Чӣ тавр ба помидор хӯшаи зуд пухтан дар 15 дақиқа

Дар байни шумораи зиёди хӯрокҳои барои pies, хонашинон эҳтимолан аз ҷониби касоне, ки онҳо метавонанд зуд зуд пухта шаванд. Дар асл, то ҳол фикр мекунад, ки нонпазӣ раванди мураккабест, ки бисёр вақт ва кӯшиш талаб мекунад. Диққати асосӣ дар он аст, чун қоида ба тайёр кардани хамир. Ин марҳила беҳтарин ва меҳрубон аст. Бо вуҷуди ин, бисёр ҷиҳатҳо бо он шумо метавонед зуд кунад ҷо хамир барои ҷавҳарҳои дар 15 дақиқа. Ва таъми маҳсулоти тайёр аз ин хоҳад ранҷ нест.

Ҳокимият

Дар аввал, бо таъриф, як пиёла як табақ хурд аст, ки аз хамиртуруши хамиртурушест, ки дар он пур аст. Ин маҳсулот аз замонҳои қадим дар ғизои рус шинохта шудааст. Қадами муҳимтарин дар техника хамир аст. Он аст, ки одатан диққати асосӣ ба даст меояд. Таҷҳизот нишон медиҳад, ки шумо метавонед дар як дақиқа 15 дақиқа ҳосили гулобии зуд тайёр намоед. Ин талаб мекунад:

Барои 730 (90 + 640) грамм орд ва ним пиёла оби гарм, 115 грамм равғани растанӣ, намак, 50 грамм шакар ва ҳамин хамиртуруши тару тоза.

Ҳама чиз хеле осон аст:

1. Аввал, дар як контейнер алоҳида дар об, орд (90 грамм), шакар ва хамиртуруши пошида. Ин якчанд кӯшиш мекунад, ки ҳамаи ин маҳсулотро ба оммаҳои ҳамҷояшуда табдил диҳед.
2. Омехта ба ҷои гарм ва 15 дақиқа интизор шавед.
3. Иловаи компонентҳои боқимонда (орд, намак, равғани) ва омехтаи ниҳоӣ кунед.

Ин роҳи осонтарини омода кардани ҳосили зударф дар 15 дақиқа аст. Бисёре аз хонашинҳо дар тӯли муддате ба хидмати худ гирифтанд.

Иваз кардани хурд

Усулҳои баландсуръати тайёр кардани маҳсулоти нимтайёр хеле маъмуланд. Онҳо ба шумо имкон медиҳанд, ки вақтеро, ки шумо дар пухтупаз сарф мекунанд, хеле сарф кунед. Барои минбаъд такмил додани ин раванд, баъзе маҳсулот бояд аз рӯи аналогҳо иваз карда шаванд. Масалан, хамиртуруши хушк метавонад фавран бо орд ва боқимондаи компонентҳо омехта шавад. Ва агар ин маҳсулоте, ки зуд-зуд вайрон карда мешавад, он гоҳ вақти кам омадан мегирад. Масалан, шумо метавонед таносуби маҳсулотро истифода баред:

8 шиша орд 11 грамм асбоби хушк, намак каме, 3 CUPS об, 75 грамм шакар ва як шиша равғани растанӣ.

Аз ин компонентњо аст, ба осонӣ ба даст аъло хамир босуръати барои пирожни барои 15 дақиқа:

1. Аввал шумо бояд ба об рехтед.
2. Иловаи хамиртуруши, шакар, 180 грамм орд ва чорякаи як соатро тарк кунед.
3. Сипас илова кардани компонентҳои боқимонда ва ҳаматарафа омехта кунед.

Муаллиф пас аз 2 дақиқа хамир тайёр хоҳад шуд. Ҳоло он метавонад барои мақсадҳои худ истифода шавад.

Илова кардани муфид

Барои тайёр кардани хамиртуруши зудтарин дар 15 дақиқа, шумо метавонед як йогуртро ба омехтаи асосии илова кунед. Ин компонент fermentation иловагӣ хоҳад кард ва ба маҳсулоти ярмаркаи кӯмак ба зудтар дубора. Барои кор ба компонентҳои зерин лозим аст:

Дар 200 миллиметрҳои кефир (3,2%) 700 грамм орд, решаи шакар ва намак, 10 грамм хамиртуруши хушк ва 100 милиён равғани растанӣ.

Дар ин ҳолат раванди мазкур низ дар марҳилаҳо мегузарад:

1. Аввал, дар як контейнер алоҳида, кефир бояд бо равған ва каме гармшавӣ ҷамъ карда шавад.
2. Он гоҳ он шак ва намак пошида мешавад.
3. Ин ордро бо хамиртуруши омехта кунед ва ба онҳо қисмҳои иловагӣ илова кунед, knead cajol homogene.
4. Ба маҳсулоте, ки барои 15 дақиқа истодаанд, иҷозат диҳед.

