Ҳайвонот хамиртуруши рӯи об: меъ-

buns оддӣ, пухта дар об - ин маҳсулоти некӯ барои истифода дар давлати мустақил аст ва ба сифати асос барои Sandwiches. Барои беҳтарин бичашонем, онҳо метавонанд greased (ё ивазкунандаи он, агар шумо аз маҳсулоти ширӣ мондан).

Бисёре аз ҳайвонот аз меъ- худсохти талаб илова шир, ва агар шумо озор аз бетањаммулї лактоза, ё барои баъзе сабабҳо маҳсулоти ширӣ, нахӯред, шумо шояд мушкил пайдо дорухат муносиб шуда метавонад.

Барои сохтани muffins озод ширӣ метавон хулоса кард, тасҳеҳоти босуръати дорухат асосии нон худсохти. Шумо инчунин метавонед тавсияҳо барои қабули хӯрокҳои meatless пайравӣ. Дар асл, ҳама чиз оддӣ аст, - шумо метавонед шир бо об иваз кардан ва истифода бурдани равғани растанӣ ба ҷои равған. Дар натиҷа як buns зебо ва хушбӯй рӯи об, ки мумкин аст задааст ва vegans, ва рӯза аст.

muffins Meatless дорухат

Чӣ ба шумо зарур аст:

• стакана воды, подогретой слегка. 1, 25 пиёла об, каме гарм мекард.
• 2,5 юѓу чой аз хамиртуруши хушк фаъол.
• 1 Spoon равғани растанӣ.
• 1,5 tablespoons ошхонаи шакар.
• Spoon 1 чой намак.
• 3 пиёла орд барои нон нонпазӣ (тақрибан).

Чӣ тавр пухтан?

ҳайвонот хамиртуруши рӯи об метавонад хеле ба осонӣ анҷом дода мешавад. Қадами аввал дар тайёр намудани ҳар гуна маҳсулот ғалла - омехта компонентњо ва мудохила кардан хамир. Вақте ки шумо ин корро, ба шумо лозим аст як соат мунтазир бошед, то аз он эҳьё.

Дар як косаи миёна пайваст об ва хамиртуруши. Илова кардани равған, шакар ва намак ва омехта. Иловаи ду пиёла орд ва оғози kneading хамир. Оҳиста-орд боқимонда илова кунед.

Рӯй хамир биронанд сатҳи floured, ва kneaded дақиқа 4, то он даме ки як пайгирона мулоим ва ҳамвор мерасад. Ҷойгир он дар як косаи хурду миёна, дар дохили greased. Ман бо як матои тоза гирад ва бигзор он дар як озод лоиҳаи ҷои гарм қиём барои як соат.

Санҷиши Омода ва бофандагӣ

Пас аз хамир хамиртуруши барои buns рӯи об эҳьё хоҳад шуд, ба шумо лозим аст, ки сохтани маҳсулот. Шумо метавонед асолати нишон ва як шакли мўйњоро дод. Барои ин кор шумо лозим меояд, ба кор се "ресмоне" дод аз хамир ва пешакњ онҳоро дар ҳамин тарз дар бораи њайз бофтан мӯи.

Рӯй хамир берун биронанд Шӯрои бо як қабати хурди орд ва мудохила кардан ба он тақрибан 4 дақиқа. Тақсим он ба се қисм баробар. Рол ҳар се дона аслиҳа, эҷоди се "ресмоне» дарозии қариб 40 см. Љобаљокунии ғафсӣ workpiece ва дарозии як Шӯрои floured ва муыобили ақсои болоии онҳо якҷоя. Бирав ба онҳо дар бораи принсипи tresses мӯйбофй, ва маҳсулот дар новаи нонпазӣ greased. Бипӯшонед ва бигзор дигарон барои дар ҷои гарм ва ё то хамир дар ҳаҷми аз ҷониби нисфи зиёд 45 дақиқа. Шумо метавонед пешакњ шумо дар бораи ҳайвонот сангӣ дар ин марҳила мубодила ё бурида шаванд, он гоҳ, ки маҳсулоти тайёри.

