Ѓизои Vegan барои гум вазни: меъ- менюи барои ҳафта

Vegetarianism кардааст, ба ҳаёти одамон ҳамчун тарзи ҳаёт омад, ягон маҳсулоти чорво қабул надорад. Беш аз ин, пайравони ин мақсад аст, ки қудрат ахлоқи тағйир ёфта, касе дорад, ки хӯрдани тухм ва шир, вале гӯшт, моҳӣ ва парранда, нахӯред - ovo- ва laktovegetariantsy аст, дигарон тамоман бартараф карда ҳамаи ин маҳсулот - як vegan. Аммо ин мардум манъ намекунад: аз миёни онҳо касоне, ки фақат самарае бихӯр ва онон, ки истеъмол сабзавот, мева ва сабзавот дар шакли хом худ мекунанд. Биё бубинем, ки чӣ гуна маҳдудиятҳо бо ѓизои vegan тавсиф, шумо метавонед бихӯред ва чӣ не.

Кадом принсипҳои vegans риоя

Одамон бошуурона парҳез кунед маҳдуд доранд, сабабҳои ба ин, ки асосан аз рӯи принсипҳои ахлоқӣ дикта. Ҳамин тариқ, vegans мекунем гӯшт, моҳӣ, парранда ва баҳрӣ, нахӯред, чунон ки ҳайвонот ҳастанд, забҳ барои пуррагии инсон. ки онҳо низ ягон маҳсулоти ширӣ, нахӯред, зеро ки имон онҳо, ки раванди Ҷӯшидани як гов дар давоми тамоми ҳаёти худ як раванди табиӣ мебошад. Ин одамон аз ѓизои тухм аз сабаби он аст, ки мурғ гузоштани дар шароити ғайри қобили қабул барои онҳо дар корхонаҳо ва хоҷагиҳои нигоҳ хориҷ. Дар ҳамин андеша дар бораи баъзе аз асал, зеро он аст, дур аз занбурҳо гирифта мешавад. Аз ин рӯ, интихоби роҳи ба даст вазни як ѓизои vegan, зарур риояи ин принсипҳо аст, ҳатто агар шумо пурра мекунед, ки ҳама аз эътиқоди дар боло иштирок намекунанд.

Сабабњои интихоби vegetarianism ҳамчун тарзи

Албатта, ѓизои vegan барои аз даст вазни натиҷаи мусбат нахоҳад истеҳсол - барои як ҳафта, шумо метавонед 2-4 кг аз даст медиҳад. Аммо бисёр одамон онро ҳамчун роҳи мехӯрад барои ҳаёти интихоб, он аст, то таъсири хоҳад монд хеле дароз, ба шумо имкон медиҳад, то боз ба даст нест, килограмм Мурғоб. Vegans меояд ба ин роҳи ҳаёт барои якчанд сабаб:

• тарк гуна гӯшт, шир ва тухм маҳсулоти онҳо ҳайвонот кам мубталои саноат чорво кам;
• Ҳиндуҳо, Buddhists ва баъзе масеҳиён риоя ин талабот оид ба асосҳои динӣ;
• дар қудрат доимии оид ба принсипи беҳтар намудани саломатї ва давом аст, бемулоҳиза он ҷо дар бадан;
• аллергияро ба маҳсулоти ҳайвонот ва ё рад кардани мақоми онҳо;
• ихтилоли асаб дар Истеъмоли озуќаворї, вақте ки одамон гунаҳкор эҳсос, ғам нахӯред, мехӯрад маҳсулоти ҳаром.

Тавре ки шумо метавонед, veganism дид - он на ѓизои маҳдудият барои ҳаёт зери таъсири ақидаҳои муайян аст, балки ҳамчун як ѓизои он низ метавонад истифода шавад.

Чӣ тавр пайваст ба ѓизои

Агар шумо қарор кунед, ки ѓизои vegan - имконоти муносиб барои ба даст намудани сантиметр барзиёд ва кило халос, он бамаврид аст, ки ба донистани қоидаҳои қабул иҷозат озуқаворӣ. Тавре ки аллакай зикр шуд, мо ба дод, то гўшт ва маҳсулоти ширӣ вале шумо метавонед онҳоро бо лубиж (панир, панир, косибӣ, йогурт, яхмос ширї) иваз намояд.

