақ дар як маросими воқеӣ доранд. Дар натиҷаи ниҳоӣ вобаста танҳо дар бораи чӣ тавр ботаҷриба kulinarka нест, балки ҳамчунин дар бораи санҷиши. Айни замон, якчанд даҳҳо меъ- хӯрокҳои модарӣ афзуда истодааст. Пас аз хондани ин мақола, шумо мефаҳмем, чӣ кор компонентњо барои pancakes мебуд, дар як ҳолати мушаххас зарур аст.

Чӣ хӯроки муносиб барои ин табақ?

Дар ин вазъият, аз он ҳама дар бораи он чӣ ки шумо мехоҳед, ки дар охири даст вобаста аст. Ќайд кардан зарур аст, ки ба ёд доред, ки хӯрок, инчунин компонентњо дигар барои pancakes, бояд сифати баланд бошад. Аз он чӣ ба он хоҳад буд, онро дар таъми ва ранги табақ тайёр вобаста аст. Агар хамир илова карда мешавад:

• орди гандум, он як бағоят тилло хуб ба даст;
• марҷумак, он гоҳ табақ мешавад мазза махсуси nutty;
• нахлҳое, љавдор ё орд нахўд, хамир тира мегардад. Илова бар ин, он таъми махсус ёд дошта бошад;
• орд биринҷ ва крахмал, пас аз pancakes хоҳад хеле мулоим.

Тухм, намак ва шакар

Ин масолеҳ ҳатман дар хӯрок дохил карда мешавад. Барои тайёр кардани санҷиши тавсия барои гирифтани як тару тоза, тухм, инчунин-лату ё powdered бо шакар. Новобаста аз он чӣ компонентњо дигар pancakes ба шумо лозим аст, ки илова дорухат, ҳар як зан бояд волоияти асосӣ, ёд ки тибқи он як пиёла орд талаб ду хурд ё як тухм калон.

Дар давоми тайёр кардани шакар ва намак дар як контейнер алоҳида гудохт ва сипас ҷорӣ ба хамир. Маблағи ин ќисматњо вобаста ба ташаккул аст. Агар шумо хоҳед, pancakes ширин, шумо метавонед шакар каме бештар илова кунед. Мо бояд фаромӯш накунем, ки профисити маҳсулот метавонад ба он аст, ки ба хамир карда мешавад дар як ШМШ frying сӯхт мерасонад.

Чӣ метавонад ба моеъ дар хамир илова карда?

Боз, он ҳама дар бораи дорухат вобаста аст ва он чиро, ки шумо мехоҳед ба даст натиҷа охири аст. Ба тавре ки fritters хамиртуруши як болаззат ва серравѓан буданд, онҳо таваллуд шир. Дар бораи пиво як бењад хушнамуд бештар, бениҳоят ки ошомандагон ва flavorful аст. Агар шумо ба бесарусомонӣ дар ошхона барои муддати дароз намехост, дар атрофи, шумо бояд ба чунин компонентњо барои pancakes, ба монанди сода ва йогурт. Дар ин ҳолат, ба шумо лозим аст вақти ба истифода хамир пеш аз ба охир расидани аксуламали бо кислотаи дошта бошад.

Дар баъзе аз меъ-, як миқдори ками машрубот. Ќайд кардан зарур аст, ки ба он overdo нест ва илова ба хамир на зиёда аз ду tablespoons аз коняк, ром, шароб ва ё арақ.

Бисёр хонашин пухтан pancakes barmy кибриёи оид ба об қаблан намакин хоҳад шуд. Ин ҳиллаест, ТОҶИКСТАНДАРТ каме дурӣ ташаккули шумораи зиёди қитъае.

pancakes лоғар бо шир: дорухат

Компонентњо, ки барои тайёр намудани ин табақ талаб, бояд тару тоза ва хушсифат аст. Дар таркиби санҷиш дохил ҷузъҳои монанди:

• орд - 250 грамм;
• ду тухм;
• ду tablespoons равғани растанӣ;
• 500 milliliters шир;
• нисфи содаи нонпазӣ қошуқи;
• баландшавӣ намак;
• се tablespoon шакар.

