Чӣ тавр ба як хӯриш лаблабу пухта?

Лӯлҳо маҳсули арзишмандест, ки танҳо як миқдори зиёди витаминҳо ва ғизои дигар доранд. Ин компонентро дар пухтупаз мегирад, зеро аз сабзавот шумо метавонед бисёр хӯрокҳои лазизи пухта. Borsch, beetroot, салатҳои ва афшураҳо сард - ва ҳамаи ин нест. Диққати махсус бояд як хӯриши лаблабу пухта шавад, ки барои омодасозии он як намуди бузург вуҷуд дорад.

Меъёри содда ва оддӣ барои хӯриш

Beetroot як маҳсулоти беназир аст, ки хусусиятҳои фоидабахши он дар Юнони қадим маълум аст. Ин сабзавот ҳатто пас аз муҳофизат кардани хислатҳои муфид нигоҳ медорад. Ин дар он аст, ки хонашинҳо кӯшиш мекунанд, ки лаблабаро барои истифодаи оянда истифода баранд, то ки хонаводаҳои худро бо хӯрокҳои лазиз дар фасли зимистон хароб кунанд. Барои тайёр кардани равғанҳои оддӣ аз помидор пухта, компонентҳои зерин лозиманд:

• Ба таври худкор ба андозаи 5 адад лаблабу гузошта мешавад.
• Як tablespoon асал.
• Миқдори ҳамин гуна чошнии лимӯ.
• Басил - тақрибан 100 грамм.
• 100 грамм чормағз санавбар.
• 2 дона хурди сирпиёз.
• 200 грамм панир Parmesan.
• Сиёҳчаҳои parsley тару тоза.
• Қаламфури ва намак ба бичашед.
• Равғани зайтун барои сӯзишворӣ.

Ба назарам, ки ба иншооте, ки барои тайёр кардани хӯриш аз лаблабаки пухта лозим аст, шумо метавонед фаҳмед, ки ин табақ як анбори воқеии витаминҳо ва моддаҳои муфид аст.

Усули омодагӣ

Омода кардани омехтаи чошнӣ, асал ва basil. Он pickerot ба мукааб миёна бурида хоҳад кард. Пас аз якчанд дақиқа, сабзавот бояд дар шакли фолгаи гузошташуда, боқимондаҳои маринадро резед ва онро ба танӯр то 180 дараҷа барои 20 дақиқа гарм кунед. Баъд аз ин, beetroot бояд сард ва ба як косаи чуқур барои хӯриш минбаъда хӯриш.

Илова ба чормащз чорводорӣ сабзавот, parsley тару тоза, равғани зайтун ва ҳанут. Абрҳоро хушк намоед, бо равған махсус барои хӯриш истифода баред.

Он танҳо барои тайёр кардани чошнии пиво "Pesto", ки ба таъми табақ беҳтар хоҳад шуд, боқӣ мемонад. Бо ин мақсад, шумо ба равған, равғани зайтун барои либос, сирпиёз, чормағз ва панир парментро бо як омехта ба массаи якхелаи гиёҳхӯрии кремозагиро пароканда кардаед. Хӯроки ошомидан тайёр аст. Чунин хӯриш дар ҳар вақти сол муфид хоҳад буд, зеро он дорои компонентҳои табиӣ дар ғизоӣ ва витаминҳо мебошад.

Хӯриш аз лаблаб пошидан бо панир гов

Ин дорухат албатта аз ҷониби онҳое, ки ёддоштҳои ҷолиб ҷолибе дар ҳама гуна табақ қадр хоҳанд кард. Лаблҳо комилан бо ҳама гуна панир, ки ин сабзавотро як ҷузъи универсалии универсалӣ месозад. Аз ин рӯ, барои тайёр кардани хӯриш навъе аз помидор пошида бо панир, компонентҳои зерин (барои 4 мукааб ҳисоб карда мешаванд) лозим аст:

• 600 грамм лаблабуи тару тоза.
• 200 грамм панир аз шири буз (метавонад бо панир оддӣ иваз карда шавад).
• Rucola - 50 грамм.
• Як tablespoon аз равғани зайтун.
• Яке аз хоке, чормағзии чӯб.
• 1 tablespoon аз сессияи Pesto.

