Чӣ тавр ба оҷур нон аз орди гандумӣ тамом дар танӯр?

нон аз орди худсохти гурўҳро меорад манфиатҳои бебаҳо ба бадани инсон. Он дорои миқдори зиёди нахи, витаминҳо, канданињои фоиданок ва карбогидратҳо мураккаб. Ҳатто як пораи хурди пухтан барои муддати дароз эҳсоси satiety дар касоне, ки онро хӯрданд меорад. Аз ин рӯ, беҳтарин барои тарафдорони ғизои дуруст аст. Баъд аз хондани нашри имрӯза, ба шумо хоҳад тавр оҷур нон аз орди гандумӣ тамом дар танӯр.

Дар нусхаи классикии

Бино ба ин дорухат рӯй нон бениҳоят ки ошомандагон ва хушбӯй бо ќадре crispy хуб. Ӯ бошад, як Илова истиқболи ба хӯроки нисфирӯзӣ оила ё нашуст. Илова бар ин, мумкин аст, ки ба тайёр Sandwiches хеле болаззат барои субҳона. Бинобар ин, шумо нон-хона сиҷҷил мулоим ва шух аз орди гандум тамом дар танӯр даст, ба шумо лозим аст, ки тайёр пешакӣ ҳамаи ҷузъҳои зарур аст. Шумо бояд ба тайёр кардани хамир:

• Як шиша гандум тамоми орди гандум.
• A tablespoon аз хамиртуруши ва шакар.
• Як шиша орди гандум буд.
• ½ қошуқи намак.
• шиша нопурра оби нўшиданї.
• 3 tablespoons аз Spoon равғани офтобпараст.

Тавсифи раванди

Дар зарфи пайваст шакар, намак ва аз хамиртуруши муносиб шуда метавонад. Ҳамаи ин рехт як оби гарм андак ва абрҳоро бодиққат, то парокандашавии пурраи ҳамаи ҷузъҳои. Дар моеъ дар натиҷа аст, њар ду намуди орд рехта мешавад. Сипас дар он ҷо низ фиристода шуд, ки ба офтобпараст нафт ва хамир kneaded. Ин бояд на камтар аз панҷ дақиқа анҷом дода шавад.

Дар натиҷа хамир хеле мулоим ва тағйирёбанда аст, ба ҳафт қисмҳои тақрибан баробар аст, ки аз маҳтобӣ, ки дар як контейнер refractory густурдем ва дар хориҷ, дар ҷои гарм ташкил тақсим карда мешавад. Пас аз як соат аз хамир дар ҳаҷми аз ҷониби қариб се баробар афзоиш хоҳад кард. Баъд аз ин, он метавонад ба кӯраи фиристод. Омода кардани нон гандум тамоми орди гандум дар танӯр, то ду дараҷа гарм, preheated барои бисту панҷ дақиқа. Ин дафъа хеле кофӣ аст, ки ба он дуруст propeksya ва фаро гирифта, бо Браун тиллоӣ crispy.

Опсияи бо афзор ҷав

Ин дорухат хоҳад пайравони ғизои дуруст истифода баранд. Он дар бар мегирад, ки истифодаи компонентњо хеле муфид ҳанӯз хеле оддӣ. Барои оҷур як нон мулоим ва хушбӯй дод аз орд тамоми-ғалладона дар танӯр, ба шумо лозим аст, ки тафтиш дар пешакӣ, ки оё аст, ҳама чизро ба шумо дар хонаи худ ниёз дорад. шумо бояд ба тайёр кардани хамир:

• tablespoons ҷуфти аз хамиртуруши хушк.
• 900 milliliters об филтр.
• 1,5 кило орд љавдор wholegrain.
• 3 tablespoons аз шарбати ҷав афзор.
• 50 мл равғани растанӣ.
• Як ҷуфти ҳамсарон аз teaspoons намак баҳр.

Агар шумо дар дасти дошта буд, охир компонентњои нест, оё нақшаҳои худро тарк накард. Оҷур нон ошомандагон аз љавдор тамоми гандум дар танӯр бе он дод. Дар ин ҳолат, танҳо иваз мизи намак баҳр.

Технологияи тайёр

Дар яке аз capacitance пайваст об тафсон ва аз хамиртуруши хушк. Ҳамаи исьени хуб ва хориҷ ба ҷои гарм. Пас аз даҳ дақиқа аст, ки ба шарбат моеъ дар натиҷаи афзор ҷав, равғани растанӣ ва нисфи ҳаҷми умумии орд, илова шуда. Ҳамаи kneaded бодиққат, фаро бо як зарф ва тарк барои ним соат.