Ин вақт барои омехта барои коркарди минбаъда кофӣ хоҳад буд. Дар сурати дар дасти он ҷо танҳо хамиртуруши фишор дучор мешавем, ки онҳо бояд дар оғози чорводорӣ дар йогурт, бо равған бошад. Дар вақти таҳияи санҷиш ин ба таъсир намерасонад.

Пешниҳод кардан

Кофарнигорони машҳур медонанд, ки бо истифода аз ин техника, шумо метавонед дар як дақиқа дар дақиқаи 15 дақиқа пиёлаҳои ширинро оед. Ин маҷмӯи стандарти маҳсулотро талаб мекунад:

Барои санҷиш:

3.5 CUPS орд, ним литр об (гарм), рози намак, 25 грамм шакар ва ним пиёла равғани растанӣ.

Барои пур кардан:

Пиёз, заминҳои ќаламфури, 0,5 килограмм гӯшти minced, намак, хамираи помидор ва ҳар мавсим.

Раванди чаҳор марҳила иборат аст:

1. Аввал шумо бояд кӯшиш кунед. Барои ин, илова кардани шакар, хамиртуруш ва намак ба об. Баъд аз омехта, равған илова кунед. Сипас, дар қисмҳои хурд, илова кардани орд, ба тавре, ки хамир, ки дар якҷоягӣ нарм аст. Маҳсулоте, ки нимтайёр ба анҷом расонида метавонад муддати тӯлонӣ ҷудо карда шавад.
2. Акнун ин корро кардан лозим аст. Дар ин ҷо, пиёзҳои тасодуфӣ решакан бояд сабукфикрона пухта шаванд ва баъд аз боқимондаи компонентҳо омехта шаванд. Ин на бештар аз 10-15 дақиқа мегирад.
3. Тақсим кардани хамир ба пораҳои, ҳар як порчаи дар шакли як торт арақ пошед ва ба он як қуттиҳои каме гузоред. Ворид кардани кунҷҳо, як пора.
4. Бӯхрҳо ба варақаи нонпазӣ, ки бо коғази пӯшида паҳн мешаванд, бо равған (тухм ё шир) резед, сипас дар танӯр фиристед.

Оҷуро бояд дар ҳарорати 180 дараҷа, то он даме, ки маҳсулот пошида шавад.

Алтернативии арзон

Он рӯй медиҳад, ки бе хамиртуруши он дарозмуддат барои тайёр кардани хамир каме (15 дақиқа). Pies дар як вақт ҳатто нармафзор ва лоғартар хоҳад буд. Дар ин ҳолат шумо метавонед дорухои зеринро истифода баред:

300-330 грамм орд 200 мл кефир каме майл (1%), тухм, намак, 6 грамм сода, шакар ва нисфи tablespoons равғани офтобпараст.

Методологияи ин усул ба қадамҳои зерин дохил мешавад:

1. Аввал, тухм бояд бо шакар, кефир ва намак лату кӯб шавад. Ин беҳтар аст барои истифодаи як омехтаи истифода баред. Kefir он каме пеш аз гарм кардани каме дилхоҳ аст.
2. Иловаи сода (сирко slaked), ва сипас тадриҷан орд ҷорӣ. Бо дасти хуб бо равған кор карда, онро на камтар аз 10 дақиқа пӯшед.

Чунин маҳсулоти нимсохташуда фавран барои кушодани бандҳо истифода мешаванд. Ӯ ба вақти иловагӣ ниёз дорад. Чунин тасния бо онҳое, ки танҳо оғози намунаи пухтупази хона ба сар мебаранд, хеле маъмул мешавад.

Ҳайати беназир

Одатан дар як пиёлаи пошида бо пӯчоқҳои пӯлод (карам, гӯшт ё картошка) пухта мепазанд. Дар чунин мавридҳо, беҳтар аст аз истифодаи хамираи хамиртуруши. Ин пухтанро душвор нест. Ва вақт лозим аст, хеле кам. Барои ин, чанде аз меъ- гуногун вуҷуд дорад, ки ҳар яке аз он ба таври худ хуб аст. Аммо имконнопазир аст, ки вариантҳои оддии муқаррарӣ вуҷуд надошта бошанд. Масалан, босуръати хамир ҳаво барои ҷавҳарҳои пухта метавон бо истифода аз компонентњо зерин kneaded:

Барои 500 грамм орд 200 грамм равған, 5 грамм намак, 2 tablespoons арақ ва 25 грамм шакар.

Хамираи қаллобӣ ба таври зерин омода карда шудааст:

1. Нон ба слайд мизоҷ рехт.
2. Дар маркази пажӯҳишӣ каме истироҳат кунед.
3. Резед дар он равған пеш аз заҳролуд бо рагҳо.
4. Иловаи компонентҳои боқимонда ва хамирро дар роҳи муқаррарӣ knee. Баъд аз он, бояд тақрибан 15 дақиқа дурӯғ гӯяд.

Ин хамир бояд фавран истифода шавад, аз ин рӯ, беҳтар аст, ки тайёриро пешакӣ омода созем.