Селек барои хӯриш мумкин аст дар як мағозаи харидорӣ карда шавад. Ва барои онҳое, ки мехоҳанд худро пухта кунанд, чунин як дорухои содда мувофиқ аст: як хӯшаи хурди лаблаберо дар як blender (истифодаи танҳо барг), ҳамон миқдори parsley, 2 tablespoons аз чормағзии чоҳ, тақрибан 100 грамм равғани зайтун, 2-3 дона сирпиёз , Тақрибан 70 грамм Parmesan ва рози намак.

Усули омода намудани хӯриш

Сабзавот бояд бодиққат шуста шавад. Баъд аз ин, ҳар як лаблаб бо равғани зайтун пошида, дар рехт пӯшида ва бо мушакҳо дар якчанд ҷойҳо (барои пухтупаз хубтар) дӯхта шуд. Пас решаҳои дар як табақ нонпазӣ гузошта шудаанд ва ба танӯр, ки аллакай ба 200 дараҷа гарм шудааст, фиристода мешавад. Дар он ҷо бояд тақрибан ду соат бошад.

Пас аз лаблабу бояд хунук карда шуда, ба коркард ва бурида ба мукаабҳои миёна (дарозии як тараф 1 см аст). Ҳамон порчаҳо бояд аз панир аз шири буз иборат бошад. Рукулка метавонад ба қисмҳои ҳаҷмаш тақсим карда шавад.

Чормағз, панир, кабудӣ ва бевосита ба лаблабуҳо ба як контейнерҳои сахт фиристода мешаванд. Ҳамаи компонентҳоро, ки шумо эҳтиёткорона ба қадри имкон эҳтиёт кунед, ба тавре, ки панирро дар пӯлоди пинҳон накунед. Маслиҳат додан мумкин аст, ки як равған махсуси хӯришӣ истифода баред.

Хӯриш тайёр аст. Он танҳо боқӣ мемонад, ки онро дар чуқбаҳо ва мавсими бо чошнии қабати себшуда ҷойгир кунед.

Хӯришии сабзавот бо лаблабу бо панирҳои фитот

Дигар дорухои оддӣ барои salad аз лаблабу пухта вуҷуд дорад. Ин хеле содда аст. Ин табақ аллакай хӯроки ҷашнвора ё хӯроки идона оро медиҳад. Хӯриш бо пояҳои пухта ва панирҳои фитотро метавон аз компонентҳо, ки қариб дар ҳар як яхдон мавҷуданд, омода карда метавонанд. Пас, барои ин табақ шумо компонентҳои зерин лозим аст:

• A омехтаи зуҳури рухсатии хӯриш 150 грамм кофӣ аст.
• Захираҳои беназири мустақим - тақрибан 200 грамм.
• Равғани зайтун барои сӯзишворӣ - яъне 40 мл.
• Хишти бо тухмиҳо - 50 грамм.
• Сиркои Balsamic - 50 мл.
• Рафтани сабзавоти тару тоза - як бастаи хурд.
• Лаблабаҳои тару тоза - 6 адад андозаи миёна кофӣ аст.
• Намак ва ҳанут - мечашонем.

Ин маблағ дар 4 қисмат ҳисоб карда мешавад.

Усули омодагӣ

Сабзавотҳои решавӣ бояд зери об гузаред ва думҳошон тоза карда шаванд. Пӯшед, ки ҳатман дар ин марҳила нест карда шавад. Баъд аз ин, ҳар як сабзавот бояд дар рехт пӯшед ва ба оташи пешобдон барои пухтупаз фиристед. Баъзе заҳматҳо тавсия медиҳанд, ки якчанд пунктҳоро бо муштарижаҳо тавсия диҳед, то ин ки beetroot ба қадри имконтарин пухта шавад. Омодаед, ки бо плита гузаред.

