Чикен бо занбурўѓњо. Беҳтарин имконоти Пухтупаз

Ҳар як пулро рў ба пухтан табақ на танҳо лазиз, ки метавонад худ ва аҳли оилаи онҳо таъом, балки барои эҷоди шохкоре, ТОҶИКСТАНДАРТ ҳақиқӣ. Бисёр вақт, барои ин мо бояд ба истифода маҳсулоти, ки қаблан мавриди баррасӣ қарор гирифтанд, дар беҳтарин, хеле бо ҳам нест. Кӣ аввалин пухтан гӯшт бо занбурўѓњо дурӯғ, маълум нест, вале ба он бисёр аср пеш рӯй дод. Аз он вақт инҷониб, меню мо метавонад ба чунин хӯрокҳои лазиз монанди гов, бо porcini пайдо занбурўѓњо, хук, бо чошнии занбӯруц ё мурғ бо занбурўѓњо. Дар бораи тайёр намудани охирин хоҳад дар ин мақола муҳокима намуданд.

Чӣ тавр пухтан мурғ бо занбурўѓњо, медонад, ки ҳар соҳибхоназан-худидоракунии эҳтиром гуна пулро бештар ё камтар таҳсилкарда - зеро ҳеҷ мушкил дар бораи ин маҳсулот вуҷуд дорад. Аммо дар айни замон, ин табақ меъ- хеле бисёр, ва баъзан онҳо хеле фарқ мекунанд. Масалан, касе истифода мебарад, ки барои пухтани паррандае тамоми, дар ҳоле ки дигарон бартарӣ оддӣ бештар ва appetizing мурғ. Азбаски занбурўѓњо хеле оддӣ - муносиб ҳам барои занбурўѓњо калон, хурд ё хурд.

Агар барои пухтани паррандае тамоми истифода бурда, аз он беҳтар аст, ки ба интихоби мурғ ҷавон. Шумо метавонед дар marinade ё танҳо як паҳншавии хуб бо майонез, омехта бо ҳанут карда-. Аз ҳанут ба ин ќаламфури комил сурх ва сиёҳ, ки ба он Шумо метавонед сирпиёз кӯбанд каме илова кунед. Ба ҷои майонез дар marinade ҳастанд яхмос дахлдор ё яхмос ширї.

Пас аз он, мурғ ё мурғ таҳия хоҳад шуд, ки онҳо метавонанд ба таври мухтасар тарк marinade афтидаем гӯшт беҳтар, ва қуттиҳои барои парранда. Барои ин кор, мо бо занбурўѓњо тару тоза, бодиққат бо об шуста ва бурида ба иловаро хурд. дар якҷоягӣ бо пиёз биносту бурида, - Он гоҳ сабукфикрона доц кардан ба занбурўѓњо дар ШМШ frying гарм (мувофиқ ба сифати сабзавот ва равған барои ин нафт, шумо метавонед бо ихтиёри худ интихоб кунед). Пас аз пайдоиши як ќадре тилло оид ба занбурўѓњо онҳоро сард каме дод, илова ба мазмуни frying пантуркист як шарбати лимӯ кам ва себ бурида ба иловаро. Дар бораи дархости, шумо метавонед низ қоқ, чормащз ва ё мукааб консерваьои ананас истифода баред. мурғ Farshiruem дар натиҷа омехта ва дар танӯр берун намеоям, то пухта.

Агар шумо қарор пухтан паррандае маҷмӯъ, вале танҳо чӯҷа бо занбурўѓњо нест, ин раванд каме фарқ дорад. Сарфи назар аз он, ки дар интиҳо фаро хоҳад ба наздикӣ хӯриш аз мурғ ва занбурўѓњо, на мурғ бо занбурўѓњо, ин табақ метавонад ҳамчун асосии бо илова биноҳои хизмат. Тавре дар як табақ канори шумо метавонед биринҷ, нахўд ва маҳсулоти орд, инчунин картошка mashed истифода баред.

Fillet "мурғ бо занбурўѓњо» ба таври зерин омода аст: Ду дилҳост, мурғ мукааб хурд бурида ва доц кардан дар бораи миқдори ками равған ё равғани зайтун оғоз меёбад. Он гоҳ, ки занбурўѓњо ба гӯшт, ки пеш-шуста пурра ва бурида ба иловаро каме мукааб калони гӯшт мебошанд илова кунед. Пас аз он ки об аз ШМШ қариб пурра evaporated (ба «шарбати» пас аз илова намудани занбурўѓњо пайдо хоҳад), илова гӯшт ва занбурўѓњо, ҳанут ва сипас мавсими бо яхмос мурғ. Тавре дору беҳтар аст, ки ба истифодаи омехтаи қаламфури, намак ва гиёҳҳои, ки ба он Шумо метавонед paprika каме илова кунед. Оё яхмос аз ҳад зиёд илова кунед, - ба як қатор гӯшт кофӣ хоҳад чаҳор сад грамм (ду айнак). Баъд аз яхмос zagusteyut, мурғ бо занбурўѓњо омода, ва он метавонад хизмат.

Ин табақ аст, беҳтар ба мизи қариб дарҳол баъд аз бартараф аз заррин хизмат, балки занбурўѓњо бо мурғ сард, синаи мурғ пухта, оё palatability худро гум намекунад.