Чӣ тавр ба як ќадре ки ошомандагон?

Оё шумо медонед, ки шумо метавонед намудҳои гуногуни crusts оид ба нонпазӣ худ кунад? Ин техникаи универсалӣ, ки мумкин аст бо бисёре аз меъ- нон истифода бурда мешавад, ва он хеле осон аст.

• Crisp: кўтоњи об дар болои маҳсулот, то ки онҳо аз сиҷҷил шудаанд.
• Олиҷаноби: хасу бо тухм сафед пеш аз нонпазӣ.
• Dark ва дурахшон: хасу бо шир пеш аз нонпазӣ.
• Мека: Равған фавран пас аз нонпазӣ.

вақти нонпазӣ

Боварӣ ҳосил кунед танӯр preheated аст, ки пеш аз шумо ба он гузошта, дар маҳсулот, таъмин намудани вақти дақиқ нонпазӣ. Кук меғелонад дар 180 дараҷа дақиқа 35-40.

Он гоҳ, ки маҳсулот аз хориҷ ШМШ ва бигзор онҳо дар rack хунук.

Маслиҳатҳо барои нонпазӣ

Барои пухтан манъ комил дар танӯр дар рӯи об, шумо метавонед якчанд иловагӣ маслиҳатҳо, усулҳо ва ғояҳои барои нонпазӣ дид. Касоне асосӣ инҳо мебошанд:

• Шумо метавонед об бо афшураи себ иваз намояд.
• Ихтиёрӣ, шумо метавонед як пиёла нисфи мавиз ё cranberries хушк ба хамир барои buns дар об барои Љаннат илова илова кунед.
• Ним як tablespoon шакар дар ин дорухат мумкин аст аз тарафи шакар Браун, асал, molasses ё шарбат Кешораи иваз карда шаванд.
• Нигоҳ аз хамиртуруши дар контейнер airtight дар яхдон. Дар гармии, намӣ ва ҳаво куштани занбӯруғӣ ва пешгирии санҷиши афзоиши.
• Барои buns тайёр мулоим буданд, ба онҳо нигоҳ дар як халтаи пластикц.

орд нигоҳ дуруст, ба тавре ки он бадтар аст. орд Нон дорои gluten беш аз универсалӣ. Ин маънои онро дорад, ки дар хамир аст, дар заминаи он пухта, қавитар хоҳад кард эҳьё шавад. Шумо метавонед орд нон худро барои тайёр кардан, илова 0,5-1 чой Spoon аз gluten як шиша универсалӣ.

buns Neveganskie

Аён аст, ки пас аз пайдоиши оммавии Нон барои фурӯш, бисёр омадем, ки бартарӣ нон мепухт ва навҷамъовардашудаи buns. дорухат лоғар пешбинишуда боло, ва чунин embodiment аст, низ хуб барои vegans мувофиқ аст. Аммо дар айни замон, инчунин нусхаҳои neveganskie нонпазӣ, шир дорои не вуҷуд дорад. Осонтарин дорухат аз muffins поён муқаррар шудаанд.

Зеро ки Ӯ ба шумо лозим аст, ки компонентњо зерин:

• Spoon 2.25 чой аз хамиртуруши хушк фаъол;
• 1 пиёла оби гарм;
• 1 Spoon шакар;
• намак қошуқи 1 tablespoon;
• 2 teaspoons пухтан хокаи Spoon;
• 2 тухм миёна, ҷудо ба yolks ва сафедпӯстон;
• 3,25 пиёла орд ё то;
• тухми кӯкнор.

Чӣ тавр пухтан?

