Delicacy осудагии завќ ва накҳати Мавлуди Исо - шириниҳои бо marzipan

Дар хотир доред, классикӣ ва балети ба Русия Петра Ilicha Chaykovskogo "The Nutcracker»? як қатор биноҳои, ки иҷро сокинони Confiturenburg нест - чой, қаҳва, шоколад ва карамел, marzipan ва бештар. Бонбони бо marzipan мумкин аст дар ҳама ҷо харида, имрӯз, ҳарчанд дар аввал онҳо танҳо бењад Мавлуди Исо буданд.

Ва чӣ marzipan?

Зебо калима мар-хи-ШМШ. Ин Слим, sleek, мисли ращоса оид ба pointe. Ин маънои онро дорад, он бењад аҷиб аст - дар тфли бодом бо шарбат шакар. Ҳеҷ кас аниқ медонад, ки кай ва кӣ бори аввал бо ин yummy омад. Ба гуфтаи яке аз назария пайдоиши marzipan аст ошиқона нест, балки хеле баръакс. Дар замони қаҳтӣ дар Аврупо, ки дар он ба таври фаровон дарахтони бодом рӯёнидем, ба ҷои орд ба тайёр кардани чормащз ақаллан баъзе озуқаворӣ истифода бурда шуд. Онҳо ба орд асоснок ва хамир барои tortillas мудохила кардан. пайдоиши Пас prosaic аз marzipan ӯ чизе оддӣ водор накардам. Бо мурури замон, тӯби Slade аз бодом бо шакар ва он чиро, ки баъзе иловањои болаззат ва хушбӯй дигар меноманд, ки delicacy ҷашнӣ, ки одатан барои Мавлуди, омода кардааст.

Оё ҳамаи шириниҳои бо пур чормағз - он Бонбони бо marzipan?

Вазни Чормағз аз бодом дорад мазза нозук ва накҳати. Аммо чун бодом - як чормағз, ту мехоҳам фикр, ва чормащз дигар низ метавонанд ба орд маҷақ, илова кардани шакар ва даст marzipan. Не, не, не! Marzipan - он бењад танҳо бодом, онро дар аввал буд, ва ҳамеша хоҳад буд. Ҳамаи чормащз ва дигар, ба нонрезаҳоеро, ҷарима ва ё орд руйгардон шуд ва Ширини бо шарбат шакар, marzipan ҳеҷ хоҳад буд! Шумо метавонед як шафтолу ё зардолу мағораҳои истифода баред, лекин он вақт нахоҳад кард marzipan ва persipan. Ҳамаи кормандони дигар дар тӯҳфае чормағз шево танҳо наметавонанд дар принсипи бошад. Истеҳсолкунандагони лазиз ба ҳамаи навъҳои хардовар барои сохтани маҳсулот, ки дар талаботи муайян бошад, ва ҳамчун пур гӯё marzipan дар пешниҳоди худ ҳамаи навъҳои шириниҳои чормағз орд, аз hazelnuts ва заминц хотима. Аммо ин Бонбони ширин бо marzipan нестанд.

Суратхои аз савдо барои шириниҳои аҷиб

Бонбони бо marzipan, ки номҳои гуногун аз истеҳсолкунандагони гуногун, aromas гуногун ва дорои мошинмебошад, мебошанд. Он аз тарафи касоне, ки дӯст ин шириниҳо маълум аст. Нигоњ мазза бодом тозашуда, шӯру талх аксаран мураккаб ҳастанд ва бағоят муаттар хушбӯй. Он рӯй аз ин аст, бо сабаби он, ки ҳар кадоме аз каннодон, ки бандад marzipan, кӯшиш ба инкишоф дорухат беназири худ, илова дигар компонентњо табиӣ ба монанди ҳанут ва рангњои бо иваз кардани њиссаи орд бодом, шакар ва иловањои. Илова бар ин, орд marzipan бодом месозад пластикӣ ҳамчун mastic. Аз ин омма метавонад ба айнан гуна ҷадвали бӯйнок. Ин хусусият, Ногуфта намонад, ки фаъолона дар эҷоди шириниҳо marzipan идона истифода бурда мешавад, ҳарчанд дар шакли анъанавии шириниҳои - muffin. Ва агар шумо дар бисёр табиӣ ва иҷозат барои истифодаи ранги ғизо илова кунед, табдил шириниҳои fabulously зебо dainty. Marzipan, ки акс дар мақолаи аст, метавонанд гуногун бошанд.