дақиқа Сӣ ба омма дар натиҷаи рехт, намак ва орд ба пасмондаҳои. Ҳамаи боз kneaded ва хориҷ дар гармии давоми чилу панҷ дақиқа. Баъд аз ин вақт, хамир эҳьё хушхӯю мезаданд ба даст футури ҳаво калон халос, ва ба ду қисм тақрибан баробар тақсим карда мешавад. Ҳар як пораи нон медиҳад, онҳоро дар шаклҳои greased бо равғани растанӣ ва тарк эҳьё шавад. нон пухта аз орди гандум тамом дар танӯр, preheated ба 230 дараҷа. дақиқа понздаҳ дертар, ки ҳарорати ҳаво аст, ки ^{дар бораи} 190 $ C кам ва интизор барои тақрибан як соат. Чанде пеш аз адои каннодй каме сард. Ин аст сабаби он, ки нон гарм сахттар ба ҳазм.

Опсияи бо майонез

Раванди: Дар дорухат зерин нон тамоми гандум аз танӯр мегирад истифода нест, маҷмӯи хеле стандартии компонентњо. Аз ин рӯ, дар пешакӣ, боварӣ ҳосил кунед, ки дар ихтиёри шумо ҳама шавад ба шумо лозим аст. Шумо дар ошхона доранд, бояд вуҷуд дошта бошад:

• 400 грамм орд тамоми гандум.
• тухм мурғ.
• 200 грамм орд.
• Як ҷуфти ҳамсарон аз teaspoons аз хамиртуруши хушк.
• 100 грамм майонез фарбеҳ.
• шакар tablespoon нопурра.
• 250 milliliters шир.
• Қошуқи намак.

Ҳамаи маҳсулоти дар боло талаб карда мешавад, ки ба тайёр кардани хамир. Илова бар ин, ба шумо лозим аст як каме равғани зайтун, тухмии офтобпараст сабусакҳо, кунљит ва дона гандум.

пайдарпаии амалҳои

Дар як табақ нисфи шир preheated, намак ва шакар пайваст. Дар моеъ дар натиҷа ба косаи рехта шуд ва sieved бо хамиртуруши орд сафед. Ҳамаи абрҳоро хуб, бо як зарф ва дақиқа бист гузошта оид ба мизи ошхона ба фаро мегирад.

Дар зарфи алоҳида якҷоя тухм хом ва майонез. Ҳамаи хушхӯю ба ларза ва моеъ дар натиҷаи ба шир боқимонда рехта мешавад. Дар омма дар натиҷаи илова ба бардоштани ьӯшондан. Ҳамчунин тадриҷан рехт орд, kneaded хамир либоси фаро онро бо филми часпидан ва тарк эҳьё шавад. Як соат дертар, он аст, ба ду маѓзи ҷудо, онҳоро нону хориҷ ба соҳили. дақиқа аз чил пас, сатҳи он бо равғани зайтун Шашдона ва пошидан бо омехтаи тухмҳо, кунљит ва дона гандум. нон пухта аз орди гандум тамом дар танӯр барои ним соат ба саду ҳаштоду дараҷа гарм.

Опсияи хамиртуруш

Ин дорухат ҷолиб аст, зеро он маънои набудани пурра хамиртуруши. Дар он шумо метавонед зуд нисбатан оҷур як нон мулоим ва марзи. шумо бояд ба тайёр кардани хамир:

• 200 мл об ширгарм.
• 700 грамм орд wholegrain гандум.
• Як ҷуфт teaspoons намак.
• 700 milliliters аз sourdough гандум.

Технологияи асоси рӯй

Фарҳангҳо пешакӣ аз яхдон хориҷ, ба тавре ки он аст, каме дар ҳарорати гарм мекард. Пас аз як соат он аст, ки бо орд пештар sifted ва намак омехта. Дар ҳамин косаи рехта, ба оби гарм, kneaded хамир кофӣ зиччи ва дар шакли нонпазӣ паҳн он девори поёни ва, ки бо равғани молидан. Top нон дақиқ ба воситаи юѓу тар яксон сохт. Баъд аз ин, иқтидори дастмоле тозаву озода ва дар ҷои гарм мекард.

Вақте, ки хамир дучанд кардааст, он метавонад ба кӯраи фиристод. Омода кардани нон аз орди гандумӣ тамом дар танӯр, preheated то ду ва даҳ дараҷа. Баъд аз ним соат дар ҳарорати дар кӯраи, ки ^{дар бораи} 100 $ C паст карда шуд ва интизор барои дақиқа чиҳил он. нон омодагии тафтиш аз тарафи дандонхилол оддӣ. Агар он қитъае аз хамир боқӣ нест, ки нон аз танӯр хориҷ, сард ва хизмат.