Диверсификатсияи ѓизои ба воситаи чормағз, буттамева, тухмиҳо, шумораи зиёди дона, кабудї тару тоза имконпазир аст ва, албатта, сабзавот ва мева. Дар рӯзи ба онҳо тавсия дода шудаанд, ба истеъмол 5-6 servings 3-4 servings ғалладона ва танҳо 1-2 бояд чормащз, маҳсулоти лубиж, лӯбиё, занбурўѓњо бошад. Мисли дигар, ѓизои vegan тавр барои истифодаи микросхемаҳои картошка, нӯшокиҳои carbonated, қаҳва ва қуръа аз шириниҳои таъмин намекунад. Шумо метавонед спиртӣ давоми коркарди ки сафедпӯстон тухм ё желатини, ва ҷузъҳои инчунин маҳсулоти қаннодӣ, бояд дар бар гирад »манъ« на истифода бурда намешаванд бинӯшад. Танҳо бояд, бихӯред, вақте ки ба таври равшан эҳсос гурусна, бинӯшед 2-3 литр об ҳар рӯз ва илова машқи.

Vegan парҳез: рухатњое барои ҳар рӯз

Истифодаи миқдори зиёди тару сабзавот, наботот, ҳанутеро, ғалладона, меваю ва дигар маҳсулоти тасдиқ, шумо метавонед гуногуни хӯрокҳои лазиз пухтан. пешниҳод Мо ба шумо ки ошомандагон аз ҳама ва солим.

• шӯрбо Zucchini. Самарноктар ва grate 2 zucchini, ғӯтонда дар оби ҷӯшон, намакин хоҳад шуд, ва пухтан барои 10 дақиқа. орд доц кардан дар равғани растанӣ, иловакарда бо як миқдори хурди шўрбои сабзавот, шӯрбо онро пур накунад. Напазед барои 10 дақиқа дар гармии кам. Пеш аз он ки хизмат мекунанд, оро бо наботот бурида.
• шӯрбо гулкарам. сардори хурд ба Kocheshkov ҳам ҷудо шавад, резед оби ҷӯшон. Идома пухтан шӯрбо аз zucchini (perezharku илова орд ва гиёҳҳои).
• қаламфури вагон. Напазед алоҳида биринҷ ва соя mince, омехта, илова ба решакан сабзавот, ҳанут ва seasonings. Ин мумкин аст, ки ба истифода помидор, пиёз, чормағз, мавиз, Curry, намак, равғани растанӣ. Якчанд қаламфури озод аз қуттиҳои насли, пур гӯшт minced пухта, дар як saucepan гузошт ва фаро бо оби намакин хоҳад шуд. Напазед барои 10 дақиқа, то ки як майонез лубиж ё яхмос.
• Deruny (pancakes). Картошка шудаанд тоза, молид як grater ҷарима ва ё миёна, бирезед шарбати аз он. Иловаи пиёз бурида, орд (1-2 ояти. L.), Намак ва омехта. Доц кардан дар равғани растанӣ, ҳамчун fritters, ҳар ду ҷониб, то Браунинг.

Иљозат ҳамчун сирф истифода аз меъ- vegan, ва анъанавӣ, иваз ҳамаи онҳо ниҳол компонентњо чорво.

Дар таркиби тақрибии аз хӯрокҳои барои як ҳафта

Агар барои ѓизои vegan гум вазни истифода бурда мешавад, ки бо истифода аз менюи дорухат дар боло чунин аст:

1. Барои субҳона - сабзавот, картошка ва pancakes чой.
2. Дар нисфирӯзӣ - як хизматгузорӣ меваи.
3. Барои хӯроки нисфирӯзӣ - шӯрбо аз zucchini ё гулкарам ва шарбати.
4. Дар нашуст, - вагон қаламфури ё ҳайвонот карам (омода ки дар ҳамон), салат, сабзавот ва hips инфузия.

Бо мақсади ба диверсификатсияи ѓизои, имрӯз метавонад бо дигарон маданд. Дар ин ҷо намунаҳои меню барои як рӯз аз инњо иборатанд:

1. Барои субҳона - шўлаи бо мева, сабзавот хӯриш ва чой.
2. Дар нисфирӯзӣ - ҳама гуна мева.
3. Барои хӯроки нисфирӯзӣ - шӯрбо бо лўбиё ва сабзавот.
4. Дар як газак нисфирӯзӣ - хӯриш мева.
5. Дар нашуст, - марҷумак бо занбурўѓњо, хӯриш сабзавот.