Кадом намуди лазиз бо marzipan

Бисёре аз confectioneries фоидае аз бодом ширин ва маҳсулоти шакар. Барои мисол, Бонбони «маззаи ғалаба» бо marzipan дар доираи дастрас мебошанд:

• truffles шоколад бо шоколад торик marzipan ва какао торик;
• truffles "mocha» бо marzipan дар шоколад торик ва хокаи қаймоқ;
• truffles "Tiramisu» бо marzipan дар шоколад торик бо mascarpone;
• "Truffles Италия» бо marzipan ва чормаѓз grated.

Фабрикаи «Бурднок бичашед» кор кардааст, барои бештар аз 10 сол дар Маскав. Вусъати мањсулоти - ширинӣ ва шоколад - хеле гуногун. Бонбони бо marzipan аз «Бичашед Ғалаба» метавонад на танҳо дар ќисми, балки ҳамчунин дар қуттии тӯҳфа харид. Ин шириниҳои баҳравар шӯҳрати идома байни дандон ширин, ҳатто сарфи назар аз арзиши нисбатан баланд аст.

Шириниҳои ва мусиқӣ

Ба гуфтаи яке аз қиссаҳои, ки Моцарт бузург медошт тестӣ marzipan. таъми онҳо ва мазза бодом нозук таслим хушнудии оҳангсоз олиҷаноби. Ҳарчанд ин танҳо Қиссаи аст. Лекин мо барои муайян медонанд, ки ба асри баъди марги Моцарт confectioner бузург Австрия Павлус Fürst ихтироъ Моцарт тестӣ marzipan - mozartkugel. Ин дар соли 1890 буд. омма plastilinopodobnoy ширин - Marzipan илова Пистаи lepilsya дасти ба дакикаи, ки ба он қабати боло аст nougat супорида мешаванд. Сипас дакикаи лазиз аст чӯб чӯбӣ борик гузошта, то он мумкин аст пурра дар шоколад меандозад. тестӣ Моцарт дар бораи ҳезум ба solidify кардани шоколад буданд, ва он гоҳ чӯб хориҷ карда шуд. Дар сӯрох боқимонда дар пуфак пур шоколад. Вақте ки Бонбони marzipan тайёр буд, ки ҳам дар олитарини варақаҳои хӯлаи сурб дасти парпечшуда ва боиси-рангубор дар ранги нуқра-кабуд ва ранг бар маркази профили бузург Волфганг Моцарт Amadeus. Ва ба ин рӯз »mozartkugel» - яке аз чашидан дӯстдоштаи дар танҳо Austrians, балки ҳамаи онҳое, ки дӯст marzipan. Ин Бонбони карда мешаванд ва бо ёрии техникаи ва дастӣ. Бонбони "Моцарт" бо marzipan истеҳсол confectioneries бисёр дар Олмон ва Австрия, ҳамчун дорухат патент нашуда буд. шаҳри Австрия пур мусиқии Моцарт ва бўй кардани marzipan - Аммо mozartkugel ки одам сохтааст, мумкин аст дар як мағоза Бонбони Fürst дар Салзбург харид.

marzipan худсохти

Он танҳо ба назар мерасад, ки marzipan - чизи хеле мушкил, дур. Ин шӯру талх метавонанд дар хона пухта, ва он дастрас аст, ҳатто пухтупаз эскизи. Барои тайёр омма marzipan дар ширин ва зарурӣ бодом талх, шакар ва об. Дар бодом чормағз шиша бояд ба таври зерин тақсим: 10-15 mindalinok ширин ба шумо лозим аст, ки гирифтани як ё ду талх. бодом нафт дар об дақиқа 1-2 ҷӯшон айнан меандозад. Он гоҳ, ки чормащз як каме сард ва тоза, sluschiv пӯст. Бодом барои хушк кардани ШМШ, пешгирии Браунинг. Сипас чормағз ҳамчун биносту имкон ба воситаи як кахвачушонак ё миномет худк. Гузошта вазни оид ба оташ, илова 1 tablespoon шакар ва коса аз се як об. Шумо метавонед якчанд ќатра моҳияти бодом тарки баланд бардоштани мазза. Ҳамчунин рангњои илова, агар зарур бошад. Муҳити бар гармии кам, ба шӯр доимо ва навозиш, судак дақиқа 3-4. Сипас marzipan дар як табақ паҳн, фаро бо матои ва иҷозат ба хунук ба ҳарорати хонагӣ. Акнун, аз ин массаи ширин хушбӯй метавонад ҳар гуна Бонбони шакли њайкали. marzipan Store дар табии пластикӣ дар яхдон печонд.