Чӣ тавр оҷур як холдор дар танӯр дар фолгаи

Холдор яке аз моҳӣ ки ошомандагон аз ҳама аст. Дар ин ҳолат, ки яке аз меъ- ҷолибтарин ва ошомандагон аз омодагии худ мегирад нонпазӣ дар як marinade махсус. Қобили зикр, ки ба хотири ба даст овардани ин моҳӣ аст, ки дар хабарнигори сершумор, нишон дода холдор, аз сиҷҷил дар фолгаи, шавад, пухта тамоми.

компонентњо

Барои тайёр табақ шумо лозим аст:

- холдор тару тоза - 3 дона;.

- Лимӯ - 1 компютер;.

- Сирпиёз - 3 дандон;

- тухм - 1 компютер;.

- равғани растанӣ - 150 мл;

- занҷабил;

- намак;

- қаламфури.

корҳои омодагӣ

Якум, ба шумо лозим аст, ки бурида моҳӣ ва онро бодиққат бишӯед. Барои оҷур як холдор дар танӯр дар фолгаи рафта дар љасади бояд дар саросари якчанд notches анҷом дода мешавад. Сипас моҳӣ ќаламфури, намакин ва иҷозат ба ьӯшондан. Дар ин бора, хаёлоти ба тайёр намудани marinade. Барои ин кор, ҳамаи ҷузъҳои омехта ва њаматарафа ба воситаи як кахвачушонак таъмид қамчинкорӣ буданд. Он гоҳ, ки моҳиро дар шарбат натиҷаи ҷойгир ва иҷозат барои дақиқа сй истодаанд. Шумо бояд онро дар чошнии зиёда аз як соат overdo нест, чунки он гоҳ аз он хоҳад буд хеле мулоим ва хоҳад мазза худро надорад.

нонпазӣ

Пас аз бодиринг моҳӣ, он аст, ки дар фолгаи парпечшуда ва дар як preheated ба ҳарорати 180 дараҷа танӯр ниҳод. Дар он ҷо аст, ки барои як муддати муайян ба чап. Чӣ тавр оҷур як холдор дар фолгаи њал ҳар худаш пулро. Бо вуҷуди ин, мутахассисони қотеъона тавсия overdo, на моҳӣ дар танӯр ва бурида вай он ҷо бимонед, то дақиқа бист. Дар айни замон, ба оҷур холдор дар танӯр дар фолгаи, вале ба даст овардани ќадре, он тавсия дода мешавад, дақиқа бист, ба роҳ андохтани як бастаи ва дар ин роҳ ба тайёр табақ барои панҷ дақиқа дигар. Баъд аз ин, хомӯш оташ ва моҳӣ аз ҳисоби ҳарорати аллакай задашуда омад тарк. Пас аз он пурра propechetsya аст ва як Браун тилло, ки худ табақ як намуди хуб доранд.

Хусусиятҳое, palatability ва хўроки

хеле гуногун - Ин коршиноси судї аз embodiments дигар, ки он дорои як таъми дар сармо ва гарм фарқ мекунад. Ин аст, ки пеш аз шумо оҷур холдор дар танӯр дар фолгаи, он барои муайян кардани он чӣ иқтидори ў хизмат хоҳад зарур аст. Агар табақ аст, дар сари суфра гарм гузошта, он њамчун асосии мавқеъи. Пас аз он табақ тараф хуб мутобиқанд биринҷ ё сабзавот бирён аст. як табақ ҳамчун газакҳои ё хунук хизмат. Пас аз он ба disassemble моҳӣ ба қисмҳои хурди, ки дар як судї калон ба монанди захмро хизмат ё дохил қисми canapés зарур аст. Барои нӯшидан ба табақ арақ, инчунин мувофиқ ё шароб сафед. Ҳамчунин хуб якҷоя бо ӯ помидор шарбат ё cranberry шарбати.

хусусиятҳои marinade

Бояд қайд кард, ки дар дорухат мегӯяд, ки чӣ тавр оҷур холдор дар фолгаи танӯр мумкин аст барои усулҳои дигари табобати гармии дахлдор. Ин махсусан, инчунин барои пухтупаз моҳӣ бар як оташ кушода бо истифода аз гӯшзад barbecue мувофиқ аст. Шумо инчунин метавонед моҳӣ дар фолгаи дар embers хунуккунӣ парпеч кард, ки зарур аст, гузошта ба тамоми бастаи пурра пур. Вақте ки онҳо сард доранд, холдор мумкин аст хориҷ карда ва ба як судї паҳн.