Дар раванди технологии тайёр намудани pancakes борик бо шир

Дар як контейнер бо рози пеш тафсон, балки ба шир ҷӯшон оварда нест, илова намак, шакар ва ду тухм мокиёне миёна. Сипас, массаи дар натиҷаи аст, миксер оддӣ ё whisk қамчинкорӣ.

Минбаъд хамир аст, љорї карда оҳиста ба воситаи ҷумбонидан хуб sifted ва омехта бо орд содаи. Ба андозаи он хурдтар, ба маккорона доранд pancakes даст. Бо вуҷуди ин, batter аз ҳад зиёд нороҳат хоҳад доц кардан.

Дар охири дар омехта натиҷа бояд ду tablespoons равғани растанӣ ва омехтаи илова кунед. Барои дорои gluten дар орд кардааст, дар қувват пурра даст, он аст, тавсия тарк бисёр pancakes барои ним соат. Баъд аз ин вақт, ки шумо дуруст метавонед мегудозанд, ки ШМШ, хасу онро бо равғани ва оғози frying.

Тавре ки шумо медонед, ҳамаи компонентњо ҳастанд осонӣ дастрас ва барои pancakes бо шир дар бораи буҷети оилаи худ задааст нест. Илова бар ин, онҳо мумкин аст дар ҳар мағоза маҳаллӣ харидорӣ. Ин аст, ки табақ арзон, hearty ва flavorful як Илова комил ба хонаи худ ба чой аст. Pancakes, пухта дар ин дорухат ба даст ба беҳтар аз он ширин ва лазиз. Онҳо инчунин бо шарбат, мураббо ва қаймоқи омехта.

Кефир pancakes дорухат

Дар таркиби ин табақ низ метавонад дар ҳама гуна супермаркет харида мешавад. Илова бар ин, бисёре аз онҳо шояд дар яхдон кунед. Барои тайёр кардани pancakes оид ба йогурт ба шумо лозим аст, ба монанди ҷузъҳои:

• як пиёла орд;
• тухм;
• як пиёла шакар;
• баландшавӣ намак;
• шиша йогурт.

Илова бар ин, шумо мефахмед, равғани растанӣ каме лозим аст. Бояд на танҳо барои санҷиши балки барои молида ба ШМШ истифода бурда мешавад.

раванди тањияи

Барои pancakes ки ошомандагон ба йогурт, компонентњо бояд тару тоза бошанд. Ҳамаи ҷузъҳои боло дар як контейнер пеш омода омехта шуданд ва омехта њаматарафа истифодаи whisk ё миксер Corolla. Омодагирӣ ба резад batter бояд дар шиша шавад. Ин мумкин аст бо истифода аз щубур ошхона анҷом дода мешавад. Баъд аз ин, шумо метавонед оғоз frying ба pancakes. Оҷур онҳо бар гармии миёна тавсия дода мешавад. Омодагии мумкин аст аз тарафи пурра хушк қабати болоии хамир чен карда мешавад.

fillings

Бо ҳал бо компонентњо барои pancakes лозим аст, то дар бораи чӣ тавр ва чӣ пешниҳод табақ тайёри фикр кунед. Ҳатто гузаштагони мо бо goodies гуногун вагон дар як аҷоиб аст. Дар рафти ҳарчанд на танҳо мураббо ё marmalade, балки caviar сурх, моҳӣ, занбурўѓњо ва мурғ. Ќайд кардан зарур аст, ки пур аст, хеле моеъ нест. Дар акси ҳол, танҳо аз pancake қароргоҳи судї. Оё роҳати ва қуттиҳои низ crumbly илова кунед.

