Чӣ тавр тайёр майонез дар хона

Ман розӣ, ки дар он аст, ки ҳоло дар як супермаркет муосир шумо метавонед ҳама чизро дил ва меъда шумо чизе ёфт. Амалан ягон аҷиб, ҳатто дар як мағозаи хурд дастрас аст. Аммо аст, ки то пурра ба маҳсулоти харидорӣ эътимод дорем? Танҳо дар голограммаи назар ва бодиққат хонед таркиби ба барқароршавӣ зарфе зебо ба раф. Чаро на танҳо истеҳсолкунандагони илова, дар маҳсулоти худ барои вусъат додани муњлати ва беҳтар намудани бичашонем, дар ҳоле ки ҳадди ақал хароҷоти. Ва ҳамаи ин, мо даъват карда, бихӯред. Не хеле љолиб.

Эҳтимол, яке аз маҳсулоти машҳуртарини аст, ки айни ҳол майонез. Ин як қисми қариб ҳар як хӯриш оид ба ҷашни мо ва мизи рӯз аст, ки мехӯрад Sandwiches бо ӯ ва бо табақ аввал, майонез барои дӯзахаш дар танӯр гузошта. Аз ин рӯ, хеле муҳим аст, ки ғизо мехӯрданд зуд сифати хуб буд. Ба мизи кард маҷмӯи рангњои, stabilizers ва консервантҳо ба даст нест, зарур аст, ки бидонед, ки чӣ тавр ба тайёр майонез дар хона. Ин аст, чунон душвор нест, чун он дар назари аввал ба назар мерасад. Кофӣ аст ба он риоя баъзе қоидаҳои, ва шумо хоҳад маҳсулоти табиӣ ғайримаъмулии болаззат, солим, ва аз њама муњимтар аст.

Барои гирифтани маълумот, ки чӣ тавр ба майонез дар хона, сӯи ӯ бигардон; дорухат ибтидоӣ. Агар шумо ин кор, шумо метавонед дарк намоянд, ки он чӣ аст, ки ҳоло дар рафьои нест, метавонад майонез хонда хоҳад шуд. Вале дар аввал он танҳо равғани зайтун, шакар, намак, зардии тухм, шарбати лимӯ иборат аст. Ҳанут танҳо ба таъми, илова шуда. Ва дар хотир гиред, нест, шир ё яхмос. Ҳатто об бояд ба он илова карда нашуд. Биёед дар чанд хусусиятҳои назар ва ҷавоб, дар охир, ба саволи асосӣ дар бораи чӣ гуна ба тайёр майонез дар хона.

Пас, агар шумо мехоҳед, ба њимояи худ ва оилаи худ аз мехӯрад омма indigestible компонентњо, интихоби шумо - хона майонез. Дар дорухат дар як кахвачушонак, дар назари бисёр осонтар аз ҳамаи дигарон, балки як caveat асосии нест. Дар whisking хеле қавӣ ва босуръати омма ҳаво афтад, футури сершумор, ки хеле сифати маҳсулот таъсир мерасонад. -Home дод майонез дар як кахвачушонак аст, на танҳо зуд ба омода, балки deteriorates ҳамчун Хит ҳавоӣ таъмин souring босуръати. Аз ин рӯ, ин бояд ба майонез дасти абрҳоро. Ин бояд бодиққат ва бидуни шитоб анҷом дода мешавад. Ин аст, беҳтарин бо ёрии як Spoon чӯбӣ анҷом дода мешавад.

ТУЪМАИ майонез ошомандагон - як-сифати баланд ва ҳамеша маҳсулоти тару тоза, ки дар таркиби он дохил карда мешавад. Нафт бояд танҳо зайтун гирифта мешавад. Ин ба майонез анҷом таъми некӯ нотакрор дод. Вақте ки интихоби тухм, диққат ба yolks. Дар шадидтар ранги, ки беҳтар. Тавре ба шакар, дар майонез беҳтар аст, ба илова қанди табиӣ - глюкоза ва fructose. Дар бораи нисфи - Ғайр аз ин, истфода онҳо бояд хеле камтар аз ҳангоми истифодаи шакар анъанавӣ бошад. Илова кардани омехтаи шарбати лимӯ, шумо бояд ба таври қатъӣ ба андозаи пайравӣ. Дар сурати маззаи изофӣ ба маҳсулоти ниҳоӣ якбора бад хоњад шуд. Store майонез худсохти набояд аз беш аз як ҳафта дар яхдон бошад.

Баъзе хонашин ки имон он аст, ки чизе осонтар аз тайёр майонез нест. Дар хона, раванди пайдо кардани Аура як sacrament. Баъд аз ҳама, ҳатто аз берун маҳсулоти тайёри хоҳад каме фарқ аз мағоза. Пеш аз ҳама, ба он дахл дорад, ки ранги. Дар асл, он дар ҳар сурат аст, набояд аз сафед, вале бар ивазаш як tint зард. Ин аст, бо воридшавӣ ба даст таркиби тухм yolks. Аммо ӯ ба фарқ аз дигар хислатҳои шумо мефахмед метавонанд ба осонӣ тафтиш вақте ки шумо офариниш худсохти худ кӯшиш кунед. Шумо хоҳад гуворо аз тарафи фурӯтан таъми ҳанӯз бой ба ҳайрат овард.