Чӣ илова ба шӯрбо мечашонем? Асрори пухтани soups

Бисёр вақт ба соҳибхоназан пурсид, ки чӣ аст, ки ба шӯрбо илова кунад мечашонем. Имрӯз мо бо шумо дар бораи чӣ гуна ба пухтан ба хӯрокҳои курси якуми ки ошомандагон аз ҳама, ки кӯдакон ва калонсолон писанд сӯҳбат хоҳад кард. Биё бубинем, ки чӣ бояд кард.

парварда

Дар шӯрбо машҳуртарини Русия чӣ гуна аст? Албатта шарбат! Ин дуруст дар бораи сирри пухтупаз бо шумо ҳоло, мо гап. Чӣ тавр оғоз шарбат? Бо porridge ҷав!

Пеш аз оғози пухтупаз, шумо бояд ба бодиққат ҷав-ро интихоб кунед. Ҳоло бисёр ширкатҳои истеҳсолкунандаи ин ғалладона. Ва ҳар изҳор мекунад, ки маҳсулоти он болотар аст. Агар шумо намехоҳед ба miscalculate, ҳамеша истифода имконоти санљидашуда.

Аммо ин аст, ки ба илова шарбат шӯрбо, ба он диверсификатсияи ва диҳад таъми? Шумо метавонед як шарбат мегирад. Ҳатто беҳтар - бодиринг. Бо мақсади ба шӯрбо шумо рӯй берун ва hearty, илова синаи мурғ аст. Мурғ - аксари тендер ва боллазату шањдбори, ки барои rassolnik хуб зарур аст. Аммо чӣ тавр ба он пухтан? Soups, аз меъ-, ки мо дар назар доранд, ки имрӯз хеле зуд пухта, ва аз он рӯй бениҳоят лазиз.

Ворид шўрбои мурғ аст. Барои ин кор ба шумо лозим аст 2 литр об. Акнун буридан аз сабзӣ ва пиёз, илова ба шўрбои. Дар saucepan алоҳида, напазед, ки porridge ҷав, доц кардан пиёз ва бигзор поён ба он. буридаи бодиринг ва илова ба табақ. Акнун танҳо шўрбои бо ҷав омехта. Дар табақ тайёр аст!

гӯш

Аммо як шӯрбо Русия аст, машҳуртарини баъди rassolnik? Албатта, гӯши! Бо мақсади ба даст шӯрбо лазиз, шумо бояд чанд қоидаҳои оддӣ, ки боварӣ ба шумо кӯмак дар раванди пухтупаз мебошанд донист. Биё бубинем, ки чӣ аз ҷониби chefs воқеӣ ҳидоят, вақте ки онҳо кӯшиш ба пухтан ин табақ.

Дар аввал волоияти - аст, ки ба интихоби моҳӣ рост. Моҳӣ-гӯшти бояд тендер бошад, бо таъми ширин каме. Танҳо пас аз шўрбои тофта мешавад. Интихоби хуб мебуд, озодмоҳӣ, зацорамоҳӣ, Пайк, зацорамоҳӣ ё Пайк.

Қоидаи дуюм - илова. Чӣ илова ба шӯрбо, шӯрбо моҳӣ, то онро хушбӯй бештар? Каме аз сабзӣ ва картошка тавр зиёне нарасонанд. Агар шумо бурида сабзавот ба қисмҳои хурди, шумо хеле болаззат даст. барге Бей ва ќаламфури - ин илова комил ба гӯши худ аст.

Дар давоми тайёр кардани шӯрбо лозим нест, ки доимо абрҳоро компонентњо. Ба ҷои ин, шумо метавонед хушхӯю ШМШ ба ларза. Ин аст, ки ба хотири пешгирӣ ки хӯрдани шӯрбо ба ҷои баъзе гуна porridge дод аз моҳӣ, сохтааст.

Агар шумо медонед, ки ин қоидаҳои оддии, шумо метавонед шӯрбо ки ошомандагон аз ҳама пухтан. Аз ҳама муҳим, оғози раванди дар як кайфияти хуб. Пас ҳар табақ шумо хоҳад оид ба китфи бошад.