Дар ҳоле, ки мемонад, дар танӯр аст, шумо метавонед як маринад омода. Бо ин мақсад, сирко balsamic balsamic, равғани зайтун ва хардал, илова намак ва ќаламфури хоки сиёҳ ба бичашед. Омехтаи оромии эмулсия бояд ташкил карда шавад.

Пас аз он ки лаблабу пухта шаванд, он бояд бояд сабусакҳо, косаҳои хурд ё иловаро бурида ва то маринade то пурра хунук гарданд.

Баъд аз ин, шумо метавонед як омехтаи рухсатии хӯриш нависед ва аз наъно. Косаи сабзро ба қисмҳои хурди ҷӯшидан, сипас онро дар як косаи чуқур гузоред. Дар он ҷо шумо метавонед лаблабаҳои интихобшуда фиристед. Хӯриш бо равғани зайтун ва як қатраҳои маринадори боқимонда пошид. Илова кардани панир деттерияи дезинфексия, инчунин бо миқдори махсуси spoon омехта карда, ба мизи хизматӣ хизмат кунед.

A нусхабардории пурраи табақи анъанавӣ

Саломати классикӣ бо лаблабу нон ва пашшазан табақаи лазизи ва қаноатбахш аст. Барои онҳое, ки ин сабзавотро дӯст медоранд ва мехоҳанд, ки онро ҳарчи зудтар истифода кунанд, шумо метавонед як варақаи пурраи тарки классикиро пешниҳод кунед. Хӯриш метавонад ҳамчун табақ алоҳида хизмат кунад ё ба сифати гӯшти иловагӣ хизмат кунад. Мушакҳои зерин заруранд:

• Лаблаҳои тоза - 6 решаҳои хурд кофӣ мебошанд.
• Намак калон аст.
• Пиёз пиёз - 1 пора.
• Помидор гелос - 8 чизи кофӣ хоҳад буд.
• Лӯбиёи сабз лӯбиё.
• Чормағзии чуқур.
• Равғанҳои зайтун ва сирко-вализатсия барои сӯзишворӣ.
• Spices.

Пеш аз он ки шумо хӯришро тайёр кунед, шумо бояд дурустии помолиотро оед. Баъзе хонашинҳо ҳар як реша бо фолгаро баста, сипас онҳоро ба танӯр меандозанд. Аммо роҳи дигаре вуҷуд дорад, ки ба шумо имкон медиҳад, ки сабзавоти сабзро бичашед ва хӯрише гармии гармро бо помолиот пухта.

Усулҳои пухтупаз

Ин усули нонпазӣ ба истифодаи намак баҳр асос ёфтааст, ки аз поёни равған пошидани (қабати 2 см) пош медиҳад. Лутфан шустушӯӣ ва лаблабуи хушк бо дастмоле коғазӣ бояд дар фолгаи пӯшида ва якчанд маротиба бо корд ё пашм бурд. Тоз аз баҳри режими оптикӣ офарид, ва махсусан сӯрохиҳои зироатҳои растаниҳо ба онҳо имкон медиҳанд, ки онҳоро ба таври беҳтарин оҷоз кунанд.

Лабл аст, ки то 200 соат қабати болаззат то 200 соат фиристода мешавад. Salads аз лаблабу пухта бо суратҳо аксаран барои Соли Нав навсозӣ карда мешаванд - ҷашни зебо, ки бидуни классикӣ дар зери куртаи курку кино тасаввур карда намешавад. Пас, чаро истеъмол кардани анъанавии бо лавҳаи нав бо истифода аз ҳамин лабл иваз намешавад?

Намак, ки барои решаҳои резиши истифодашуда истифода мешуд, метавонад дар ояндаи наздик мувофиқ бошад. Дар ин ҳолат он як воситаи бозсозӣ мебошад, ки пиёз ва сабзавоти беҳтарро пешгирӣ мекунад.

Ҳангоме ки пояҳо дар танӯр мемонанд, шумо метавонед иловаро пиёзро бурида, дар равғани зайтун тароват кунед. Ҳамчунин, низ, помидор гелос ва лаблабуи қаторкӯҳҳо. Бо роҳи, агар шумо як қошуқи сирко balsamic ва як spoonful асал ба ШМШ frying илова, шумо хоҳад caramel ошомандагон хоҳад кард.

