Эйр кефир tararushki: Пухтупаз бо масхара

Оё шумо ягон бор кӯшиш tararushki? Ба номи нонпазӣ ва ҳатто хандовар, вале дорухат хотиррасон тамоми ҳезум маълум аст. Дар таъми каме фарқ мекунад. Ин buns ҳаво ё самбӯса, метавонад худсарона хонда шавад, хеле маъмул бо кудакон. Дар табақ аз Русия қадим, ки дар он дар печҳои анъанавӣ сиҷҷил шуд, ки ба назди мо омад, pretzels лазиз даст.

Бо гузариши вақт "tararushkami" mushrooming буданд ва бозичаҳои бачагона, ки аз гил ва ҳезум дода шуданд. Бо вуҷуди ин, tararushki оид ба йогурт ва аз сиҷҷил дар ошхона асри 21. Баъзе хонашин кунад хамир хамиртуруши, сипас аз қолаби рақамҳо ё tortillas ва пухта гуногун аст. Он метавонад аз сиҷҷил, ва агар шумо шакар рехт нест, як даст самбӯса аъло ба табақ аввал.

Беҳтарин қисми аст, ки барои сохтани як қаннодӣ pretzels лозим нест, ки ба харҷ бисёр вақт ва сармоягузории молиявї. Ҳамаи оддӣ аз ҳама, рӯза ва аҷоиб лазиз. Хӯрда як калтак аналогї муосир фавран. Хизмат барои субҳона бо қаҳва ва ё як шириниҳо. Дар ҳар сурат, шумо қарор. Кӯшиш кунед, ва бо натиҷаи қонеъ боқӣ мемонад.

tararushki бирён оид ба йогурт: дорухат бо як акс

Дар хамир аст, ки аз шаробе шир fermented дод, ба ҷои йогурт ва ё fermented шир мепухт мумкин аст рехта йогурт. Дар ин дорухат истифода мебарад йогурт, бо њиссаи фарбеҳро хурд дар ҳаҷми 250 грамм, агар зарур бошад ягона тухм, юѓу шириниҳо нисфи hydrated сода, баъзе шакар ва намак. Бинобар ин, ба илова Бахром, як ҷуфти tablespoons равғани офтобпараст ва орд - се айнак.

Технологияи асоси рӯй

Fermented нӯшокии шир, бояд дар ҳарорати хонагӣ (аз яхдон як соат пеш аз пухтани хориҷ) бошад. Резед ба як контейнер чуқур, ба меронем тухм, равған, илова омехтаи хушк (шакар, Бахром, намак). Бо ёрии ҷумбонидан дар қисмҳои хурд илова орд ва инчунин хушхӯю абрҳоро. Дар натиҷа, ба хамир мулоим, тағйирёбанда ва андаке часпанда аст. Фаро бо дастмоле ва ё фолгаи ва 30 дақиқа коркардкарда наметавонад.

Дар охири вақти ковокии боз хамир Mnemonic. Агар он сахт ба дасти бият, пошидани орд бештар. Ҷадвали ё судї, ки пагоҳ, tararushki ташкил кефир, равцан бо равғани растанӣ. Рол берун аз хамир ба шакли росткунҷае қабати калон, бурида ба алмос тозаву озода. Дар мобайни ҳар як порчаи медиҳад incision бо корд ва бандед-wrenching. Дар saucepan пур бо равғани ҷӯшидани, паҳн маҳсулоти мо ва доц кардан чанд дақиқа дар ҳар ду ҷониб. Шавад, барои он, ки хамир дар ҳаҷми зиёд хоҳанд шуд, омода кардааст. Паҳншавии оид ба дастмоле коғазӣ ба хориҷ фарбеҳ барзиёд, ва оро боло бо шакар хушк ё буттамева тару тоза.

