Administrator Hotel: боҷҳои ва функсияҳои

Аввалин шахсе, ки шумо дар меҳмонхона мебинед мудири меҳмонхона аст. Ҳамеша хуб ва дӯстона, ӯ кӯшиш мекунад, ки мекунед, ҳар чизе, ки вобаста ба он, танҳо будубоши худ хотирмон ва бароҳат кунад.

Шояд, ба назар, ки вазифаи мудири меҳмонхона маҳдуд танҳо додани калидҳои ба биноҳои ва бақайдгирии базаи кунед. Барои ва беҷуръатиро аз ин афсона, биёед дарк муфассал дар яке аз асосии маҷмӯи кормандони ҷашни.

Аксар вақт вазифаи мудири ном «Дарбон дарро». Дар Маънои калимаи «дари» аст, ки аз Фаронса тарҷума кард. Чунин ном меҳмонхона мутахассиси пазируфт, зеро ҷои худ - кассаи Асосӣ, воқеъ дар қарибии фаврии даромадгоҳи, ва ӯ қабул меҳмонон. Ин тасвияи, албатта, дуруст нест, зеро мудири меҳмонхона хизмат бисёр вазифаҳои бештар дар асоси тавсифи кор кард. Пас, ӯ бояд ба фаъолияти мунтазами тамоми хадамоти меҳмонхона, ҳуҷраҳои назорати омодагии таъмин барои ҳаракат дар, ки дар нӯшокиҳои сатри хурд ва газакҳои зарурӣ санҷед, барои њамоњангсозии кори зердастон. Дар меҳмонхонаи хурд дар бораи масъулияти мудири на танҳо вазифаи мизи Асосӣ, қабули зери ҳимояи калидҳои ва сарват (дар бехатар), балки омода намудани шумораи ҳуҷраҳои ба ҳаракат, хабар меҳмонони бораи тамошобоб асосии шаҳр ва чӣ тавр ба онҳо хоҳад расид аст.

Яке аз вазифаҳои муҳимтарин аз тарафи мудири меҳмонхона қайду ҳуҷраи тавассути телефон, почтаи электронӣ ва дигар воситаҳои алоқа, назорати сарборӣ меҳмонхона ва маҳре набудани аст меҳмонони ки дар рӯзи гузошт. баҳисобгирии бармаҳали шумораи рақамҳои ҳифз ва ишғол метавонад ба вазъияти «overbooking» оварда мерасонад - бо суханони дигар, меҳмонони хоҳад ҳуҷраҳои зиёд харидорӣ нисбат ба меҳмонхона ройгон истифода мекунанд.

Бисёр вақт дар суроғаи мудири Русия дархости барои нигоҳдории хизматрасониҳои иловагиро дар ҷои аввал гирифта, ба ин дахл имконияти сайёҳон кат иловагӣ барои кӯдакон ва калонсолон, ё категорияи шумораи тағйир диҳед. Агар имконпазир бошад, шумо метавонед рақами гурӯҳ тағйир, аллакай дар меҳмонхона зиндагӣ, чун сохт пардохти иловагӣ.

Ҳамаи саволҳо, баҳсҳо ва муноқишаҳо низ бояд ҳал Administrator Hotel, зери ваколати зиммаи дар вай. Кист, каси дигар, балки ӯ қарор қабул кунад ва дар бораи шикоят аз муштарӣ, агар вай дар як ҳуҷра booked пешакӣ дода нашуда буд, хизматрасонӣ, агар мушкилоти пардохти буд.

Зеро ягон фоида меҳмонхонаи ҳадафи асосии аст, бинобар ин, ба мудири меҳмонхона масъулияти функсияи назорати меҳмонони баромад, ки дар давоми он бояд аз тарафи пардохтани тамоми фактураіои тафтиш карда аст.

Бо мақсади дуруст ва дақиқ барои таъмини кори тамоми хадамоти меҳмонхона, мудири бояд қоидаҳои хизматрасонии мењмонхонањо, таъмини бино, қоидаҳои тартиб додани кормандон дар сохтор ва дигар љанбањои донист. Ин дониши зарурӣ барои самаранок ва касбӣ барои иҷрои кори худ аст.

Мавқеи "рӯи меҳмонхонаи" - як муҳим ва масъул. Сарфи назар аз ҳолатҳои ва мушкилоте, ки дар меҳмонхона рух, дар як кайфияти хуб, табассум ҳеҷ гоҳ тарк мудири, зеро хизматрасонии бахш асосан ба меҳмоннавозии асос ёфтааст.

Табдил роҳбари маҷмааи меҳмонхонаи метавонад ҳар як шахс: он зарур аст, ки ба таҳсил дар донишгоҳ, коллеҷ ва ё курсҳои меҳмонхона идоракунӣ ва як хоҳиши калон ба кор. Дониши забонҳои хориҷӣ, хусусан, агар меҳмонхона дар маркази сайёҳӣ бо гардиши зиёди сайёҳон ҷойгир шудааст.