Рӯзи сеюм:

1. Субҳона - porridge ҷав, хӯриш мева ва чой.
2. Хӯроки нисфирӯзӣ: хӯриш растанӣ (vinaigrette муносиб).
3. Хӯроки нисфирӯзӣ: қисмҳои нисфи шӯрбо авокадо нахўд ва биринҷ, сабзавот stewed.
4. газак Нимаи: меваи.
5. Пешинӣ: хӯриш аз иловаро бирён сабзавот (дар танӯр ва ё дар бораи гӯшзад), ва карам Чин, лӯбиё судак бо чошнии помидор, нони гандум тамоми (1 буридаи).

Агар шумо хоҳед, шумо метавонед ягон хӯрок ва салатҳои пухтан, дорои танҳо маҳсулоти фитотерапия. Ин ѓизои vegan барои як ҳафта муносиб барои ҳар як инсон аст.

Натиҷаи оварда бо ин ѓизои

Баъзе одамон дар як ҳафта қайд таъсире, ки меорад ѓизои vegan. Натоиҷи талафоти Вазн ошкор аз 3 то 5 кг мебошанд, мақоми ҳис бемулоҳиза, тандурустӣ ва кайфияти бо диҳему хуб, тару тоза ва. Бо вуҷуди ин, набудани сафедањо зарурӣ, маводи ғизоӣ ва баъзе витаминњо яке аз камбудҳои, ки дорад, ѓизои vegan аст. Алоқа аз касоне, ки ѓизои нишаст танҳо ба даст вазни, на ин ки бо дили худ, нишон медиҳанд, ки одамоне, ки одат доранд, ки хӯрдани гӯшт ва ногаҳон он партофташуда, душвор машқ аст, - он аст, ки онҳо танҳо ба кор кореро кофӣ надоранд.

Аз барои набудани витаминњо ва маводи ғизоӣ ҷуброн

Камбудии асосӣ, ки дорои vegan ѓизои аст, набудани витамини B _{12, аст,} ки танҳо дар рӯдаи ҳайвонот истеҳсол. Аз ин рӯ, агар шумо ин ѓизои интихоб мекунад ва шумо ба зудӣ пайваст, бо он барои муддати дароз, танҳо бояд ба витамини _В12 дар шакли њаб. набудани он боиси ихтилоли neurotic ва камхунї.

андешаи тиббӣ оид ба ѓизои vegan

Veganism аз ҷониби баъзе ташкилотҳо оид ба ѓизо дастгирӣ, вале бештари духтурон танқид ин усули таъмини. Мақоми инсон меорад баъзе моддаҳои танҳо аз гӯшт ва маҳсулоти ширӣ, инчунин дар кишвари мо танҳо дар шаҳрҳои калон, минтақаҳои аз қабили Киев, шумо метавонед қариб ҳамаи мева ва сабзавот аҷиб дар деҳаҳои бихаранд, ва ва чунин гуногуни вилояти надоранд. Ханӯз, ѓизои муқаррарии Русия картошка, карам ва сабзӣ ба қарибӣ ба даст дилгир ва хушнудии таъми оварад.

Маҳдудиятҳо оид ба истифодаи ѓизои

аст, ки имон Он, ки ѓизои vegan барои аз даст вазни барои одамони тамоми синну ва рабочий. Бо вуҷуди ин, он бояд диққати махсус ба ин роҳ таъом занони ҳомила ва щирмак пардохт. Кўдак бояд ҳамаи компонентњо зарурӣ, таҳияи дар батни занон, то ҳомиладор бешубҳа бояд ба витамини мураккаб, агар онҳо муқаррар накарда бошад, ки бидиҳам, то dieting. Ва ба таъом додан ба тифли навзод дар чанд моҳи аввал ба шумо лозим аст, ки бо пистон, дар ҳолатҳои шадид - омехтаи шир. нест, метавонед аз таваллуд бошад, кўдак барои эм тарзи vegan - бузғола ниёз сафедањо ва равѓанњо барои рушди дуруст ва ҳамоҳанг.