Софт кефир tararushki: дорухат бо илова намудани яхмос ширї

Раванди айнан ба яке аз гузашта, танҳо мулоимӣ мо илова яхмос равѓанини каме - 50 г равғани маска - 30 г, ва як шиша шир ширї нушокї. ду айнак, намак, Бахром, ва шакар - Шумо инчунин як қошуқи содаи нонпазӣ, тухм, орд лозим аст. Дӯзахаш ягон нафт (на камтар аз се сад грамм) ва як чойник чуқур. Тавре ки зебу метавонад curd, буттамева, хокаи, шарбат, ва компонентњои дигар интихоб кунед.

пухтупаз марҳила

Дар ҷои кахвачушонак тухм бо Бахром ва шакар - ба шеваи хамир. Иловаи яхмос ширї, равған гудохта, сода, йогурт, абрҳоро њаматарафа ва prisalivaem салоњдиди худ. Чизи асосие, ки содаи пурра гудохт, шумо метавонед бо сирко пардохт, дар акси онро талх хоҳад мечашонем. Дар пойгоҳи натиҷа резед қисмҳои орд (бењтараш барои бемулоҳиза ғарбел).

Ирсол хамир дар ҷои хунук барои бораи 20-30 дақиқа. Иҷроиши торт борик, бурида ба хиёбонҳо ва рӯй cheesecakes шакли. Тарки ба равғани гарм, фаромӯш накунед, ки рӯй ба tararushki оид ба йогурт мусовӣ бирён хозир овард. Дар маҷмӯъ, ҳама чиз тайёр аст - хизмат бо шакар powdered.

Танҳо хотир, ки маҳсулоти пухта дошта мазмуни калориянокї баланд доранд ва барои истеъмоли ҳаррӯза тавсия дода намешавад. Барои кам кардани маводи чарбуи он пешниҳоди онҳоро ба оҷур кунад muffins некӯ. Шумо метавонед пухтан tararushki бо пур кефир, ба монанди панир, сабзавот, мева, занбурўѓњо - ҳамчун дили ту мехоҳад. Ин ҷавҳарҳои ҳамин, танҳо бисёр доимӣ ва лоғар зеро бе хамиртуруши дода мешавад.

Оҷур дар танӯр бе истифода аз содаи

Set компонентњо бетағйир боқӣ мемонад: mug fermented шир, тухм, ду, нисфи коса орд, равған - 50 грамм, як Spoon зиёди яхмос ширї, Бахром, намак ва шакар.

тайёр қадами раванд

Хуб кефир tararushki дар танӯр, то ки онҳо доранд, як мазмуни килоколория паст ва дорои нест, сода - манфиатҳои саломатии сахт. Пухтани бењад: дар як контейнер чуқур резед ҳамаи орд (танҳо аз ғарбел) Оё чуқурӣ он ва илова тухм лату ва шакар то сафед, яхмос ширї, намак, равған, Бахром. Мудохила кардан хамир нарм тағйирёбанда, ба натиҷа дар табии пластикӣ ва ё болишти - ва як соат дар яхдон.

Тақсим порчаи хамир хунуккардашуда ба ду қисм, иҷроиши пай дар пай ду дарз хеле борик. Яке аз Korzhik хасу истифода қаннодӣ lubricates равғани офтобпараст ва шишаіои бо ташаккули дуюм. Акнун буридаанд ва аз боло ба хиёбонҳо, доираҳои ё рақамҳо дигар. Мо наларзонад tararushki кефир, як дорухат аст, ки хеле содда, дар варақаи нонпазӣ.

Ҳар пош додан маҳсулот бо шакар ва равғани тухм ба истеҳсоли ќадре зебо. Агар мехостанд, чанг бо чормағз, меваи хушк ва ё меваи candied. Оҷур дар preheated танӯр 200 ^{° C} барои на бештар аз 15 дақиқа. cheesecakes тайёр ба ду рақамҳо якхела афтод, оқибат ду баробар зиёд мақолаҳо ба даст. Сиҷҷил tararushki кефир хеле crispy ва flavorful аст. Store дар як халта зич печонидани дар яхдон барои чанд рӯз метавонад бошад.