Чӣ тавр пухтан flounder

На ҳама медонад, ки flounder аст, ҳар кадом моҳиро ном нест, ва дар айни замон якчанд аз ин намуди. Flounder ҳисобида мешавад, аъзоёни оилаҳои муайяни моҳӣ ҳамвор баҳр, ки дар минтақаҳои соҳилӣ наонќадар зиндагӣ мекунанд. Моњияти ин моҳӣ хеле ғайриоддӣ, ки онҳо дар шакли flattened, ва чашмони худро дар канори ҳамин сари мебошанд. Пухтани Аврупои Ғарбӣ бой дар маҷмӯи тамоми қоидаҳо ва хардовар, ки чӣ тавр ба пухтан flounder аст. Дар хӯрокҳои лазиз бештар ба ном «кишоварзӣ» ва flounder ки ошомандагон аз ҳама ба шумор меравад "палтус».

ошпаз ҳақиқӣ медонем, ҳамаи бартариҳои ин намуди маҳсулот ба сифати flounder хеле болаззат, гӯшт аз озмун вай ва пухтан он метавонад бо тарзҳои гуногун. Вале имконоти муносиб аз ҳама пухтани ҳисоб grilling мешавад, ки бо он шумо метавонед бичашонад ва хусусиятҳои муфид якчанд маротиба беҳтар.

Баъзе нуқтаҳои, ки чӣ тавр ба пухтан flounder ҳикоят дорад. Масалан, барои нигоҳ доштани бичашонем моҳӣ дар давоми буриши зарур аст, ки ба рехт тамоми лошае бо оби ҷӯшон ва сипас ба хориҷ тарозуи вай, ва он гоҳ ба шумо лозим аст, ки бурида, сардори устухонҳоро бо бузургтарин ғамхории имконпазир, даст қисми шикам аз қаноти ва қабати болоии пӯст халос. Илова бар ин пеш аз пухтан, flounder, зарур бодиққат дар орд breaded аст: он ба шумо кӯмак мекунад, на танҳо барои нобуд кардани накҳати махсус, вале таъми ва ранги. хокаи Thyme беҳтарин касе таъкид flounder palatability аҷиб аст. Ин бояд пеш аз frying истифода бурда мешавад. Барои ин мақсад, помидор, пиёз комил чошнии, ки ба тайёр табақ истифода шудаанд.

меъ- анъанавии ки чӣ тавр ба пухтан flounder, лињози мављудияти компонентњо зерин:

• моҳӣ - 500 грамм;
• пиёз - 200 грамм;
• кетчуп ё помидор хамираи - 100 мл;
• намак, ҳанут, равғани растанӣ, ьафари, breadcrumbs.

Агар шумо манфиатдор дар чӣ тавр ба як flounder ки ошомандагон аз мебошанд, ки дар оянда ба он тавсиф карда мешавад. Якум, ба шумо лозим аст, ки ба тоза кардани моҳӣ, ва сипас халос шудан чарби ва қаноти, grate онро бо омехтаи ҳанут ва намак, ва сипас онро барои ним соат он масҷид намоз магузор. Дар ҳоле, ки моҳӣ дар як ШМШ бо равғани растанӣ то browned тиллоӣ impregnated аст, ҳалқаҳо пиёз бурида, доц кардан, он гоҳ ба як шиша об, хамираи помидор ё кетчуп, чошнии илова, ба омодагии оварад.

Шумо ҳоло омода аст, ба идомаи кор бо flounder, барои ин зарур аст, ки ба меғелонад дар breadcrumbs, доц кардан, то анҷом дод ва пайдоиши як Браун тиллоӣ зебо. Акнун моҳӣ метавонад дар судї, ки дар он имконпазир аст, ки ба резад чошнии омода, ки таъми аҷиб аз табақ тайёри таъкид хоҳад кӯчид. Ин бошад, хеле беҳтар аст, агар ба чошнии ҳанӯз гарм хоҳад буд, дар ҳоле, ки таркиби мутаносиби мошинмебошад, хоҳад ҳатто равшантар.

Агар шумо манфиатдор дар чӣ тавр ба пухтан ҳастанд flounder дар танӯр, пас шумо бояд донед, ки дар ин аст роҳи хеле зуд нест, балки натиҷаи хеле ҷолиб аст. Баъд аз ин табобати моҳӣ мегардад таъми эҳтимол дур ва juiciness доранд, нигоҳ дошта ба ҳамаи хосиятҳои судманд он, пайгирӣ унсурҳои ва витаминњо. Шумо зарур аст:

• flounder - 500 грамм;
• Помидор - 300 грамм;
• Лимӯ - 1 компютер;
• намак, ҳанут ва гиёҳҳои.

Барои оғоз бо моҳӣ бояд тоза карда шавад ба даст қаноти ва innards, намак ва ҳанут халос, бирезед шарбати лимӯ, сипас дар яхдон барои якчанд соат љойгир карда шавад. помидор Diced, алафњои minced, ва чун promarinuetsya моҳӣ, шумо метавонед гузошта ҳамаи қабатҳои дар ШМШ. шакли омода зарур аст, ки барои ним соат ба он гузошта, дар танӯр, агар дар ин давра буд, чизе нест, сӯзондан, шумо метавонед табақ бо кабудї пошидани ва ирсол оҷур 5-10 дақиқа дигар. Ҳамчунин зарур аст, ки ба мониторинги рафти омодагӣ ба помидор хеле хушк нест. Моҳӣ, низ, бояд хушк нашавад, дар акси ҳол он таъми он ва хосиятҳои судманд аз даст медиҳад.

Иштиҳоӣ том!