Чорводрии чап (метавонад бо седар иваз карда шавад) низ бояд дар ШМШ бе илова кардани равған пухта шавад, то ки онҳо ҳатто бештар лаззат хоҳанд шуд.

Баъд аз ин, шумо метавонед лаблабу кунед. Сабзавотҳои пухта бояд сард карда шаванд, сабусакҳо ва бурида ба мукаабҳои хурд. Лаблабу дар ин ҳолат метавонад marinated нест - омехтаи сирко balsamic ва равғани зайтун хеле кофӣ хоҳад буд.

Ҳамаи компонентҳо дар як косаи чуқур омехта ва ба мизи хизмат мекунанд. Ин либос аллакай аз ҷониби қаҳрамонон - як омехтаи равғани сабзавот, арзонтар бо чормағз ҷолибе, бо беҳтарин antidepressant дар мавсими сард хоҳад шуд.

Хӯроки лӯбиё бо нок

Фикр дар бораи чӣ гуна хӯриш барои пухта аз лаблабу пухта, он аст, ки ба диққати ба ин версияи табақаи классикӣ диққат диҳед. Барои омода кардани ду поя ба шумо бояд компонентҳои зерин лозим шаванд:

• Сиркои Balsamic - 1 қошуқи.
• Равғани зайтун - 1 tablespoon.
• Девори баҳр як рози аст.
• Қаламфури хоки сиёҳ - ба бичашед.
• Лаблабаҳои тару тоза - кофӣ 2 дона.
• Рӯй ҳамон рақам аст.
• Ҳомили нонвойхона ё чормағз.
• Зардчаи равған - 50 грамм (метавонад иваз ё флетка иваз шавад).
• Фарш - 50 грамм.
• Шакар рози аст.
• Решаи салат тару тоза - як хоке.

Барои тайёр кардани ин табақ, шумо бояд ба beetroot оҷур, ва шумо метавонед танҳо сабзавот реша напазед.

Қуттиҳои марҳилавӣ барои пухтупаз

Дар ҳоле, ки лаблабу дар танӯр пухта, шумо метавонед нок шуст, дур аз асл аз онҳо ва бурида ба иловаро дароз. Дар ШМШ frying тафсон, 50 грамм равған гудохта, илова зичи заҳрдор, илова шакар, гузошта нок ва дар оташ нигоҳ то он даме ки мева аст, мавсими.

Баъд аз лаблабу пухта, решаҳои ба сабусакҳо бурида ва бурида ба иловаро хурд. Акнун шумо метавонед тайёр кардани либосро барои хӯриш оғоз кунед. Сиркои Balsamic ва равғани зайтун бо намак баҳр ва ќаламфури сиёҳ омехта шудаанд.

Баргҳои равғанҳои тару тоза бояд аз печи андозаи миёна интихоб карда, дар зарфе гузоред, ки бо равғани зайтун пошидед. Баъд аз ин, лаблабу тару тоза ва панирҳои кабуд ҷой дода шудааст. Top бо нок ва панир. Дар тамоми табақ аст, бо чормағзи седарӣ ё фабрикаҳо бурида пошид. Чунин хӯриш ороиши зебои мизи идона хоҳад шуд.

Натиҷа

Хӯрише, ки лаблаб пошида бо панир ё панир бузғола табақаи классикӣ дар баъзе кишварҳои аврупоӣ табдил ёфтааст. Баъд аз ҳама, ин омехта метавонад ҳамчун табақаи мустақил ё либос, ки маззаи гӯшти тенукро баланд кунад, метавонад амал кунад. Хонандагони аслӣ аз якчанд ҳилла истифода мебаранд, то ки тарзи классикии табақро табдил диҳанд. Пас, масалан, тағйирёбандаҳо бо панир ба як тарзи табдил додани дорухат шуд ва таъми хӯриши помидор одатан ширинтар шуд.