занбурўѓњо

Акнун биёед ба шумо гап дар бораи чӣ тавр шумо метавонед soups меъ- хона фарқ кунанд. Барои мисол, мацор. Баъд аз ҳама, ҳастанд, шумораи беохир имконоти гуногун, ки метавонанд ҳар писанд нест. Чӣ тавр пухтан ба шӯрбо, аст, ки эҳтимол ба муроҷиат ба кӯдакон ва калонсолон? Биё бубинем!

Пас, агар шумо намедонед, ки чӣ аст, ки ба шӯрбо илова ба он flavorful бештар, кӯшиш кунед, ки ьӯшондан дар як saucepan гузошта тамоми пиёз. На ҳама дар асл мечашонем пухта / пиёз бирён аст! Кӯдакон гумон аст, ки ба назар намуди сабзавот ва занбӯруц ба шӯрбо як фикри хуб аст. Лекин, агар шумо пиёз гузошта, дар тамоми шўрбои, ва он гоҳ фақат онро ба даст, пас шӯрбо мешавад таъми нозук ва гуворо, ки нашавад, «соя» аз ҷониби ҳузури дона unloved.

Барои шӯрбо занбӯруц ба Наѓз истифода занбурўѓњо аст. Онҳо зуд ба омода ҳастанд ва мумкин аст »undercooked», зеро онҳо метавонанд задааст ҳатто хом. чорабинии Original хоҳад agaric асал ё ҷангал занбурўѓњо сафед илова кунед. Рост аст, ки пухтани шӯрбо як як муддати дароз доранд. Биёед дар мисоли равшани шӯрбо занбӯруц пок барои кӯдакон назар.

Ҷойгир кардани об ба напазед. Ин поёнии 0,5 кг занбурўѓњо (метавонад бештар). Бурида картошка ба мукааб хурд ва мепартоӣ дар шӯрбо. Ҳоло яке аз фурӯзонаки дар об ҷойгир, илова рози намак ва иловаро сабзӣ. Напазед барои 20 дақиқа. Пас аз он ки пиёз тоза кунед.

аз сармо

Чӣ илова ба шӯрбо ба он хуб кунад, табобат барои хунук умумӣ? «Албатта сирпиёз!» - Шумо шояд мегӯянд. Ва дар ин ҷо ва дар он ҷо! Барои пухтан як шӯрбо лазиз, ки кӯмаки даст colds халос, ба шумо лозим аст танҳо чанд ҷузъҳои. Биё чӣ дид.

Дар аввал - як мурғ. Ин шӯрбо мурғ хеле хуб бар зидди умумии хунук ва дигар беморињои аст. Пухтани парранда бояд миқдори зиёди об ва тақрибан 4 соат. Ҳеҷ чиз боз илова (ба истиснои намак ва ҳанут) зарур нест.

Аммо он чӣ ки ба истифода жуброни барои colds? Ҷадвали комил. Ё макарон. Беҳтарин аст, ки ба напазед ғалладона дар ШМШ дигар ва илова шўрбои зарурат ки пеш аз шумо аз он оғоз ба гарм то. Макарони беҳтарин аст, ки хурд (тортанак) ё ҷингила (алифбои ситорача).

«Аз бастаи"

Акнун тайёр soups гуногун ба истифодаи махсуси одат «маҷмӯи». Кофӣ аст ба он напазед об ва бирезед мазмуни бастача. Омезиши ҳама, биёвар ба ьӯшондан ва хориҷ аз гармо. Биё бубинем, ки чӣ гуна ин "хокаи» метавонад як шӯрбо болаззат муқаррарӣ ба даст.

Барои оғози кор ба шумо лозим аст, ки илова картошка бурида ба мукааб хурд, ва пиёз. Илова бар ин, барзиёд хоҳад нест ва сабзӣ.

Агар шумо хоҳед, ки ба даст шўрбои бойтар, он гоҳ танҳо ба он пухтан дар алоҳидагӣ ва сипас ҳамчун «хӯриш» илова мазмуни болишти. Дар хотир доред, ки намак чизе лозим нест.

Бо мақсади ба дод мазза аз шӯрбо, шумо метавонед барге халиҷе ва peppercorns илова кунед. Чанд барг ва як нахўд - ва шӯрбо шумо хоҳад таъми фаромӯшнашаванда ба даст!

Иштиҳоӣ том!