Баррасӣ pancakes ки ошомандагон аз ҳама бо caviar сурх ва ё моҳӣ. Барои тартиб додани чунин як пур, шумо хоҳад 150 грамм пеш аз набуред, ба мукааб хурд Салмӯн дуддодашуда, 250 грамм панир яхмос, як қошуқи шарбати лимӯ ва нисфи қошуқи хардал гарм лозим аст. Ҳамаи ин ҷузъҳои бояд дар як контейнер ягона пайваст карда шавад ва инчунин хушхӯю ҳаракат, ба тавре ки зарар дона моҳӣ намешавад.

A дуюм, камтар болаззат нест, пур омехтаи иборат аз 200 грамм яхмос қабати, як зардии тухм, ду tablespoons аз бодиён биносту решакан ва гулмоҳӣ намакин хоҳад шуд. Дар бораи рӯи pancake, молидан ба чошнии, ба шумо лозим аст, ки гузошта иловаро лоғар аз моҳӣ. Сипас ӯ рӯйхати саргум ва бо корд тез ба якчанд қисмҳо бурида.

муроди хеле хушбӯй пур, дод аз занбурўѓњо хушк. Онҳо бояд қаблан афтидаем дар об ва онро тақрибан шаш соат нигоҳ доред ва сипас напазед. Бо ин мақсад, chanterelles комилан мувофиқанд, занбурўѓњо boletus ва сафед. Илова бар ин, ба шумо хоҳад ду yolks хом тухм, ду tablespoons яхмос вазнин, як шиша шир гарм ва як tablespoon аз равған ва қаймоқи вазнин лозим аст. Ҳамаи ин ҷузъҳои бояд рехт, ба як контейнер ва онро ба мувофиқати дилхоҳ беш аз гармии миёна меорад. Пас аз он ки омехта дар натиҷаи ба ду тухм биносту решакан судак, занбурўѓњо sliced, намак ва ќаламфури ҷорӣ карда шуд.

Хеле болаззат ва серғизоро он рӯй пур аз синаи мурғобӣ ва марҷумак. Барои омодагӣ ба напазед пиёла дар як нисфи ғалладона ва 450 грамм гӯшт, сабусакҳо аз пӯст ва филмҳои зарур аст. пӯст биносту решакан намудани мурғобӣ дар равған, то greaves хушк давлатии пухта. Он гоҳ ба шумо лозим аст омехта ҳамаи компонентњо ва илова ба он як tablespoon шарбати лимӯ, намак, ќаламфури, се tablespoons аз яхмос вазнин фарбеҳ ва кабудї биносту бурида.

Маслиҳатҳои фоиданок ба ҷавон соҳибхоназанон

Барои муваффақ каме пухтани интихоби компонентњо-сифати баланд барои pancakes. Бинобар ин, шумо дар ҳақиқат ба даст аҷоиб болаззат, ба шумо лозим аст, ки бидонед, чанд хардовар аз савдо.

Оғози санҷиши аст, ки дар як шиша ва ё табақ сафолї тавсия дода мешавад. Барои халос шудан қитъае, зуҳури дар раванди ҷорӣ намудани орд, whisking бодиққат бо истифода аз миксер хамир ё Corolla.

дандон ширин, бояд дар хотир, ки омехтаи метавонад шакар аз ҳад зиёд илова кунед. Дар акси ҳол, ба ҷои лоғар pancakes openwork шумо хоҳад берун маҳсулот аз ҳад зиччи, бад паси ШМШ камтар аст.

Барои озмоиши фасењ он аст, тавсия барои илова намудани як равғани растанӣ, каме. Ин pancakes осон рӯй гардон ва аз ШМШ frying дур мешавад. Барои ба даст овардани нонпазӣ мулоим омехта дар об ё шир идора карда мешавад, чопиву ба ҳарорати хонагӣ. Пеш аз пухтан batter pancake бояд дар на камтар аз ним соат пофишорӣ.