Хонаҳои хушсифат мехоҳанд, ки хонаҳои худро бо ҳама намудҳои нави маҳсулот ошкоро дӯст доранд. Дар ҳар як оила, дар тӯли солҳо маҷмӯи муайяни хӯрокҳо вуҷуд дорад, ки одатан аз тарзи омодагӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯрок хӯрданд. Аммо чӣ қадар хуб аст, баъзан ба чизи нав дар ҷадвал меоваред ва ба садои хеш ғамхорӣ кунед.
A дорухат нав метавонад дар Интернет пайдо карда шавад, дар китоби сабзавот хонед ё аз дӯсти беҳтарин қарз гиред. Рӯйхати маҳсулоти зарурӣ одатан дар грамм сохта мешавад. Аммо ҳар як ҳамсараш дар ошхона намеравад, ки шумо метавонед миқдори дурустро чен кунед. Дар чунин ҳолатҳо қобилияти андозагирии стандартӣ истифода мешавад. Чунин контейнер метавонад як шиша, як қошуқча ё tablespoon амал кунад. Баъд аз ҳама, шумо розӣ мешавед, ки миқдори миқдори маҳсулотро ба андозаи хеле осонтар ҳосил кардан мумкин аст, ҳатто агар шумо барои мувозинат кардани миқдори муайяни маҳсулот боэътимод бошед. Вале на ҳама медонанд, масалан, чанд шакар дар як шиша ё чанд грамм орд дар як қошуқи бадан ҷойгир аст. Чорабиниҳои шартӣ моро дар ҳар як қадам ба ҳам мепайванданд. Бо мақсади ба таври осонтар дар онҳо гузариш, мутахассисон бо мизе, ки дар он ҳамаи маҳсулоти асосии озуқаворӣ дар ҳаҷмҳои гуногун ифода ёфтааст: дандонҳо, ҷавфҳо, граммҳо ва агар имконпазир бошанд. Чунин мизе ба ҳама гуна дорухат имкон медиҳад, ки дар миқдори ягона навишта шавад ва осон кардани тартиботи зарурии маҳсулот осон аст.
Масалан, шакар гиред. Дар пухтупаз, ин маҳсулот дар шакли қум ё хокаи истифода бурда мешавад. Дар ҷадвалҳои тадбирҳо, ҳар яке аз ин вазифаҳо алоҳида сабт карда мешаванд. Дар амал, ин ба назар мерасад. A дорухе як шишаи муқаррарии шакар талаб мекунад. Мо медонем, ки он ҳаҷми 250 миллиметр дорад. Ва чанд маротиба дар як шиша дар грамм мавҷуд аст? Дар ҷадвал дарҳол нишон медиҳад, ки шакар 200 грамм аст. Миқдори дар асоси зичии ҳар як модда ҳисоб карда мешавад. Ҳар як шахс дар мактаб мефаҳмонад: "Зичӣ масолеҳи воҳиди ҳаҷм аст". Аз ин рӯ, агар ҳаҷми модда бо зичии он зиёдтар шуда бошад, пас яке аз омилҳои зарурии он метавонад ба даст оварда шавад. Ин дар ошхона ҳамон аст. Барои донистани чанд шакар дар шиша, шумо бояд ба андозаи шиша бо зичии шакар зиёд кунед. Ҳаҷми шишаи оддӣ ба мо маълум аст ва зичии шакар ба 800 кг / метри мукааб баробар аст. Математика бараҳна монд: 250х800 / 1000 = 200 грамм. Ҳамин тавр ҳам барои ҳама гуна маҳсулот дуруст аст. Шакар як қисми бисёр хӯрокҳо аст, бинобар ин саволе, ки шакл дар як шиша аст, аксаран пеш аз он, ки hostess, махсусан оғозиҳо истодаанд.
Аммо ҳолате, ки шумо медонед, ки чанд грамм шакар дар як шиша аст, ва шиша дар дасти нест. Чӣ тавр бояд дар ин ҳолат бошад? Дар ин ҷо боз ҷадвал ба интиқоли миқдори ёрирасон меояд. Маълум аст, ки як tablespoon аз 25 грамм шакар, ва мо 200 грамм лозим аст. Чӣ тавр бошад? Боз, математика ба наҷотёбӣ меояд: 200/25 = 8. Аз ин рӯ, 200 грамм шакар осон карда мешавад, агар шумо 8 tablespoons ин маҳсулоти. Дар баъзе китобҳои кухӣ, шумо метавонед барои ҳамаи маҳсулотҳои номбурда аз нав ҳисоб карда шавад. Ин ба кори соҳибхона дар ошхона мусоидат мекунад. Чунин мизро бояд дар ҷои намоён чоп кард ва овезон кард.
Ҳамаи ҷадвалҳои ин ҷадвалро бодиққат омӯхта, шумо мебинед, ки массаи маҳсулот дар ду шиша гуногун аст. саноати ватанӣ мо ҳанӯз ҳам айнак чой анъанавӣ ва истеҳсоли серпањлў. Серпањлў шиша як силиндраи доштани ҳошияи махсус дар қисми болоии он аст. Пеш аз он ки ин равған, ҳаҷми шиша 200 миллиметрӣ бошад. Аз ин рӯ, барои дарёфти чанд грамм шакар дар шишагинҳо, бояд ба шумо зичии маҳсулотро бо ҳаҷми зарурӣ тақсим кунед: 800x200 / 1000 = 160 грамм. Дар ин хонаҳо чунин чашнҳо мавҷуданд ва аксар вақт хонашинҳо онҳоро бо мақсади чен кардани миқдори дурусти ин ё он маҳсулот истифода мебаранд. Қасам ба шиша ба шумо иҷозат намедиҳад, ки шумо хато кунад ва ба шумо имкон медиҳад, ки вазнро, ки аз ҷониби дорухат талаб карда мешавад, гиред. Чунин ҳунармандони меҳнатӣ ҳар як заминист бояд медонад.