Arabyata - макарон бо хусусияти «хашмгин»: асрори пухтани

Arabyata - макарон, ки номи он аз калимаи arrabbiato итолиёвӣ, ки маънои «серцурбат» ба ҳузур пазируфт. Албатта, ин ифодаи рамзӣ, ки тавсиф ба худ хос, таъми тунд аз табақ аст. Боварӣ ба он ки дар каломи ғайриоддӣ пинҳон як delicacy осудагии, ки тайёр зери қувваи агар сардори варзидаи тарабхонаи баҳри Миёназамин гарон аст, хеле муболиғаомез. Дар асл, дорухат хеле осон аст. Аммо таъми ҳақиқат осудагии ва бой аст. Омӯзед, ки чӣ тавр ба пухтан ин табақ дар kopilochku худро бо меъ- абад биорост ва номи зебои «arabyata хамираи».

Photos кӯмак барои фаҳмидани нозукиҳои ва хусусиятҳои раванди. Ин дар охир ба шумо бовар мекунонад, ки ҳеҷ мушкил дар омода намудани ин табақ надоранд.

Ё шояд шумо ҳеҷ гоҳ задааст кардам ё ҳатто аз он бӯҳтонро шунидед? Дар ин ҳолат, хабарнигори бештар кӯмак хоҳад кард ва ба даст овардани андешаи, ки чӣ тавр ба кор аст, ки ба назар arabyata - макарон, ки то хушҳолӣ аҳли офтобӣ Италия мебошанд.

компонентњо

Дар асоси дорухат - помидор хӯрд, сир ва қаламфури гарм. Агар шумо танзим мақсади пайдо кардани таносуби дақиқ маҳсулоти дар дорухат, гумон аст, ки муваффақ аст. Ба њар як оила дорад дорухат худро, ва ҳатто chefs солхӯрда омода arabyatu гуногун. Касе илова ба чошнии наботот тару тоза ва омехта хушбӯй аз қаламфури, касе бият ба ғояҳои Minimalist. таҷрибаҳои гуногун ва бо панир: баъзе имон намеоваранд, ки он pinches кофӣ панир Parmesan grated, саховатмандона ба дигар маблағи хеле калон панир илова карда мешавад ва баъзан ҳатто якчанд навъњои аст. Ошкоро, дар яке аз ин ҳолатҳо, он рӯй берун arabyata макарон олиҷаноб. Дар дорухат, ки мо имрӯз дида мебароем, мумкин аст ба сифати асос гирифта, илова наботот ва ҳанут дӯстдоштаи худро ба он.

хамираи

Тавре ки шумо метавонед аз номи аллакай фаҳмидед, табақ дорои макарон. Бартарӣ, ки гандум durum. Итолиявиён, одатан, ба ин табақ маҳсулоти ҷингила, ки мо барои даъват шох, снарядҳо, парҳоро, spirals, омода кардааст. Иљозат пур чошнии ва намудҳои гуногуни макарон. Баъзеҳо ҳастанд, озмоишҳои бо ҳам лона.

Дар хотир доред: маҳсулоти калони convex, барои мисол, ё садаф Conchiglie, нигоҳ чошнии аст, хеле беҳтар аст, чунки аз шакли онҳо монанд Spoon хурд. Бо макарон ҳамвор кай слайдҳои боқимонда дар судї.

раванди тањияи

Биёед дида бароем, ки чӣ тавр ба тайёр arabyata макарон. хабарнигори дорухат дар ин масъала кӯмак хоҳад кард. Барои оғози об гузошташударо дар оташ, биёвар ба ьӯшондан, напазед 400 грамм макарон.

Дар ҳоле, макарон пухта аст, ба мо бигзор чошнии. Хориҷ пӯст аз се помидор калон, бурида ба иловаро. Дар бораи равғани тафсон сабукфикрона доц кардан ба сирпиёз решакан (1 мехчагул), илова sliced ќаламфури Cayenne (1 хурд ё нисфи як pod калон).

Илова кардани помидор, як ҷуфти tablespoons аз хамираи помидор ва намак. Вақте, ки омехта оғоз ба напазед, шумо метавонед бо мазза ҳанут: allspice, Италия ва гиёҳҳои Provencal, тару тоза ва гиёҳҳои хушк. Кӯшиш кунед, ки аз он overdo нест, бояд дорои мошинмебошад, помидор, сир ва ќаламфури ҳукмфармоӣ. Илова бар ин, бояд ҳис нозук, накҳати осудагии аз parmesan.

Он вақт ба илова панир буд. Оғози бо панҷоҳ грамм, ва бичашед, шумо метавонед як каме бештар илова кунед.

Дар ҳамин ҳол, хориҷ аз макарон гармӣ, пухта ба ҳолати Ал dente. Бишӯед, бо оби ҷӯшон, паҳн оид ба заррин. Дар маркази ҳар ки насибе аз чошнии бевосита дар болои макарон паҳн. Ихтиёрӣ, шумо метавонед оканотро адас чанд дақиқа бо чошнии дар ШМШ, то табақ хушбӯ хоҳад шуд.

Тавре ки шумо метавонед, ҳеҷ мушкилии махсус дид. макарон бо аломати «хашмгин» ва дурахшон, мазза Миёназамин расо - Дар ин ҷо омода arabyata flavorful мо аст.

хизмат

Агар шумо пухтани ин табақ барои рухсати, ғамхорӣ як тарҳи арзанда. сабз, зард, turquoise, сиёҳ: arabyata сурх-тилло дар як деги ранг намунаи назар хеле таъсирбахш. ошпаз хуб, ки arabyata - макарон хеле Бениёз, иловаҳо ба он талаб карда намешавад. Бо вуҷуди ин, ҷоиз аст, ки ба парвандаи як омехтаи хӯриш аз баҳрӣ, ҷавҳарҳои гӯштӣ, газакҳои ва занбурўѓњо ва ё моҳӣ дар ҳама гуна шакл. Хеле хӯрокҳои маззаи хуб таъкид сабзавот мавсимӣ тару тоза, либоси бо равғани зайтун. Тавре ба нӯшокиҳои, ки классикӣ дорад, ва шароб сафед мемонад.