Дар калон хамиртуруши омехтаи иќтидори, оби гарм, шакар ва намак. Абрҳоро то бекор пурра. Иловаи хокаи нонпазӣ, сафедпӯстон тухм ва 2 пиёла орд. Оҳиста-оҳиста мегузорад маблағи боқимондаи орд, то хамир ташкил карда мешавад.

Рӯй хамир берун биронанд як Шӯрои буридани. Мудохила кардан ба он тақрибан 6 дақиқа, агар зарур бошад, илова кардани як каме орд (дар бораи tablespoon). Нафт иќтидори калон. Гузошта хамир ба он, ва он гоҳ ба он буред ба боло кардааст, сабукфикрона oiled шудааст. Фаро косаи дастмоле пок ошхона ва бигзор, ки болоравии хамир дар як гарм, озод лоиҳаи ҷои то ду баробар. Ин дар бораи 1 соат сурат мегирад.

Сипас фидо берун аз хамир дар сари суфра, сабукфикрона бо орд пошидан ва мудохила кардан, то ҳамаи футури дур дар он 5 дақиқа дамида. Рол онро ба ғафсӣ қабати дароз қариб 2 см. Рол Твист ва ба қисмҳои баробар бо корд тез бурида.

танӯр Preheat ба 180 дараҷа. Равцан ду ҷўйборҳои нонпазӣ. Фидо онҳо дар workpiece дар масофаи хурд аз якдигар фаро ошхона дастмоле пок ва имкон барои гарм, то дар ҳаҷми ду (тақрибан ним соат). Баъд аз ин, бизанедашон whisk yolks тухм ва хасу болои ҳайвонот кунед. Пошидани бо тухмии кӯкнор.

buns оҷур, пухта дар об, дар бораи 20 дақиқа. Он гоҳ онҳо аз танӯр хориҷ ва хориҷ ба rack. Хизмат гарм ё хунук бигзор ба онҳо пурра ва ях.

дорухат зуд барои muffins рӯи об

Ин хосият на танҳо рӯза, балки ҳамчунин оддӣ. Барои тайёр ин muffins лозим аст, то бисьёр набуд компонентњо дар дохил ва берун аст, хеле арзон. Агар шумо истифода мошини нон, ба шумо хоҳад вақт ба тайёр кардани хамир дучанд кардааст, коҳиш медиҳад. Омода кардани хамир аз тарафи дасти талаб муддати каме бештар.

Чӣ тавр тайёр ин muffins?

Вақте ки омехта ба хамир, ҳосил кунед, ки об аст, гарм нест. Он бояд каме ба даст гарм мешавад. Иловаи орд қадри имкон, барои омехта бо Spoon, сипас рехт боқимондаи маблағи худ ва минбаъд низ ба мудохила кардан бо дасти.

Дар хамир бояд часпанда бошад, аммо он бояд ба дасти пайваст нест. Агар ин рух медиҳад, илова орд бештар.

Ин дорухат наметавонед биёед ва vegans, ва рӯза, зеро он ба истифодаи тухм ва маҳсулоти ширӣ дар бар нагиранд. Агар шумо мехоҳед, ки ба бештар барои каннодй саломатӣ муфид, шумо метавонед иваз нисфи орд ҳама бо мақсади ба тамоми ядро, ва истифода шакар Браун ҳамчун алтернативаи беҳтар ба сафед.

компонентњо:

• 2 пиёла оби тафсон;
• 1 Spoon аз хамиртуруши;
• шакар 3 tablespoon;
• нафт 2 tablespoon (нафт rapeseed, равғани зайтун ё норьил);
• намак қошуқи 1 tablespoon;
• 7 пиёла орд.

Иловаи хамиртуруши дар оби гарм ва омехта, то ки онҳо метавонанд бекор карда шудааст. Дар як косаи калон, ҷойгир кардани шакар, намак, равған ва ду пиёла орд. Омезиши ин компонентњо бо омехтаи хамиртуруши. Оҳиста-оҳиста илова орд бештар кунад хамир устувор.

Мудохила кардан ба он ба сатҳи floured, барои дақиқа 8-10, то он даме ки нахоҳад кард рӯй тағйирёбанда ва ҳамвор. Он гоҳ, ки хамир дар як косаи greased бо равғани ҷойгир бошад, ва он дар ҷои гарм қиём тақрибан як соат.

Он гоҳ, ки buns шакл ва ҷои онҳо дар варақаи нонпазӣ, greased. Боиси афзоиши тақрибан 30 дақиқа. Оҷур дар 180 дараҷа дақиқа 30-35.

embodiment дуюм Quick

Чун қоида, ҳар дорухат меғелонад оид ба об ва хамиртуруши талаб муддати дароз ба тайёр. Дар баъзе ҳолатҳо, хоҳад ба 5-6 соат интизор лаззат носиху ё нон. Чӣ тавр мумкин аст, ки ба тезонидани раванди пухтани аст?

Ин хеле содда - muffins дорухат рӯи об метавонад каме мутобиқ. Масалан, барои дар асоси санҷиш мо метавонем пиво, ки он низ дорои хамиртуруши дар таркиби худ бигирад. Ин buns оҷур хеле содда, ва ҳангоме ки онҳо назар зебо ва appetizing.

Ин дорухат талаб нест равған, шир нест. Шумо метавонед як орди гандум умумӣ истифода ва хамир рӯй берун мулоим бо ќадре crispy. Шумо инчунин метавонед шакар каме барои Љаннат каме илова кунед, балки он аст, комилан интихобї. Шумо инчунин метавонед компонентњо дорухат муфид илова карда, кизбро аз хамир тухмии зағир тамоми ва тухмиҳои кунљит. Ин маҳсулоти дод мазза сарватманд nutty, ва илова арзиши ѓизоии. якчанд вариантњои гуногуни чунин маҳсулоти ордӣ бо Розмари ва зира ва ќаламфури нест. Озмудани бо мошинмебошад гуногун, ва дар ҳар сурат шумо аз он пушаймон нестам.

Бояд қайд кард, ки барои нигоҳ доштани чунин buns, пухта дар об, бењтараш дар яхдон, чунки муњлати онҳо дар ҳарорати хонагӣ аст, каме хурдтар аз хамиртуруши нон анъанавӣ.

Шумо ба компонентњо зерин зарур аст:

• 3 пиёла орд;
• Spoon 1 чой хокаи нонпазӣ;
• 1 Spoon шакар;
• тухми зағир 3 tablespoon;
• кунљит 3 tablespoon;
• 2 пиёла табиӣ "зинда" пиво.

пухтупаз

Якҷоя ҳамаи компонентњо хушк ва хуб омехта. Боварӣ ҳосил кунед, ки хокаи нонпазӣ аст, инчунин бо дигарон дар таркиби пайваст. Сипас ба зарф 2 айнак оби ҷав рехт. ин корро бодиққат, то ба имкон густариши он нестанд. Бодиққат омехта ҳамаи.

Пӯшид аз хамир ба шакли, корд oiled ва як воҳиди ба қисмҳои баробар. Паҳн кардани тухми зағир ва кунљит оид ба боло. Оҷур дар 200 дараҷа дақиқа 45-50, то то дандонхилол ё matchstick ҷойгир дар маркази, равшан аст. Мунтазир бошед, то нон гум поён як каме пеш аз шумо онро бурида, ба рӯйхати инфиродӣ.

хулоса

Мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр дар муфассал пухтан манъ meatless. Дорухат оид ба об (бо хабарнигори ӯ намояндагӣ ё не - аҳамият надорад), то оддӣ аст, ки барои мубориза бо он, ҳатто дар як Кук эскизи метавонед ба осонӣ. Бо азхуд раванди пухтани ба ин нонпазӣ unpretentious, оқибат шумо хоҳад тавонист, ҳамеша як маҳсулот муфид ва арзон дар сари суфра дошта бошад.